其實要說第二輪對他們而言多少也是一件煎熬,首先就說鄭軒他雖然有這樣的本事,但是很顯然這些不顯山不漏水的人要進入下一個階段可不是那麼容易的事情。
特彆是廚師長,在最關鍵的時刻,首先找到鄭軒。
“你聽我說啊,這次的比賽可沒有你想象的這麼簡單,如果你認為馬上就能贏了,你最好還是先想清楚,畢現在有許多的選手都在第一輪的比賽當中淘汰了,而且肯定會有一種新的盤外招出現。”
雖然廚師長現在還是協會的會長,但是有的時候有些事情自己根本無法去直接解決掉。
不過有了第一次的經驗之後,鄭軒已經做好了心理準備,哪怕是他們會在最快的時間之內就對自己造成傷害,也能夠直接考慮清楚後然後反擊。
他甚至已經找了一些完全不可能用來做菜的榮幸,專門負責進行最後的準備。
可以說這些東西有的地方還是完全可以成功的,相對而言這第二次的經曆可能就是不一樣的了。
為了保證這次的嚴密性,到現在為止整個協會都沒有確定最好的主題是什麼,甚至那些評委也不知道廚師長打算做什麼。
到了當天還是那些早就準備好的東西,所有的人站在那裡,而且也是現場直播。
“各位是這樣的,因為第一輪出現了一些曾經我不想看到的事情,所以從現在開始,所有的這些都必須由我自己一個人來操控,否則就沒有任何的意義,我相信大家能夠完全的明白過來,對吧?”
這麼一說,所有的人都明白過來了。
就在這時,廚師長開始把這一次第二輪的主題說出來了。
“其實這個第二輪也很簡單,也是一道菜定勝負,基本上就是這個操作了,我相信大家也應該能夠明白過來,這次的主題很簡單,我們隻要能夠做出一道跟水有關的料理就可以了。”
水?
所有人聽到之後都震驚了,其實水這個東西在任何的操作過程當中都是會出現的,哪怕就是一瓶醬油裡麵除了那些成分之外也都是水。
隻不過現在要體現這樣主題就很奇怪了,大家開始苦思冥想,那麼最終的結果肯定是所有的人都在哄搶那些魚類。
在他們看來,無論是河鮮還是海鮮,跟水沾邊的也就是這樣的情況了。
不過另辟蹊徑的人也,但是鄭軒卻選擇了一個新的效果。
鄭軒來到配餐間裡麵仔細的挑選一下之後拿了一堆豬蹄,然後還有一些彆的東西就直接離開了。
“豬蹄?”
就在大家感到十分好奇的時候,鄭軒把早就準備好的豬蹄拿到了一邊,同時還剁好了一些肉。
接下來他居然再次選擇了一隻老母雞放在麵前,這就讓人有些奇怪了,時間隻有一個小時,根本不知道該做什麼。
“你們說是一個小時,他們做出什麼東西來嗎?”
評委看到這些東西之後都大吃一驚,且不說彆的問題,算處理那樣的豬腳至少也需要四十分鐘。
當然這一次有一個評委大吃一驚的看著,沒想到,最關鍵的時刻,鄭軒居然拿出一個高壓鍋。
原來是這樣的,就在大家決定要炒菜的時候,他卻看了看鍋上的一些東西,再仔細研究之後就知道了,其實今天的鍋根本就不能用,否則做出來的那些菜絕對沒有多好吃。
“你們說他很奇怪啊,彆人都是拿著鍋在做菜,他拿這個高壓鍋難道要燉湯嗎?”
評委都是一臉茫然,但是就在這時候,廚師長卻笑了笑。
“我們有說不是做湯嗎?再說了,所有的菜,然後難道都是炒出來的嗎?燉出來難道不行嗎?”
廚師長這麼一說,那些評委就沒什麼好解釋的,隻看見鄭軒在那裡不斷的忙活,果然沒過多久,他把所有的材料都燙了一遍之後,全部放到了高壓鍋裡麵。
接下來就是彆的過程了,那些高壓鍋裡的東西燉煮起來之後,它乾脆直接選擇來燙一些菜肴。
“他這家夥倒是簡單啊,看來他對湯的料理是很有研究的呀。”
這倒是很快,沒過多久一屆就結束了,大家停下手之後,隻看見所有的人都在那裡等待著,作品已經出現了自己的桌上了。
這些評委很是好奇,直接來到了鄭軒的麵前,因為全場隻有他沒有使用那個鍋。
“首先我們不說這個菜品的問題啊,這次我們要的是菜,你做了一鍋湯,這算是怎麼回事?”
鄭軒不以為然,直接打開了小砂鍋的蓋子,讓他們大吃一驚的是,這還真的是一道菜。
“其實這道菜也應該是創新的吧,我這麼說吧,這件事情其實你們可能沒辦法想象的到。”
大家首先開始品嘗了,這很多人都大吃一驚,用老母雞和這個豬蹄燉出來的湯,居然有著一種無法想象的交融感。
而且這次燉的湯很濃,再加上調味料和粉絲的映襯,這樣的湯完完全全就是一個新的菜品。
“其實大家都知道黃豆燉野鴨有的時候會選擇放豬蹄,而這次我選擇的是老母雞,就是因為我覺得如果對於吃鴨子不喜歡的人來說應該是個保證。”
在這個時候,評委還是問出了一個靈魂的問題。
“我們這次的主題跟水有關係,你用這樣的一個方式來做,那麼水在哪裡呢?”
“首先有一句話,我知道你是不是聽過女人是水做的,你不覺得這道菜如果用來給女人吃會有美容養顏的效果嗎?到時候吹彈可破的皮膚不就是跟水一樣的嗎?”
關鍵是鄭軒抓住了一個重點,如果他們敢說這個主題不對的話,那回去就要跪搓衣板。
在後麵一直不說話的廚師長終於豎起了自己的大拇指,他是真的沒有想到眼前的這個人居然對美食的理解是這樣的。
評委隻能選擇點點頭,確定這個主題通過了。
其他的就不用多說了,雖然也有些另辟蹊徑的,但那些菜做的就不用那麼簡單了,中規中矩的肯定是拿海裡的東西,那就不用再想主題的問題了。
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