許佳賢帶著幾個娃娃走到書房,讓他們把書包放下,這才抱起外甥女,一手空出來牽著陳念,示意他們往後廚去。
“許姨,咱們不是曬書嗎?去灶房做什麼?”
林夏至都挽起袖子準備上手搬書了,稀裡糊塗地就穿過了院子,很是不解。
“熊媽媽今兒要做巧果呢,說來讓你們幫幫忙,曬書得等到午後呢。”
許佳賢把懷裡的冬至放下,也挽起袖子,接過了柳葉遞過來的圍裙,今兒因著要做巧果,許佳賢身著窄袖衣,隻梳了個極為簡單的包髻。
“哇!好漂亮!”
娃娃們一進後廚就被盆裡花花綠綠、五顏六色的麵團迷了眼,一個個跑到桌前盯著瞧。
“就等你們來嘞!這都用老麵發好了,咱們啊,今兒做巧果……瞧瞧,這模具老婆子我都準備好啦!來來來,娃娃些,手手洗一洗,來幫熊奶奶做巧果咯!”
熊媽媽已經開始上手分麵劑子,瞧見幾人進來,笑起來臉上的褶子都顯得尤為可親。
林秋緣眼睛早就直勾勾地盯著桌上的梨木模具刻著各類圖案蟬、花籃、錦鯉、石榴、兔子、桃兒、銅錢、桃花、荷花、花生、柿子、鬆果、葫蘆、蓮蓬……
簡直把幾個娃娃的眼睛都看花了眼,他們家中的模具,一般就是花型,這麼多款式的模具,他們也還是頭一回見。
“怎麼樣?這還是你們幾個娃娃上回給我們想的點子,都是你們許姨一筆一畫畫出來,才找的木匠做的,快快快,大家都上手試一試!”
熊媽媽隨手拿起一板模具,開始往上頭撒麵粉,隨即就遞給幾個娃娃,示意他們上手做。
林秋緣眼裡對許佳賢的崇拜簡直都快溢出來了,隨手拿起刻有錦鯉的一板模具,上頭魚鱗的紋路清晰可見,可見畫技精巧。
上手摸了摸凹凸有致的模具,林秋緣都不由得感歎這時候的能工巧匠,僅靠靈巧的雙手,就把模具刻得這般精美。
娃娃們全都上手,按照熊媽媽說的模具裡頭的麵團隻需要八分滿,放置到一旁等著就成,不一會兒,在娃娃們的嘻哈聲中,第一批巧果已經被送進了烤爐。
熊媽媽趁娃娃們在幫忙做巧果時,讓虎子點了爐子,起了油酥,將昨晚就做好的豆沙和鹹蛋黃拿了出來,和柳葉開始做起了巧酥。
巧酥,顧名思義,便為酥餅,外酥裡嫩,等熊媽媽將炸好的第一個盛開的蓮花狀的酥餅放入精美的白瓷盤中時,幾個娃娃就被盤子的巧酥迷得挪不開眼來。
“哇!”
“好漂亮啊!”
“是荷花誒!”
“好香啊!”
熊媽媽也噗嗤一聲笑出聲來,“哎呦,娃娃些感情我先頭那些餅子都入了狗肚子是吧?熊奶奶我可是沒少做酥餅給你們吃啊!”
“不是!熊奶奶!您先頭做的酥餅都不是這樣的!這個真的好好看啊!您老手真巧!”
雙手扒在桌邊,幾個小腦袋瓜子都圍著這好看的“巧酥”看個不停,林秋緣直起身子,擦了擦嘴角不爭氣的口水,齜著漏風的牙對著熊媽媽笑道。
“哈哈哈,這乖乖咋這般可人呢?小嘴今兒抹了蜜來的吧?”熊媽媽把手中的活計交給柳葉,邊往櫥櫃那頭走去邊笑眯眯地對著林秋緣說道。
“表姐,你什麼時候背著我們偷偷吃蜜啦?”
陳念喜歡吃蜜,比起家中的紅糖和冰糖,她更喜歡甜滋滋的蜜糖,裡頭還會自帶花香,可好聞啦!一聽到蜜,小家夥耳朵一動,立馬從凳子跪直,委屈巴巴地瞧著對麵的表姐。
“哈哈哈哈哈哈哈……”屋裡頭的大人們和娃娃們都笑開來,陳念不明所以,倒是也明白眾人在笑自己,正好鼻子有些發癢,便有些尷尬地抬手撓了撓鼻頭,忘記了自己手上還有麵粉。
“……念丫,那是比喻你懂嗎?熊奶奶誇我呢!我沒吃蜜!哼,我倒是要跟舅婆說,你偷偷帶著冬至拿筷子去罐子裡頭攪麥芽糖吃了……”
林秋緣無奈扶額,不過她倒是確實瞧見倆小家夥“狼狽為奸”來著,舅婆她們也是睜一隻眼閉一隻眼,畢竟那水麥芽糖,戳起來也是不容易的,每回陳念拿著筷子去,也隻能勉強撬起一個筷尖兒,和冬至一人舔兩口就沒了。
“啊……表姐,你咋知道我去撬麥芽糖吃了?冬至,是不是你?”
陳念全然不知自己早已暴露,小嘴一撅,便扭頭望向在許佳賢懷裡吃豆沙的小冬至,眼裡滿是控訴。
冬至不解,兀自吃著勺子上的豆沙,甜滋滋的,小家夥臉上滿是幸福的笑容。
“嘿嘿,我們都瞧見好幾次了,你當咱奶真不曉得?奶是看破不說破而已,不然你那小屁股早就遭殃啦!”
陳家和從堂妹懷裡掏出手絹,幫她擦了擦鼻子上的麵粉,又抬起還算乾淨的那隻手刮了刮她的小鼻子,這才樂嗬道。
陳念下意識伸手想捂住自己的小屁股,忘記自己還跪坐在凳子上,身子往後仰,差點摔了下去,幸好陳家和就在旁邊,眼疾手快撈住了她。
許佳賢和熊媽媽也是嚇得臉色一白,隨即幾個娃娃就被轟出了後廚,被柳葉帶去院子裡頭玩。
巧果和巧酥端上桌,許佳賢就聽取“哇”聲一片。
林秋緣捏了塊錦鯉狀的巧果在手中聞了聞,她總覺得味道有些熟悉,上嘴一咬,好家夥!這不正是餅乾的味道嗎?
熊媽媽做的巧酥也是各式各樣桃花酥、棗花酥、菊花酥、荷花酥……還有幾種林秋緣叫不出名字的花型酥,讓人瞧了就不停流口水,但又不忍心下口。
熊媽媽還在每“朵”酥的中間點了桂花蜜做花蕊,這一巧思讓這些“酥餅”都栩栩如生了起來。
林秋緣捏了塊桃花酥,輕輕咬了一口,酥脆的酥皮就往下掉,林秋緣趕緊伸出另一隻手接住,第二口,林秋緣才咬到餡兒,嚼了兩口,舌尖上傳來一陣鹹味兒,林秋緣才發現這味道很是熟悉。
舉起手中的酥餅一瞧,嘿,這不妥妥蛋黃酥嘛!不過,這般精致的“蛋黃酥”,她也是頭一回吃,味道簡直是不擺了!
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