第158章 秀廚藝_穿成年代文裡的反派小姑子_思兔 

第158章 秀廚藝(2 / 2)

“那我跟老秦今天中午可算是有口福了,之前聽茵茵說你手藝很好,今天我可算是能見識到了!”張琴舟客氣的說道。

要是彆的,付春麗還不敢打包票,但要是說起廚藝,那她可是絕對有這個自信!她祖上可是出過禦廚的!到了她這,更是把老祖宗的廚藝學了個十成十,廚藝在十裡八鄉都出名的很,要不然也不會經常有人請她幫忙做席麵了。

“老姐姐,你就等著吧!我在老家的時候還經常給人做席麵的,彆的我可能不行,但就廚藝這一塊,還是很少有人能超過我的!”短短幾句話,付春麗對張琴舟的稱呼已經從親家變成老姐姐了!

因為這算是雙方親家第一次聚在一塊吃飯,付春麗勢要把飯做得豐盛一點,跟張琴舟幾人又聊了幾句,就去廚房準備去了。而張琴舟跟秦茵茵也不好看著付春麗一個人在這忙活,就跟著她一塊去廚房,幫著打打下手。

楊德光則是留在了堂屋,跟秦宗儒寒暄,雖然他心裡也還有些緊張,但有楊仲郗陪著,倒也不至於露怯。

兩個人雖然職業並不相同,但秦宗儒也很會照顧楊德光的情緒,聊的也大多是地裡的活計。他之前也是個農民的孩子,小的時候經常跟著爹娘下地乾活,還是後來參加革命了之後,忙著打仗,才沒怎麼下過地。但即使是這樣,有年輕時候的經驗,也夠他跟楊德光聊的了。

廚房

炒菜這種技術性含量的東西都是付春麗負責的,她對火候的掌握更精準一些,比秦茵茵這種全靠空間裡的靈泉作弊的可好多了。張琴舟則更是不用說,她做的飯也隻是普通的家常菜水平,而且,因為工作的原因,家裡又有保姆,因此,很多時候她都是不下廚的,廚藝自然也是差點功夫的。

之前她還以為秦茵茵說的都是誇張的話,但等付春麗把第一道菜做出來之後,她就改變了自己的想法。

付春麗做的第一道菜就是小雞燉蘑菇,霸道的香氣飄散出來,直接把兩人給香迷糊了,恨不得先拿個筷子開口嘗嘗。

“怪不得之前茵茵一直跟我誇讚你的手藝,現在看來確實不一般,光聞著這味道,就把我肚子裡的饞蟲都要勾出來了。”張琴舟很是誠懇的誇讚道。

聽到自己的廚藝被人肯定,付春麗心裡自然是高興極了。

她笑著說道“這些都是些普通的家常菜,在我們老家那邊,小雞燉蘑菇很多人都很喜歡的,蘑菇都是從山裡采來晾好了的,可好吃了,用來燉雞燉排骨都挺好的。這次過來,我給你們也帶了些老家那邊的特產,一會兒給你跟親家帶回去。”

“好,那我就不跟你客氣了,之前茵茵還給我寄過你們那邊的蘑菇,我跟老秦吃著還挺不錯!”張琴舟說道。

“你要是喜歡吃,等我回去了再給你寄!”付春麗說道,這些東西在他們那的山上多的是,尤其是雨後,那蘑菇一茬接一茬的冒出來,有時候都吃不及,為了不浪費,很多人家都會把蘑菇采來晾乾,到了冬天,用水泡泡再做,味道也不差,還能多道菜!

“那多麻煩啊,我跟她爸也吃不了多少,你們帶過來的這些就夠了。”張琴舟拒絕道,雖然付春麗不說,但她也知道做這些東西有多費功夫,還是不要給人家添麻煩了。

付春麗連忙說道“不麻煩不麻煩!這小蘑菇一到雨後,就會冒出不少來,村裡的人們都會采些晾起來的,我們家每年都會弄不少,都吃不完。”這話是真的,她跟老大媳婦兒經常會去山腳采蘑菇,有時候還會帶著家裡那三個小蘿卜頭,勞動力多,所以采得也多,有時候吃不完的,老大還會悄悄去黑市賣掉。

“那我可就不客氣了!”張琴舟不好再拒絕,便接受了付春麗的好意。

付春麗說道“有什麼好客氣的,都是一家人,不用在意這些!”

張琴舟笑著點了點頭,對付春麗夫妻兩個也越發有好感,這一家人是個樸實的,也挺好相處,楊仲郗對她閨女也很好,總的來說,除了距離有些遠之外,她還是挺滿意的!

張琴舟其實並沒有打算讓秦茵茵嫁的這麼遠,她還是希望秦茵茵能在京都找一個的,離家近點,萬一被欺負了,他們也能及時幫她出頭。

同住軍區大院的張家其實就挺不錯的,離家也近,而且她跟周蘭還是相處了十多年的老同事,彼此知根知底,更重要的事張家的那個小兒子喜歡秦茵茵,現在在研究院工作,有家世有能力,兩個人又是從小一塊長大的,要她說,哪哪都合適!

原本是想著等秦茵茵高中畢業後,兩家商量商量,讓兩個孩子定個親的,結果人算不如天算,秦茵茵一畢業,就被她嫂子給弄下鄉了。她原本是想讓秦茵茵在那邊待一陣子,再想辦法周轉一下,把她給弄回城的。結果誰能想到,還沒等他們開始操作,秦茵茵就在鄉下結婚了,這速度,快的連她想阻止都來不及!

不過,好在她所嫁的人,人品還不錯,自己也是個有本事的,要不然,說什麼她也得讓他們離婚!現在看到她公公婆婆也不是那多事的人,她也就放下了心來,當父母的,總歸還是盼著自己的孩子能有個好的歸宿的!

在張琴舟想事情的時候,付春麗已經麻利的把鍋給架上了,起鍋燒油,把切好的裡脊肉放到已經加好調味料的麵糊糊裡。抓拌均勻,等到油溫六成的時候,下肉片,再次複炸後撈出。順便又借著鍋裡的油炸了紅薯塊,一會兒做個拔絲地瓜!

之後,把鍋裡的油倒出來,隻留下一點,把配菜加進去翻炒,之後倒入料汁,料汁起大泡的時候,倒入肉片,翻炒掛汁,不一會兒,一道香噴噴的鍋包肉就新鮮出爐了。酸酸甜甜的味道,一聞就讓人食欲大開,恨不得立馬嘗嘗。

還有付春麗做的拔絲地瓜,不僅好吃,看起來也很有藝術特色,她在裝盤的時候,用剩餘的糖色反複在地瓜上拉絲,最後成型的時候,簡直就像是一盤藝術品!秦茵茵隻知道她婆婆廚藝好,但沒想到她這菜的造型也絲毫不差,看來,她這次是把自己的看家本領都給拿出來了!

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