趙虎想著自己數次相親不成,乾脆把整包煙塞到老頭懷裡。
老頭耐不住他們的磨,隻能說起兩人相識的事情。
“那時候我剛賣完菜,走過她們銀樓,好像是剛開業,我撂下擔子跟著人進去看熱鬨,那會老伴在裡麵當營業員。”
“然後呢,然後呢?”
“我就走到老伴跟前,隨隨便便問了句,這玩意多少錢一斤?”
行吧。
彆說小夥子們,範團兒和薑紅霞都不說話了。
誰特麼跑銀樓裡看著黃金論斤買啊?
隻能說,有錢人終成眷屬。
不知道後來大媽知道真相後又是如何肯和大爺結婚的。
這一場計量直到半夜才完結。
黃金4652斤,價值過千萬。
其餘白銀珠寶等還未來的及統計。
市局給常威他們送了頭小羊,常威把羊肉丟去炊事班,讓他們做羊肉湯給值班的戰士和銀樓幫忙的師傅們。
他自己拿著板刷刷羊頭,再掰開嘴巴刷舌頭,用水衝洗口鼻耳,開始做宵夜。
龍組的人就坐在廚房門口看他操作。
提刀順著羊頭皮到鼻腔處劃了口子,放入大鍋裡倒入涼水開始煮。
“白水羊頭起源於道光年間,是馬玉昆首創,可惜他現在當了運輸工人。”常威略微得意道,“我的白水羊頭未必比馬玉昆的差,你們算是有口福。”
薑紅霞是京城土著,不信道“你會做白水羊頭不奇怪,但要是說和馬玉昆師傅比,隻怕有點吹牛吧?”
常威自然不是吹牛的,他也不解釋,找了個板凳坐下,塞了兩把柴火到爐灶裡。
羊頭煮到七成熟了,常威提了出來,趁熱就從頭皮正中劃口的地方把羊臉羊皮羊肉扒向兩邊。
拆了顱骨,食指一捅就把羊眼睛給捅了出來。
又劈開顱骨取出了羊腦子,完整地拆下了兩塊羊臉子和羊舌頭,浸入了涼水中。
這套動作一氣嗬成,看的眾人目瞪口呆。
常威不怕燙也就算了,他的體質本就異於常人,但是能耐住高溫還要完成這麼熟練的動作,就不是普通廚師能比擬的。
在涼水裡浸泡了會,常威碾碎花椒和加入細鹽慢火烘烤做成椒鹽,這才把羊頭肉擺上桌。
剛嘗了一口,薑紅霞就心悅誠服,“果然不比馬師傅的差。”
常威笑道“有的羊肉它的鮮隻是在你的舌苔上,但是我的羊肉鮮味直達你的上顎,甚至鮮味彌漫整個口腔鼻腔。”
一群人聽到常威夾著嗓子說話,嫌棄的“咦”了一聲,搓了搓身上的雞皮疙瘩。
常威笑著,分完羊肉後坐下談起正事,“任俊秋的案子算是了了,剩下的交給津門市局,我們還要等兩天,把津門嚴打的架子搭起來。”
“打擊流氓和賭博都好說,反扒大隊怎麼辦?”
“那十個老賊頭已經送到清河農場,回頭讓津門市局去接過來,算了,我們自己去吧,順便弄點好吃的。”
他對清河農場念念不忘。
那是他給自己選的避風港。
ps今天四章。
我是一個自律的人,說了要加更,就會一直說。
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