趙旭做夢也想不到，原主竟然親手殺了一個女人，而且周玉還是目擊證人，原主為了讓周玉不去報官抓自己，才心甘情願將上千畝良田用五百兩銀子的價格去堵周玉的嘴。看樣子自己接下來也無法把這些土地贖回來，可是看到周家占了自己天大的便宜之後，內心裡著實有些不甘。
“伯父，後來我們回到趙家集，那裡可有人為那個小娘子報失蹤啊？”
“這大河兩邊哪年都有數十人不慎落水而亡，被水衝走的更是司空見慣，不要說沒有人去官家報備，即便有人去了官府，也不會有差人受理此事。所以這件事情早已經不了了之，接下來，小侄儘管安心過日子，這種不愉快的事情，除了你我之外，不會有第三個人知道。”
趙旭心想，我信你個鬼，你這個糟老頭子壞的很，自己價值幾萬貫的良田，被你五百兩銀子買過去，你如果不留下一些證據的話，肯定怕我反悔，隻不過現在自己也不想在這塊土地上繼續追究，畢竟自己還沒有能力去麵對官府的勢力。於是把話題再一次轉變了回來。
“我前幾日不在家，昨日回歸，聽說伯父家被鄉司等人丈量土地，畢竟那些土地原本就是我趙家的，這突然間鄉司帶人一遍遍的丈量，我還以為伯父為了土地的事情，怨恨了小侄，唯恐我家的土地有假。”
“那倒不是，說起來我也有氣，這史家人不知道吃錯了什麼藥，莫名其妙的要把我的土地全部丈量一遍，總說我所交的稅費沒有達標。最後到底破費了我一些銀錢，才把這件事情接過去。”
“那小侄就放心了，我還要到彆的地方去走訪一下，就不打擾伯父了，您在家中好好休息，小侄這就告退了。”
說著話，趙旭就站起來向外行走，周玉還是十分禮貌的把趙旭送出了大門。此時此刻，兩個人的內心中都各自有各自的想法。趙旭自然清楚這個老狐狸不可能和自己說實話，但是事關人命關天的大事，自己沒有證據的情況下，自然不能和他家翻臉，看樣子接下來自己要到平安鎮去一趟。
周玉此時的內心卻在為這幾天發生的事情進行聯係，趙旭眼看已經完全沒落，結果突然又有巨大的宅院，又有大量的銀錢，看他現在出手的擴套程度，遠比他最猖狂紈絝的那段時間還要有錢，單憑他收購這些白霜翻倍出手的話，確實也是一筆巨大的收入來源，看樣子讓自己的幾個兒子抽時間到附近的鄉鎮上調查一下，萬一那個輸錢的，還把這種東西抵給其他的商鋪，自己也能買一些回來。
今天趙旭進門就詢問當初賣地的那件事情，周玉還以為趙旭要把土地回收回去，沒想到，趙旭卻反而懷疑自己反悔，以為當初說的田地畝數不對，自然自己的嘴角上又露出了一絲笑容，想當初在他趙家當管家的時候，對趙家的土地已經了如指掌，這一次丈量土地，完全就是一個意外，沒想到這些小吏的出現，竟然把趙旭也嚇了一跳。
趙旭回到家中，就想著今天抽時間去舅舅的酒坊看一下，畢竟那個酒坊還是自己的產業，舅舅隻是在幫忙看管，既然是這樣的話，自己更應該把這個酒廠辦起來。於是先騎著馬回了雙橋鎮，畢竟這兩天自己一直住在趙家集，趙靈兒等人還不知道自己已經從遼國回來，現在也要給他們送個信，同時也和趙靈兒打聽一下，舅舅的酒坊在一個什麼位置？
趙靈兒和劉芳看到趙旭騎的這些高頭大馬，一時間都忘了告訴趙旭其他事情，葛萍萍麵對這些大馬，雖然有些害怕，但是也站在遠處，不停的觀望，沒想到自己的丈夫短短出門十幾天，竟然給家中買回了50匹這種上等的馬匹，看樣子自己這一生一世有享不儘的榮華富貴，唯一讓人著急的就是，相公什麼時候和自己圓房呢？
原來王強的老家在大王莊，距離雙橋鎮向東40裡的一個村子裡，當初王家也算大王莊比較有聲望的人家，否則，王家的女兒也不會成為趙家的大娘子，隻不過趙泰夫妻婚後不久，大王莊遭受了一些土匪的突然襲擊，這時的匪患，無非就是搶劫大戶人家，王家至此遭了大難。
由於當時王強並不在家，家中其他的人員幾乎都在那場劫難中喪生，家產也被那些土匪搶劫一空，等到王強回家的時候，除了剩下那片遍地血汙的宅院之外，剩下的全是親人的屍體，雖然這件事情也報了官，但是對於宋朝官府來說，這根本就是無法破獲的案件，時至今日，那些土匪也沒有一個人落網。
趙泰得知王家出了如此的劫難，自然又托人又出錢，幫助王家處理後事，雖然損失了一些財產，畢竟宅院和土地還存在，後來，趙泰又幫助王強娶妻生子，為了給王強振奮一些氣勢，又投資在大王莊修建了最大的酒水工坊，雖然明麵上這是趙家的產業，但是一直由王強親自掌管。
