付春麗種在院子裡的蔬菜也收獲了一波,但就這點菜,讓他們一家三口過冬是遠遠不夠的。
因此,前兩天的時候,付春麗老姐妹三人就一塊結伴去附近的村子裡換了些白菜蘿卜回來,因為怕下霜把白菜給凍壞了,所以付春麗就讓楊仲郗在院子裡挖了一個土坑,把蘿卜埋在裡麵,這樣,蘿卜拿出來的時候就不會空心。
至於白菜,付春麗則是把它們一顆顆的都碼在了屋簷底下,蓋上一層油布,吃的時候就掀開拿一顆,很方便。
這個時候正是醃酸菜的時候,付春麗把一個水缸洗乾淨,一顆顆的清理乾淨大大白菜放在裡麵,加上鹽等東西,又在最上麵壓上了一顆石頭,這才完成。
到時候不管是用酸菜燉排骨還是包酸菜餡的餃子,都香得很!
隨著天氣的漸漸變冷,楊仲郗也不再放心付春麗出去買菜,所以現在都是楊仲郗休假的時候騎車出去買點。
外麵的溫度低,像肉這一類的,到時候掛在屋子的背麵,不讓太陽曬到,也能保存上一段時間。
十一月中旬的時候,楊仲郗進了一次山,第一天打了三隻野雞,六隻野兔,也是他運氣好,當時正巧遇上一個兔子窩,把裡麵的兔子給一鍋端了!
付春麗看著楊仲郗帶回來的野物,腦海裡閃過一係列做法,她對楊仲郗說道“這兔子毛保暖效果很好,到時候可以用來給你媳婦做上一身大衣。”
楊仲郗說道“您看著辦就好!”
楊仲郗又對付春麗低聲說道“娘,剛剛我在山上打死了一頭野豬,一會等天黑了,我給剁成塊,想辦法弄回來!”
聽了楊仲郗的話,付春麗一驚,“野豬!”想到這個房子不隔音,付春麗連忙捂住嘴,緊接著她又壓低聲音小聲的說道“你膽子怎麼這麼大,萬一被野豬拱了怎麼辦!”
知道付春麗是擔心,楊仲郗說道“我這不是好好的嗎,沒傷著,現在關鍵是要把野豬給弄回來,要不然被彆的野獸給吃了就不好了!”
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被楊仲郗這麼一說,付春麗也來不及抱怨,她低聲對楊仲郗說道“那野豬多大,你自己一個人能弄回來嗎?”
楊仲郗點了點頭,說道“沒問題,那隻野豬個頭不大,也就兩百斤左右,一會我騎著自行車過去,趁著天黑帶回來。”
“行,我一會給你找個麻袋,在裡麵用油布包起來,這樣血水也不會流出來。”付春麗說道,說著,付春麗就去給楊仲郗找東西去了。
過了一會兒,付春麗就拿著東西過來了,手上還拎著一把斧頭,一塊塞給楊仲郗,“你收拾也還得一會呢,趁著天還沒黑,你先去收拾了,這是先彆跟你媳婦說,免得她擔心!”
楊仲郗點了點頭,拿著付春麗準備的東西,就騎著自行車出去了。
楊仲郗這一走,直道天已經黑了才回來。
秦茵茵學完從屋裡出來,還有些疑惑的問道“娘,仲郗還沒回來嗎?”她是知道楊仲郗進山這件事的,看他到現在都還沒回來,這心也跟著提了起來。
付春麗回道“他早就回來了,不過後來又出去了!”說著,付春麗又對著秦茵茵說道“你看看今晚做什麼好吃的了!”說著,付春麗把爐子上的蓋子給拿開,一股肉香味就飄散開來。
秦茵茵有些好奇地過去看了一眼,有些驚訝的說道“這是雞肉?”
付春麗點了點頭,說道“仲郗帶了三隻野雞和六隻野兔回來,所以今天晚上我就給做了一隻野雞。”
正當兩人說話的功夫,外麵傳來了動靜,付春麗心下一鬆,說道“應該是仲郗回來了!”
兩人出去的時候,隻見楊仲郗扛著一個大麻袋往廚房走去,空氣中隱隱帶著些血腥味,秦茵茵不禁也加快了腳步。
等她們走進廚房的時候,楊仲郗已經把麻袋放到地上並打開了,看清楚裡麵是什麼之後,秦茵茵也不禁瞪大了雙眼,她壓低聲音說道“這是野豬?”
楊仲郗點了點頭,給她從頭到尾解釋了一遍,秦茵茵聽完後,瞪了楊仲郗一眼,覺得他太冒險了。
明白秦茵茵的意思後,楊仲郗不禁摸了摸鼻尖,討好地看了秦茵茵一眼。
就在這時付春麗說道“這麼一大塊野豬肉,咱們也吃不完,要不到時候給做成臘肉?”
秦茵茵說道“那就做成臘肉吧,到時候給爹和我大哥那邊寄點過去吧。”野豬肉處理不好味道就會很重,所以秦茵茵並不是很喜歡。
付春麗點了點頭,“那咱們先去吃飯吧,一會我跟仲郗過來處理。”
一家人吃過晚飯,付春麗跟楊仲郗就過來處理野豬肉了,一直處理到十二點,都還沒處理完。
第二天,付春麗直接鎖上大門,和楊仲郗又處理了一上午,這才算完。
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