“這種咖啡店,一般都是經營夢想,按自己喜歡的方式打造,但賺錢的少。
現在基本都在多元化經營。你看,他們有書店,有組織親子活動或者沙龍。
後麵他們還會做一些培訓。但即使這樣,能保持盈虧平衡,維持經營,就不錯了!
至於社區店,目的隻有一個,賺錢!
它們跟普通的餐飲店,沒什麼區彆。
但單店賺錢,依然是很難,大多要做連鎖。”
樂樂娓娓道來,林湘蘭慢慢皺起眉頭,“這麼複雜的嗎?”
“哈哈,對呀,你以為租個店鋪,扛幾台機器,雇幾個小妹,店開起來,就可以了?”樂樂笑道。
“我還真以為,就那麼簡單。”
“哈哈,你想清楚你要乾什麼,我可以幫你策劃。
單純開一家這樣的店也行,你預估好,要玩多少錢進去,心裡有預期就好。”
“”林湘蘭回頭看了看咖啡店,“不賺錢,至少不能虧錢吧,要搭錢進去,就不好玩了。”
“是,如果隻是玩,玩得方式有很多,不一定開店。開店確實費勁。”
林湘蘭瞪了眼樂樂,“還說不是說客!”
“哈哈,沒有啦,我也是想了解一下,你功課做到什麼程度。”
“就是看樓下店鋪空著,好久沒人租,感覺那位置也很好。”林香蘭說道。
“嗯,對呀,很久沒人租,說明什麼?
不好做!做什麼都虧,才會導致即使很便宜,也租不出去。
如果你隻是玩一下,也行。
但是玩一下,家裡那麼大,什麼都有,也不一定要開店。”
林湘蘭徹底被說服了,“我就是隨口說說!”
樂樂笑起來,“想玩,你可以參加咖啡愛好者的社群,一起去探店,或者組織沙龍。”
林湘蘭瞪大眼睛,“這是什麼東西?”
“哈哈哈哈,就是類似咖啡節那種活動,現場都是咖啡愛好者。
以後我看到有好活動,我就告訴你,天南海北的,你去玩,順便旅遊。”
林湘蘭麵帶微笑,放鬆的靠上了藤椅椅背。
眯著眼,緩緩說道“聽起來,很不錯!”
“哈哈”樂樂也躺了下去。
默淵看著奶奶和媽媽的樣子,也伸直腿,躺了下去。
淑芬看著直笑。
樂樂說道“淑芬姐,你也躺一下,假裝在夏威夷,穿著比基尼,吹著海風,曬日光浴!”
林湘蘭閉著眼睛,說道“乾嘛要假裝,真去不行嗎?”
“行啊,現在我們出國也沒約束了,等我安排一下時間!”
直到傍晚,四個人回了家,有說有笑。
魏奇峰一看林湘蘭有說有笑,也眉開眼笑。
吃飯的時候,一團和氣。
樂樂周三飛東海,周一周二,要參與華公教育在省內的調研工作。
團隊主要由黎青羽帶,樂樂可去可不去。
葉寧欣的事情,橫在心裡一天。
嘴上說著不拉,但還是決定去看一眼。
江泉市是省內人口比較密集的地級市,按計劃是要設置一個學習中心。
西北,人口不多,卻是考公大省。
因為商業不夠發達,就業機會少。
學習中心有兩個模式,一是自建,二是收購。
當下,收購是比較快速的方式,不僅收了地盤,也收人,更收學員。
周一,司機開了車,樂樂直奔江泉,中午見到了葉寧欣。
葉寧欣說要請吃飯,帶著樂樂,在街上走了幾分鐘。