“看起來都很好吃,就是不知道我們自己烤出來的話,會不會好吃。”
易雲自己也點了一些,然後就看著林淵說道。
沒辦法,從小到大易雲就沒有做過飯,都是保姆安排好的,張嘴吃就行了,就彆說做飯了,不過好在這個烤肉不用技巧,隻要放在烤盤上直接烤就行了,再看看有沒有熟就行的,然後再蘸點調料就能吃了。
正常的烤肉肯定是需要用炭火烤是最好的,隻不過炭火烤有危險,所以基本的都是用電磁爐然後上麵放一個烤盤,再加一份烤紙就行了,很是簡單,缺點就是少了一些炭烤的味道,但是吃起來問題不大。
點完餐後,就等著服務員上菜就行了,現在需要自己去小料台調料就行了,於是林淵就帶著易雲去調料。
烤肉主要是用於乾碟,所以調料台上麵乾的調料為主,當然也有一些其他調味料,每個人口味不一樣,店家倒是安排得很好,就是為了照顧顧客。
“這樣就可以了嗎?”
易雲看著自己手上的調味料說道。
“是的,當然要是後麵吃起來差點味道,就再加點彆的就行了。”
林淵點點頭說道。
易雲不知道對不對,但是相信林淵。
等林淵和易雲來到座位上後,服務員們已經把點的食材都放到座位上了,可能點得有點多了,還單獨用了一個小推車放上食材,沒辦法,今天消耗了體力,林淵也就想多吃一點,再加上現在吃烤肉,那肉都不限量隨便吃,可不就多點了一些,再加上也不知道一份的量多少,點少了又沒用,隻能先多點一些,但是也不會特彆多。
“來,我教你吧。”
林淵知道易雲不會,那麼就自己來搞就行,甚至也較易雲。
林淵吃烤肉的次數不算很多,但是比易雲多多了,所以烤個肉還是很簡單的。
易雲這邊就看著林淵開始烤肉了。
“先弄點油在烤紙上麵,這樣避免肉粘住了,接著就把溫度弄高一些,把肉放上去慢慢烤,烤肉倒是不用什麼技巧,隻要放在上麵我們可以聊聊天,再偶爾看看烤肉有沒有烤焦或者需要翻麵,由於這些肉可能是剛解凍不久之類的,需要烤的時間肯定比新鮮的肉時間要久一些,避免裡麵沒有熟。”
林淵這邊一邊烤肉,一邊介紹,易雲這邊似懂非懂地點點頭。
這裡的一份肉基本上就是幾片,五到六片的樣子,還不是很厚,這樣的好處就是大家可以隨便點,而且基本上都能吃完不會浪費,總不能一份肉給你十來片,每一片五六厘米厚,這樣的話烤熟都是問題,基本上你吃幾片就吃不下去了,就會導致浪費。
那麼商家這麼做就是避免你浪費,還能讓你多吃點其他肉類或者其他食材,避免隻吃一種。
林淵這邊已經烤好了幾片肉,先夾給易雲一片,讓易雲先吃。
易雲也不客氣,用筷子夾起這一片烤肉,先是放在鼻子邊聞一聞,覺得很香,然後蘸了蘸調料,接著就放在嘴裡,緊接著易雲就雙眼睜大了,嘴巴也快速蠕動起來,表情都是滿意,高興的樣子。
“好吃,好吃。”
一片肉入肚子後,易雲豎起大拇指說道。
“嘿,好吃就多吃點,你也試試烤一下。”
易雲滿意了,林淵也就高興了,然後說道。
“好的,我也試試。”
易雲躍躍欲試,然後就開始自己學著林淵的動作開始烤了起來。
易雲本身就不蠢,所以一下就學會了,很快就開始烤起來了。
在等新的肉烤熟的時間,先吃剛剛已經熟了的,當然還有吃點彆的東西,水果,涼粉,烤串,炸串,都有,這些都是熟的,不用自己做,自己隻要做烤肉就行了。