酒坊剛開張那兩年，王強也確實風光無限，隻不過隨著趙泰夫婦的離世，再加上趙旭還是個孩子不成事，酒坊的生意也就變得十分慘淡，王強也隻能慘淡經營。爭取給自己的這個外甥多掙些錢，結果酒坊一年不如一年，要不是自己有大片的土地種植釀酒的糧食，這個酒坊早就經營不下去了。
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趙旭了解清楚路線之後，就帶著幾個人直接向著大王莊而進，由於今天趙旭這一行人都沒有坐馬車，大家都是一人一匹馬的樣子，走起來也十分的迅速，很快，大家就來到了大王莊，孟凡幾個人在感歎這些馬匹的精良程度，趙旭卻看到自己這個破敗不堪的酒廠。
現在趙旭第一個想法就是要把這個酒廠擴建，難怪這個酒坊已經經營不下去，占地麵積倒是不小，可是那瀕臨倒塌的破舊窩棚裡麵，根本無法生產出大量的酒水，趙旭見到王強之後，除了給舅舅施禮客氣之外，第一個就是要把這個酒廠重新裝修擴建。
王強開始還有些意見，結果看到趙旭手中那一疊疊銀票之後，立即拍板，所有事情全部聽從趙旭的安排，其實趙旭對於釀酒根本一竅不通，即便是這種最簡單的釀造工藝，它也和舅舅問詢了許久，才了解出如何能造出酒水。
幸好現在酒廠中光是積壓的酒水少說也有幾千斤，趙旭早已經讓王強把那些過濾酒的工具帶回了大王莊，從外麵看這個村子還是比較大的，但是周邊卻沒有其他村落相連接，顯得這個村子有一些孤僻，可是趙旭就喜歡這樣沒人注意的地方，馬上讓王強找人在酒廠後麵再修建一些工坊。
先把這些成品酒加溫提純，用最短的時間把這些酒水加工出來，同時，也號召一些工人把酒廠重新翻蓋一遍，雖說不能達到後世那種狀態，絕對也要建造的有模有樣。同時也告訴舅舅，從今往後一定要加大酒的釀造產量，因為自己接下來還要繼續尋找一些商家，估計將來這個酒坊將會日夜不停的忙碌起來。
王強聽著趙旭的講述，臉上的笑容已經開了花，自己做夢也沒有想到，這個外甥遭遇了一場大病，竟然一下子變得如此聰明能乾。隻是為了防止這種極其簡單的加溫冷卻手段被外人學了去，趙旭還是在工坊裡做了一些小小的改變。
首先，在新建築的這些房屋裡，把加溫和冷卻係統完全隔離開，這樣不光讓冷卻係統更加有效的降溫，也就讓這裡工作的工人無法了解其中的真相，畢竟趙旭這一次讓工坊裡的所有工人每人隻負責一項工作，關於其他項目的事情，無需再詢問管理。這樣不光能夠大大提升釀酒的效率，也杜絕這些釀酒的工人，把技術學了去。
當然，在灌裝提純後白酒的屋子裡，還是要選擇一些老員工，這樣不光增強了酒坊裡的隱秘性，大大降低了酒水製造的一些機密成分。其實，在宋代，中國的釀酒業基本沒有太大的出入，基本上每個酒坊之間也無需互相偵探，大致釀造出來的酒水基本都相同，無非誰家做的精細一些，自然酒水的濃度也會好一些。
像趙旭這種提純的高度酒，短時間內還沒有被人知道，現在即便和這些工人講述一些原理，他們也不理解其中的意義，再加上趙旭故意對他們進行遮瞞，就算這些工人離開這裡，到其他的工坊去工作，也無法把這種十分簡單的蒸發冷卻工藝講述清楚。
隨後，趙旭又給舅舅留下了許多錢，讓他大量采購糧食和馬車，必須保證酒坊大量生產，同時，必須大量囤積糧食，以備後麵的不時之需。剛開始，王強聽說外甥要自己大量采購糧食，也不清楚趙旭要做什麼？知道趙趙旭的酒水十分好賣之後，也就是想著多多囤積多多製造，自然照辦也就是了。
酒坊大量收購糧食，這可是天經地義的事情，有了這個招牌，趙旭短時間就會囤積大量糧食，在這個時代裡，必須擁有足夠的糧食，才有足夠的底氣，既然暫時自己無法收回屬於自己的房產和土地，也隻能利用這些錢財大量囤一些其他的物資。
安排好大王莊擴建酒廠的事情，趙旭就一行人準備返回趙家集。結果出了大王莊沒多遠，由於這一行都是年輕人，剛才一直在誇讚自己的戰馬多麼優良，就想借助在這空曠的地方，大家比試一番，趙旭自然也被他們挑起了比鬥的欲望，於是大家找了一處比較寬廣的大道，就開始比賽，看看自己戰馬的速度。
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