第242章 乾吃湯圓_逃荒被丟下,我選擇躺平_思兔 

第242章 乾吃湯圓(1 / 2)

距離村裡麵男人去服役都過了一旬,天才漸漸地放晴,溪裡的水也漸漸消退,家家戶戶都沒敢閒著,扛起鋤頭,挽起褲腳,就去田間地頭放水。

林秋緣家靠近溪邊的幾畝田都有倒灌的現象,家裡老老少少都齊上陣幫著挖溝排水。

他們家的田地勢高一些,沒被謔謔得太厲害,溪邊地勢地一些那頭的田受損嚴重些,水一放,稻穀上就爬上了蟲子。

陳舅公也忙著帶著兒子、侄子們去給被淹過的稻穀撒草木灰,撒完一遍又撒上第二遍,幸虧也撒的及時,稻穀沒被謔謔太多。

瞧著對岸的四鄰忙活不過來,撒完灰的幾人也會順帶去幫上一把,畢竟這是事關糧食的大事。

田裡撒完灰後,就到鴨子和鵝子大軍上場,稻穀上的蟲卵那也是萬萬不能放過的。

陳家和幾人專門負責把鴨鵝趕到溪邊幾畝田巡邏,來來回回巡上幾回,彆說是蟲卵了,就是田裡雜草都看不見幾根。

做完這些,地裡頭的苞穀也陸陸續續能掰了,家中的老老少少齊上陣,把先種的那一茬苞穀搶收回家中後,又去肖大腳家幫忙。

先頭肖大腳和朱氏也忙得團團轉,羅二丫兩姊妹收完地裡頭的苞穀,就來幫肖大腳,朱氏把小麥交給羅三丫帶著,婆媳二人帶著兩個童子軍,進度倒是也不慢,何氏也帶著兒子兒媳來幫忙,兩天就把肖大腳家早熟的苞穀給掰完。

黃氏家今年栽種的苞穀不多,婆媳二人每日起早貪黑,早早就把苞穀給收完,倆孩子也算聽話,黃氏的婆婆負責掰,黃氏負責背回家中,兩個孩子就老老實實坐在家中扯苞穀殼。

家中隻有婦孺在家的,四鄰也是能搭把手就搭把手,哪裡有需要,不用招呼,大家自發就去了。

我幫你,你幫我,立秋前,家家戶戶地裡頭的苞穀基本上都收回了家中。

林秋緣幾人在家也不得閒,忙著給苞穀編辮子,今年他們家種的苞穀比往年都多得多,院子裡都曬不開,於是陳舅公便提議把後頭那一茬的苞穀全給編起來,掛在廊下曬,等到時候農閒時再慢慢脫粒。

這段時間家裡頭都是換著花樣的把高粱和苞穀摻進飯裡頭,倒讓一家子吃了個鮮,可再鮮,也有吃膩的時候。

於是次日,林秋緣起了個大早,非纏著她外婆表示想吃蕎麥粑粑。

“來來來,讓外婆看看,你哪顆牙想吃?”

陳氏將抱著的裝了紅糖塊兒的罐子放在桌上,在圍裙上擦了擦手,就去捏住了外孫女的下巴,作勢要拔她的牙齒,林秋緣嚇得哇哇大叫,忽然眼睛不經意間瞟到了桌上的盆裡,鼻子嗅了嗅,不正是蕎麥麵粉?

“呀!外婆,咱們真是心有靈犀一點通!今兒真的吃蕎麥粑粑呀!”

林秋緣撲到桌前,瞧著盆裡褐裡泛著綠的蕎麥粉,樂得笑眯了眼。

“瞧,我就說她屬狗的,鼻子靈得很……”

陳氏指著林秋緣,對著正好抱著一捆柴進來的何氏吐槽道。

“誰說不是呢?哈哈哈哈,她就喜歡這個蕎麥粑粑,一個月非得吃上幾回,乖乖,這個月估計吃高粱米和苞穀粑都吃得打亞亞(吃吐)了吧?”

何氏放下柴,伸手撩了撩落在頭上的乾樹葉,便坐下開始生火,也很是無奈地搖了搖頭。

“誒,秋緣,你喜歡吃的話,喊你外婆教你做嘛!二回你想吃,都可以試著自己做咯!”

何氏對著灶膛吹了口氣,裡頭燃起的火星就竄了起來,沒一會兒,灶膛裡就燒得劈裡啪啦,何氏便起身開始準備烙餅,從桌上端過發好的麵團時,見林秋緣好奇地盯著陳氏揉麵,何氏便提議道。

林秋緣一聽,這確實很有道理!但又怕自己學藝不精,便開始求助外援,吧嗒吧嗒就往灶房外頭衝,沒一會兒,灶房裡就站滿了大大小小四個娃娃圍在桌前瞧陳氏和麵。

“記著啊,加兩個蛋,會讓蕎麥粑粑更香……”

“水糖不用太多,有甜味就夠了……”

“要是想吃烙蕎麥餅,就少放點水,揉成麵團……不過你們現在都沒這技術,還是學這個蒸的好些……”

“喏,就這樣……家和,幫舅婆把櫃子裡頭的紗布拿來……誒,就是那塊!夏至,幫外婆把爐子上的陶鍋裡摻點水,然後把蒸屜放上頭……”

陳氏一步步地跟幾個娃娃講解著具體的步驟,麵糊也已經調好,隻等著上鍋蒸,見幾個娃娃也瞧得仔細,便開始讓他們上手來。

蕎麥糊糊倒入鋪了紗布的蒸屜,蓋上蓋子,蒸上一刻鐘就差不多能吃了。

何氏的烙餅也差不多烙好,便讓幾個娃娃幫著擺飯,順帶去地裡叫忙活的人們回家來吃早飯。

快到立秋,家家戶戶都在忙著給水田放水,服役的男人們還沒回來,但田裡的穀子可不能馬虎。

天沒亮,柳幺舅也被他爹抓起來,扛了鋤頭去給水田放水去,聽見娃娃在喚他們,柳幺舅便扛了鋤頭走前頭,將手中的鋤頭隨手遞給外甥後,便開始去半山坡上的瓜地裡走一遭。

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今年雨水過多,地裡的甜瓜也首創,不少都被雨水砸到開裂,吃起來也有股說不出來的水臭味兒,陳氏覺得瓜爛在地裡頭也可惜,便把壞了的瓜都摘回家,進了牲畜家禽的肚裡頭,原本想靠著甜瓜發筆小財的柳幺舅頗為受挫,簡直痛心得不得了。

後頭經過仔細檢查,還是有小半的瓜長得挺好,先頭掰苞穀時,家裡人還吃了不少甜瓜解暑氣,肖大腳幾家人也是對甜瓜讚不絕口,紛紛表示要點種子,來年他們也種上一茬。

經過這一回,柳幺舅和柳二舅才知道甜瓜就金貴在這兒,雨稍微下得久一點兒,水排得不及時,瓜藤就會被澇死,連帶著瓜,也會開裂。

柳幺舅數了數地裡頭為數不多的十幾個甜瓜,摘了離手邊最近的一個甜瓜,隨手一擰,就把瓜藤扯掉,俯身把瓜抱在了懷裡。



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