王富貴看著糧倉裡多出來的那兩缸糧，笑得合不攏嘴。
老周家易然！
周老太太當即就拎出來一袋苞穀，用簸箕來回扇了扇，那些不飽滿的又或者是被蟲子蛀的苞穀粒，都被扇落在地上。
這些用來喂後院的牲畜，這些飽滿的穀粒用來碾苞穀麵。
周明書拎著小叔處理好的鴨子，用鐵鉤掛在吊爐上。
除此之外，她還做了一些烤串，穿在鐵絲上麵烤，和烤鴨一樣，掛在吊爐中。
蓋上爐蓋，靜等半個小時就能開吃了。
趁這個空檔，周明書炒了一些芝麻、花生、辣椒孜然，然後碾碎成粉。
等會兒撒在烤鴨上和烤串上，一定是香噴噴的。
一隻生鴨差不多四斤，等全部烤好後，就隻剩下三斤多。
生鴨身上的肥油全部被烤成油脂滴落下來，隻留下一張酥皮。
周明書特地將鴨子用竹條掰直，這樣一來，鴨骨都被烤的焦香。
不過一刻鐘，烤爐中就傳來了陣陣香味兒，而且這香味兒飄了很遠。
太上頭了！
“三丫，這就是烤鴨的味道？”劉氏驚喜的問。
她千想萬想也沒有想到烤鴨是這樣的味道，聞起來真的超級香。
這要是在鎮上擺攤，根本不要吆喝，這鴨子一開烤，這顧客就會自己上門呀。
“對的，大伯娘你聞著香不香？”
“香，香的很！”
她一聞見味兒就知道這營生能成，比鹵肉聞著還香呢。
周明書在肉串上串了一些菌子和蒜瓣，還有一些洋蔥，烤下來油滋滋的，香得很。
烤鴨一出爐，家裡的人就圍上來看。
“不錯不錯，聞起來香，看起來也非常有食欲。”
“鴨子身上倒是還好，怎麼翅根和腿尖有些發黑了？”
“肯定是烤的有些狠了，這個地方肉比較薄。”
“沒事兒，後麵用東西包一下就好了。”
周明書用刀輕輕一壓，酥脆的聲音便響起來。
烤的十分到位，油都烤沒了，隻扔下鴨皮和瘦肉。
最後在上麵撒上一層準備好的調料，就可以開吃了。
“好了，大家快來嘗嘗，這裡還有一些蔥絲兒，你們可以就著吃，可以解膩。”
一隻三斤的鴨子，每個人吃上一兩塊肉就沒了。
要不是還有烤串，都不夠塞牙縫的。
“三丫，這烤鴨可以，味道不錯，這蘸料也香。”
“骨頭都酥了，越嚼越香~”
“這爐子也糊好了，咱們準備準備可以開乾了。”
周明書吃著手裡的鴨腿，對大家的反應很滿意。
隻要喜歡吃就成，要不然這兩口爐子都白做了。
隔日，老周家的人正在商量怎麼收鴨的事兒，門口就停下了兩輛馬車，還有幾匹馬。
原來是縣太爺帶著工事部的人來了。
昨日的那塊石頭，他們拿回縣城後就讓工事部的人看了看，確實是鐵礦無疑。
此次前來，是來探這塊鐵礦範圍。
這是過來喊周明書帶路的。
“好，我準備一下，這就來。”