如果裴祖母再這樣自責的話,讓花蕾情何以堪,以後再有這樣的事情,也不敢和裴祖母說了。”花蕾低下了頭。
裴老夫人看了看花蕾,笑了,這丫頭,還是這樣的聰慧通透,拍了拍她的胳膊,溫聲道,“小遠的身子重要,派青城給小遠送過去吧。”花蕾點了點頭,派了青城把藥丸送去了國子監。
這段時間,百花莊上的水果罐頭已經全部做完了,今年桃子的產量比去年又多了一半,而梨今年的掛果也是非常的喜人,除了原有的桃子做的幾個品種,花蕾又做了很多的梨膏糖,梨子醬,也在全麵銷售中,生意是非常的好。
去年的很多老主顧也都來光顧捧場,買了桃子罐頭後又順帶了梨子醬,梨膏糖的。所以最近花蕾的腰包也在蹭蹭蹭的鼓起來。
而莊子上這段時間,正在緊鑼密鼓的醃製各種辣椒,做辣椒醬,剁椒醬,因為去年醃製辣椒醬時,自己莊子上種的辣椒還遠遠不夠,後來又去附近的村民家裡收購了很多的乾辣椒,才做成了剁椒醬,做完以後,又直接全部送去了漠北,上京城都沒有上市。
所以今年在鄭大娘和趙大娘的建議下,花蕾在遠影莊上也種了很多的辣椒,成熟後也全部采摘拉到了百花莊上,此時百花莊上的辣椒就更多了。不得已,又在附近找了一批村民臨時做幫工。
前麵,花蕾趁著秋季,山上有各種菇類的時候,讓福伯去北城區靠近山那邊收購了很多的香菇,蘑菇之類的,清洗乾淨,剁碎了曬乾後留著。
此時,結合辣椒就開發出了幾個新品種,菇類原味辣椒醬,菇類蒜蓉辣椒醬,肉沫原味辣椒醬,肉沫蒜蓉辣椒醬,加上去年的原味辣椒醬,就形成了一個非常豐富的係列。
裴老夫人嘗試了菇類辣椒醬和肉沫辣椒醬之後,是讚不絕口。大手一揮,銀票一遞,又給包圓了。花蕾拿著銀票,有些替裴老夫人發愁,問道,“裴祖母,這麼多的辣椒醬你怎麼運去漠北啊,我記得侯府的商隊才剛剛出發十幾天吧,回來還要個把月了,你買這麼多辣椒醬,怎麼送啊?”
裴老夫人一呆,對哦,自己都忘了,自家釀的酒剛剛送一批去漠北,回來還不一定什麼時候了。可是,這批辣椒,漠北需要啊,裴老侯爺自從去年吃了辣椒醬後,今年很早就在書信裡關照自己,等蕾兒的醃製辣椒出來,就送一批去漠北的啊。
漠北冬季本身菜蔬少,吃的東西不多,這辣椒醬加了菇類,加了肉沫。完全可以當菜吃啊,就著麵條,饅頭,稀粥的都可以啊。而且吃了身子也暖和,不用說軍營裡需要,就是老百姓都搶著要啊。可是這運輸也確實是問題。裴老夫人捏著衣角有點為難了。
花蕾看了看裴老夫人,突然想到了梁相宜,前麵梁相宜就和自己說過,如果需要水上運輸的話,可以找她。去漠北也可以用船啊,而且去漠北的水路也很方便,用船運送的東西也多。
遂問道,“裴祖母,我認識一個朋友,她可以用船幫我們運送東西去漠北,你要不要試試。
這船還挺大,比一個商隊運送的東西更多,雖然走水路可能比商隊的陸路會慢一些,但是直接去漠北,不用像商隊進城鎮的話,其實速度也還是可以的。”
裴老夫人眼睛一亮,問道,“真的?那行啊。她船隻有空嗎?如果真用船運送的話,這批辣椒就可以全部送過去,釀酒坊裡還積壓了幾百壇酒來不及送,用船也可以送去了。瑾兒他祖父本來就嫌酒送得少,不夠售賣。如果有船幫忙送,那就最好了。”
“那我明天去問問?”花蕾問道。
“行。”裴老夫人也爽快。
於是,第二天,花蕾就親自去了西城區梁相宜的鋪子,見了梁相宜的麵。詢問起船隻的時候,也正是巧了,梁相宜的一艘船前幾天剛從江南蘇城采購了大量的次品布回來,這兩天布料正在進倉。如果花蕾要用的話,三天後可以直接出發去漠北。
花蕾心裡高興,當即拍板,和梁相宜談好了價格,付了定金,約定三天後船隻就裝貨出發,不過梁相宜也提出,最好有一個向導,到時可以在路上指點一下大致的方向,還有上岸找誰接洽的人員安排。
這個沒問題,釀酒坊那麼多的傷殘退伍老兵,因為走路不便,很多是從水路回上京城的,閉著眼都可以找一個出來做向導。
花蕾回了侯府,高興的和裴老夫人說明了情況,裴老夫人也高興啊,立馬通知了釀酒坊三天後出貨的口信,花蕾也傳信到百花莊,醃製好的辣椒醬三天後全部出貨。
又和裴老夫人商量了一下,這三天趕製臘貨是來不及了。不過可以殺一批豬,醃製鹹肉,路上二十多天的路程,到漠北這鹹肉正好又可以吃上了。
裴老夫人高興啊,唉,不錯不錯,這回老侯爺收到貨的話,肯定是滿意了,有酒有肉,能吃能喝,而且都是他的最愛。
知夫莫若妻,如果,二十幾天後,裴老侯爺在剛收了一批臘貨鹹肉後,沒幾天,又意外的收到了這一大船的貨,又是酒,又是肉的,高興的哈哈大笑,今年這年過得可真是開心啊,有酒有肉的。
花蕾迅速的趕到了遠影莊,在莊子上找了幾個身強力壯的人,幫忙宰殺組一起殺了五十幾頭豬,全部分切成條塊,細心醃製好,放進了陶缸。
又讓田笑蓮帶著一批女眷重新醃製了一批鴨蛋放進了陶甕。二十幾天的路程,這批鹹鴨蛋到了漠北,也差不多可以吃了。
三天後,梁相宜的船隻過來了,裝了酒,裝了辣椒醬,又裝了醃製豬肉的陶缸,又放進了裝著鹹鴨蛋的陶甕,還有一小塊地方空著。
花蕾一看,還有空著啊,行,又讓人從百花莊上拉了一批梨膏糖,梨子醬,桃子罐頭放進去。
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