蘇月見剛才還在想事情，正愣神呢，嘗了一口菜，“你剛才說了什麼？“
“小姐，我說我做了點蒜末，炒菜的時候都放了點，吃著清爽開胃。”
“開胃，開胃，開胃……”蘇月見眼睛驀地一亮，像是捕捉到了什麼。
“春蘭，我想起來啦！是大蒜！把大蒜切成蒜末，放在空氣中晾製一會，再拌到豬飼料裡麵，促進食欲，還對腹瀉有用。”
蘇月見激動的抱著春蘭，“你可是我的大福星！”
蘇月見喊來琥珀姑姑，以後專門拿出一畝地來種植大蒜。
“這個不光可以做菜吃，動物吃了能治病，還可以做人用的抗菌藥！
豬的事情你吩咐下去按照我剛才說的去做就行了。”
這個東西在末世，那是頂頂好的醫療資源！
一定要把大蒜素做出來！
這個可比青黴素提取容易多了。
蘇月見讓蘇全去齊家的鐘離郡分部酒鋪拿來一壇子月見醉。
蘇月見先是把大蒜搗成蒜末。
然後加水蒸餾，結果蒸餾後得到的產物，極少極少，效果也不穩定。
是水這個溶劑不行，還是這個溫度不行？
蘇月見又一一調整變量，找出問題。
整個提取的過程，蘇月見發現大蒜素對熱不穩定。
尤其是溫度上升到80度時大蒜素加速分解。
水中溶解度也不理想。
那要換什麼溶劑？
蘇月見想到用酒精作為溶劑來提取。
由於大蒜素對熱不穩定，所有的加熱和蒸餾都需要嚴格控製溫度。
幸虧煤油溫度計已經做出來了，不然光靠經驗來控溫，不知道又要失敗多少次。
整個實驗在跟著一起參與的人員還有芍藥，白及，王文君，以及新從仁心堂過來進修的三個醫士。
第一次過來的醫士已經回去京師了，這是第二批進修人員。
隨他們來的還有青梅和瓔珞。
這下，四位姑姑總算整齊了。
而青梅也能在護理方麵帶徒弟了。
蘇月見領著大家，先把大蒜切成蒜片，在五十度左右的溫度，脫水三十分鐘一小時三小時六小時，分彆實驗，然後倒入不同酒精濃度的溶劑（507595濃度）。
七十二小時後，過濾溶液，再把蒜片用物理壓榨的方式擠壓出殘留的蒜汁，再用過濾棉二次物理過濾，最後再在分彆在40度50度60度溫度蒸餾回收酒精，最後濃縮剩下的淡黃色油狀液體就是大蒜素了。
在這一輪的幾組實驗後發現，低溫脫水六小時的那一組試驗品，在50酒精作為溶劑，在50度溫度蒸餾回收後的液體效果最理想。
但是這個法子需要四天時間，還是太長。
於是蘇月見又嘗試另一種方法，加入95酒精在30°c40°c50°c下萃取半小時1小時15小時2小時3小時，然後控製蒸餾溫度在50度。