小弟小妹拿過裝著糕點的油紙包,邁開小短腿跑到王梅身邊。
“娘,二哥帶了糕點回來,我想多吃幾個。”
“娘親,我也想多吃幾個,聞著好香呀。”
兩小隻將油紙包舉到王梅麵前,頗為期待的看著她。
“都快到飯點了,一會兒還吃不吃飯了?”
王梅有些無奈的叉著腰。
“文子也真是的,這麼寵你們做什麼,也不怕把你們喂叼了。”
“娘,這可不是單獨給弟弟妹妹們買的,你可彆誤會。”
李學文笑著把自行車停靠在院子裡。
“咦,阿旺哥呢?”
李學文環顧四周,發現平時和弟弟妹妹一塊玩耍的阿旺不在家。
“阿旺那孩子給你們爹送水去了,一會兒他們倆應該一塊回來。”
“文子,你都上了一天班,彆站著了,快進屋裡歇歇。”
李學文從善如流的走進屋裡,小弟小妹連忙跟上。
李學文剛一坐下,兩小隻就對著他上下其手,這揉揉,那捶捶的。
兩小隻精明得很,知道娘疼二哥,此時好好表現一下,一會兒娘就會讓他們多吃幾塊糕點。
果不其然,王梅進門見到這一幕,立馬說道
“好了,你們彆黏糊在你們二哥身上了,讓他歇一會兒吧。
不是想吃糕點嗎,還不坐下?”
王梅將手裡裝著茶水的海碗放到李學文麵前。
小弟和小妹很快排排坐,雙眼放光的看著李學文,等著他解開油紙包。
看著兩小隻的可愛模樣,李學文忍不住揉了揉他們的腦袋。
隨後在二人催促的目光中,才施施然的打開油紙包。
“這第一個包的是綠豆糕,咱們之前吃過,我就不介紹了。”
雖然之前吃過,但一點也不影響小弟和小妹對糕點的熱情。
小孩子對於甜食有著天然的熱愛。
趁著小弟小妹吃著綠豆糕的功夫,李學文打開了第二個油紙包,並介紹起來。
“這裡麵裝的是蜂糕,咱們沒吃過。
為什麼叫這個名字呢,咱們可以看到這糕點的內部和蜂窩的形狀差不多,所以才有了這個名字。”
說完,李學文拿起其中一塊送入口中。
鬆軟綿甜的口感,因其帶有獨特的蜂窩狀小孔,還有些彈性。
“好吃,好吃!”
小弟才吃完綠豆糕,馬不停蹄的拿起蜂糕吃了起來。
腮幫子鼓鼓囊囊的,跟個小鬆鼠似的。
小妹則文靜許多,將吃了一半的綠豆糕放在盤子裡,拿起一塊蜂糕品嘗起來。
甜甜軟軟的蜂糕,讓她一下子眯起了眼,吃得很是享受。
王梅見老三和老四吃得這麼投入,不由好奇的拿起一塊蜂糕咬了一口。
隨著不斷咀嚼回味,王梅的眼神越來越亮。
“文子,這蜂糕的味道真不賴,尤其是它的口感,也不知道是怎麼做的。”
王梅畢竟喜歡烹飪,麵對美味的食物,除了享受其本身的味道外,對於做法同樣有著濃濃的探知欲。
“娘,這個兒子倒是知道一二。
這蜂糕的製作,最重要的就是發酵的過程。
它直接影響到蜂糕最終呈現出的口感和蜂窩狀結構的形成”