肉泥在阿旺的無情攪拌下很快就起膠了，李學文便讓其停下。
“阿旺哥，攪成這樣可以了，你先歇會兒吧。”
隨後李學文揭開鍋蓋，發現水已經燒開了，吩咐燒火的三弟將火控製得小點後，李學文便開始團肉丸，團好一個便放下水中。
他前世是孤兒，很早就學會獨立，做肉丸隻是其中一項。
“二哥，你這丸子團得真好，比娘親做的還要圓。”小妹雙眼放光的看著李學文的動作。
“嗬嗬，二哥這都是瞎弄的。不知道這狼肉丸子好不好吃。”
狼肉較為緊實，李學文猜測用其為原料做成的肉丸應該彈性不錯。
李學文也是頭一回吃這種肉做的丸子，隱隱有些期待。
三弟，小妹和阿旺蹲守在鍋邊，頗有些期待的等著肉丸出鍋。
“二哥，啥時候能出鍋啊？”
“聞起來好香啊！”
“心急吃不了熱豆腐，慢慢等待。”
約莫過了十來分鐘，李學文用筷子捅了捅鍋裡的肉丸，肉丸已沒有了血水，已經熟了，隨手抄起撈勺將肉丸子都打撈起。
阿旺帶回來的30斤狼肉有二十幾斤都是醃製過的，隻有二三斤新鮮的。
新鮮的都用來做成丸子了，一半用來煮，一半用來炸。
李學文將剩下的一半肉丸子下油鍋炸起來，這讓一旁的王梅看得心驚肉跳。
雖然家裡的物質富裕，但是王梅是過著苦日子過來的人，看到二兒子用這麼多油來炸丸子，還是有些不舍得。
不過這些油回頭還能吃，王梅也就沒多說什麼。
狼肉丸子一下油鍋，頓時發出劈劈啪啪的聲響，其外皮一會兒功夫就變得金黃酥脆，散發出讓人垂涎欲滴的香味。
“二哥，二哥，這丸子什麼時候好？”
在一旁嘗著水煮丸子的小弟小妹頓時覺得碗裡的水煮丸子不香了。
紛紛放下碗筷，眼巴巴的來到灶台邊。
“彆靠這麼近，小心被油濺到！很快，再等一會兒就能吃了。”
吱呀——
主屋裡的聲響漸漸息了，房門打開，趙振林神清氣爽的提溜著木棍出來。
在其身後，跟著走路一瘸一拐的李學武，嘴裡不斷發出嘶嘶聲，吸著涼氣。
趙振林打累了，正猶豫著要不中場休息的時候，忽然聞到一股強烈的香味，頓時沒了心思，讓李學武逃過一劫。
此時來到灶台邊，看到李學文在油炸肉丸子，被鍋中的油給嚇了一跳。
好家夥，這鍋裡的油快趕得上彆人家一年的量了吧？
現在像不要錢似的用來炸肉丸子，這讓趙振林心顫不已。
同時這番場景讓他心中欣喜，徒弟家富裕，自己的傳承就不怕斷絕，是好事情。
“趙師傅，您這麼快就教訓好學武這臭小子了？”李唯民給趙振林散了根煙。
李學武在二人身後聽個真切，摸著被打開花的屁股，頗有些怨念的看著自家老爹的後腦勺。
您可真是我的親爹！
“哈哈，孩子嘛，教訓一下讓他長長記性就好，打壞了就沒人來傳承我的技藝了。”