剩下的幾個人也把自己的牌子放到了自己屬意的長桌上。呂典饌看了看幾張長桌上的木牌子，最後一個把自己的木牌子放到了三號桌上。
三號桌上四個木牌子，六號桌上一個木牌子，另外二個木牌子在四號桌，不到一盞茶的時間，結果已出，花蕾中選。
其他幾家供菜坊怏怏不樂地收拾了自己的菜樣，拉著騾車走了。
桂祭酒帶著判定小組的人也走出了西小廳，眼風都沒給花蕾一個。
福伯已經在和膳食廳的管事把桌上的菜樣過秤結算了。自己和小孔哥則是被典饌帶著去簽訂合同了。
花蕾跟在呂典饌後麵開心地笑了。機會出現得時候，就應該好好的努力，多想點，再多想點。多做點，再多做點，這不，就抓住了嘛！
一刻鐘後，福伯帶回一摞的空竹筐等在了騾車旁了，滿麵笑容。
以後莊子上的菜蔬和雞鴨都有好去處了，小姐和少爺的日子會越來越好的，老爺和老夫人知道的話，肯定也會開心的，中選真的太好了。
又過了兩盞茶的功夫，花蕾和小孔哥帶著合約回來了，笑容滿麵。
今天總算沒白來，東家讓他今天跟著過來就是想著，萬一自家中選，自己經常看合約，有經驗，現在真的和國子監當場簽訂合約了，真的太好了。小孔哥心裡如是想。
幾個人都滿懷喜悅的回了遠影莊上，把這個好消息告訴了莊子上的人，莊子上的人聽到真的中選了，以後每天可以給國子監送貨了，大家都忍不住歡呼雀躍。
在這群莊戶們的眼裡，那國子監就像是神一般的存在，多少人盼望著自家的兒孫能進去啊。
可惜沒有機會，現在能給國子監送貨，那也是一種榮譽啊，都說近朱者赤近墨者黑，自家莊子上種植的菜蔬，圈養的雞鴨都能送進國子監了。
以後說不定自家的子孫也有希望送進國子監，兒子不行，那就孫子來，孫子不行，就讓孫子的兒子來，總有一天能行的。
於是，莊子上的人做事更勤快了，趕緊掙錢，以後好有錢把子孫送進國子監。
因為回來的有點晚，花蕾和福伯小孔哥在莊子上吃了一頓簡單的午食，花蕾就去了莊子上的書房，想整理一下接下來的事情。
合約從十二月初一開始執行，還有十一天。
這幾天，要成立幾個負責采摘的菜蔬采摘組，清洗組。成立負責宰殺雞鴨鵝的宰殺組，彆看今天送過去的都是活雞活鴨，但是到時送過去的是需要莊子上給宰殺好，並且清理乾淨的雞鴨鵝。
成立專門送貨的運輸組，這個需要每天送貨的，除了國子監旬休的那一天。唉，太缺人了，實在是太缺人了，尤其是缺認字識數的人才啊！
花蕾抓著頭發，有點頭禿。
雖然百花莊上的人基本都認字識數了，可是製作水果罐頭，醃製辣椒時不時的要計算放多少糖，放多少鹽的，還有統計產出數量，也是需要識字會算的。
最近這段時間，自己一直把小孔哥和鄭家倆兄弟借調在遠影莊上，實在是遠影莊的識字認數的人太少了。
莊戶們又是老弱女眷的多，讓她們學習有點困難，就算花蕾願意讓小孔哥教她們，這小半年，也是見效甚微。
而青雲巷的人也抽調不出來。福伯和福大娘基本上是天天都在遠影莊上了，偶爾青雲巷有事，才回去一趟。
平安主管著書肆，每天從早到晚，忙忙碌碌的，沒有停下來的時間。因為今年以來要給上京城的書院和京郊的私塾送貨的品類和數量越來越多，時不時的會增加數量品名的，所以曉群哥也是非常的忙，一個月基本上有二十幾天都是在外麵跑的，書肆都很少能照顧到了，想抽調到遠影莊上基本不可能。
宋大娘和曉曉娘倆還有羅大嫂支撐著包子鋪也是非常的忙，雖然這三人都是識字認數的，但是宋大娘是包子鋪的頂梁柱，主管著包子鋪的一切事務。
雖然羅大嫂的手藝也已經很不錯，包子餛飩做的也很受顧客歡迎，但是她還有一個三歲不到的丫丫要管著，還有上私塾的小飛要照顧，所以暫時還無法頂替宋大娘的位置，所以宋大娘和羅大嫂也抽調不出來。
曉曉會認字會識數，但是在宋大娘的眼裡，她就是一個孩子，把她單獨抽調到遠影莊上，宋大娘也是不放心的，作為娘的心思，這也很正常，畢竟曉曉才比花蕾大了一歲，所以花蕾也不好意思開口，把曉曉一個女孩子單獨長期抽調到遠影莊上。
現在隻剩喜樂哥還能動一下，但是因為書肆忙，包子鋪也忙，他兩邊都隨機的幫著忙，也已經像一個陀螺一樣的在轉了，想要抽調也很難。
外麵再去買奴仆，識字的人也並不多，花蕾托四方緣的有弟小哥一直幫忙留意著，但是識字認數的奴仆真的非常少，不識字的花蕾倒是又買了二十幾個。
放了兩個在青雲巷，幫忙包子鋪洗刷碗筷，清洗院子等雜務。其餘幾個都分放到兩個莊子上去了，識字認數的奴仆卻是一直沒有消息。
現在和國子監定了合約，每天要按照國子監的菜樣采購明細單配置送貨，那是肯定要認字識數的才行。
在莊子上配置的人要識字認數，送去和國子監交接貨品的人也要識字認數。福伯管著遠影莊上一大攤的事情，小孔哥管著兩個莊子上的賬目。他們也真的很忙啊。
花蕾扒拉來扒拉去，也扒拉不出一個合適的人來主管這件事情。實在不行，隻能先讓福伯頂上了，莊子上的事情自己每天下午去管理看一下。
儘快的去買認識字的奴仆了，四方緣再沒有消息的話，隻能去其他南城區，西城區的牙行找找了。花蕾隻能這樣想了，
可能上天也聽到了花蕾的心聲，急她所急，給她送人來了。
過了兩天，田長木帶著田家眾人一行十五人到了青雲巷的宅子。
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