第177章 臘肉_講道理,我要自在不要責任_思兔 

第177章 臘肉(1 / 1)

過年山的前連山村非常忙碌,打穀場的柴火灶就沒有停過,大鍋裡的沙子被燒的火熱,裡麵炒熟的板栗噴香。

沙子是河沙,大冬天的可是為難了村裡的漢子一把,還是從河上遊某處的沙灘掏回來了,用粗細簸箕篩了好幾遍,留下大小適用的,用開水燙水煮好幾遍然後用來炒板栗,由村裡的漢子負責,頭幾鍋是由陳三叔陳四叔炒的,陳小婉負責指導,然後就是打穀場上的事了,漢子分為幾班,一班在山上撿果子,一班運回來,村長媳婦和大伯娘帶著幾個婦人將那果子攤開撿出果肉來,再由一班漢子們去炒,然後再由一班漢子們去鎮上縣裡賣,隻不過去了兩天,那些商販就在連山村的村口等著了。

隻是這板栗得熱的才好吃,那些商販自備保溫的桶和棉絮,連山村賣的暢快,其它村看了告示也慕名而來,果子他們能找到,生吃也能,煮著也可以,可是這炒製的方法陳村長並不想教。

陳小婉出主意不如賣銀子,教一個收多少銀子,反正大薑這麼大,他們也顧不了那麼多的地方,而且他們又不從商。

陳村長和族老,五大家長們商量了一個晚上,決定將方子賣出去,不多30兩一個人,共教100個人。這樣一來,村民們求上門的少了,但那裡商賈與小店老板上門的就多了。陳村長一一接待,收到銀子就讓到打穀場上觀摩,還送上一小袋能用的河沙,理由是河沙不是本村產的,給他們一小袋讓他們打個樣。

那些人走的時候再買上幾百斤或是上千斤的板栗,再多就得到彆村去買了,連山村沒有那麼多的貨。連帶著整個慶平縣的生意都好了很多,看著師爺連連稱奇“大人呀!這連山村了不得啊,這板栗讓他們增加了收入不說,連周邊的幾個縣還有府城都派人來問了。”

趙縣令連連苦笑,這連山村的收入增加了,那方圓五十裡的人都能吃飽飯了,可這縣衙還是一樣的窮啊!今年二季稻也隻征了一季稅收,明年如何還不知朝廷如何說呢!

那陳村長還拖了兩車板栗過來,說是給聖上和他的並附上了吃法和製作方子不可謂不周到了,隻是他這心怎麼就這麼憋屈呢。

連山村除了柴火灶炒栗子的漢子,再就是灌著香腸的婦孺了,原因是陳小婉和蘇娘子正忙著的時候,陳三嬸看見了,覺得好回去就找陳屠戶要了五十斤的肉,然後這一傳十十傳百的,連山村的人現在又不差錢,光為這個陳屠戶又多殺了幾十頭豬,喜的花嬸給陳小婉送了好幾回下水,豬頭豬腳的,實在是其它的也沒得送,都賣完了,就這還是強留下來的。

那些商賈眼尖的很,連肉帶方子想一起買,陳村長眼睛一睜道“去去去,不賣,怎麼什麼都想買,我們還沒有嘗一口呢?”

在連山村熱火朝天的時候,陳小婉和蘇娘子正奮力的處理那些肉,實在太多了,送的人太多了,花嬸光送過的全幅下水就有四幅其它的還有,再加之前她自己買的,她感覺光這些肉夠她和蘇娘子天天吃吃幾年了,問題是還不能不要,都是放下就走,花嬸更過份讓小耀祖送過來,氣喘籲籲的來一句“小婉姐,你不收我娘準罵我。而且我也沒有力氣背回去了”。

為這個陳小婉專門去交涉了一次,陳屠戶與花嬸當麵答應的好好的,她前腳回半山灣,小耀祖後腳就背著東西上了門,來一句“小婉姐,你收下吧!你花樣多,多做些好吃的,我們也沾沾光。”

直接將陳小婉氣噎,將在院子裡幫忙人都給逗笑了。

連大伯娘都打趣她“來來來,再說說這些還能怎麼處理,我們也好一起給你處理了。”

而跟著村裡人在外麵掏沙的陳小三直接給她整了兩大盆魚說“那地方魚挺多的,也挺好抓又不廢什麼事,你也愛吃,整些回來過年。”

陳小婉氣的直接將陳小柔,陳三嬸,小琪還有陳四嬸全部抓來乾活,幾個孩子全拘在書房和暖房看書,直到小四回來就全交給他了。

但小四不得閒,洗魚就交給他了。看著憤憤不平的陳小婉,和一臉幽怨的小四,將乾活的蘇娘子,來幫忙的五奶奶逗的好笑不已。

可憐陳小婉還要教陳大伯將一半的肉給熏了,隻是這火一點,陳大伯說“看火不是老三的事嗎?我去叫他來。”

然後等陳三叔扛著一根豬大腿進來的時候,陳小婉大喊“三嬸,你管管吧!”

陳三嬸進來一看“喲,這腿肉不錯,還挺肥的,小婉你說怎麼吃,過年我們將它給弄了。”

陳小婉

於是這一年的臘月二十五,趙大人居然收到來自連山村的節禮,裡麵有臘肉,熏肉,臘腸,熏臘腸,乾魚並附方子一份。

當家家打豆腐,炸年貨的時候,陳小婉直接借了打穀場上的大鍋,裡麵放上鹵料,將能鹵的鹵了個遍,然後切了家家回送,這一操作讓村裡人好笑又感動不已,誰都知道為整這個肉將她給整煩了,在半山灣可是發了脾氣的。

隻是將肉吃到嘴裡,這些人又想得送,明年還是得送,不然哪有這種好味道的吃食,隻是明年換個方法,將肉整好了再送過去。

然後在陳小婉沒有辦年貨的情況下,她的物資依然堆積如山,陳大伯勸她“這可都是村裡人的一片心,你可不能再發脾氣了。”

“這樣吧!我讓你大伯娘,三嬸,四嬸拿些送去給他們娘家。”

“不夠,將這些都拿走,我看著煩。”

“胡鬨,像什麼話。馬上就年三十了,你這裡怎麼能沒有東西呢?”

蘇娘子看著這一切也是非常感慨的,夫人看著柔柔弱弱的,可是手握乾坤,這陳家還有這連山村甚至慶平縣基本都是圍著夫人在轉。隻是夫人好像並不自知。

連山村的這個年過的格外的富足,在臘月二十八這天,陳村長又給每戶發了300兩銀子,那可是個個喜上眉梢,開心的不得了,而陳小婉額外得了3000兩,因為賣的那方子是她給的。就這村長也愁的不行,因為他手上還有幾萬兩銀子不敢發,也不能發。

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