一開始林平可能沒看明白,但現在算是真看明白了,忍不住道“二妹,你該不會是想磨汁吧?這菽豆汁可不好喝,而且還有毒,喝了會拉肚子的!”
看來,不是沒有人發現這玩意能磨汁,隻是沒有那個能力處理罷了。
不過林歡卻不需要擔心這些,她有信心,遂開口道“大哥,我咋做你不用管,你儘管磨便是!”
“好吧!”林平點頭,老老實實的開始推磨。
時間一點點流逝。
隨著林歡不斷往裡加入新的豆子和水,石磨出口,潔白中帶著豆渣香味的糊糊開始從石磨當中逐漸流出,被林歡用提前準備好的水桶給接了。
父親林大勇,母親趙若蘭,大嫂黃雪兒,乃至林喜和家裡的三小隻,全都湊到了石磨旁邊,睜大眼睛,滿是好奇的看著從石磨當中露出的乳白色汁液。
一桶將近五斤的黃豆,足足磨了接近一個時辰,期間父親林大勇和趙若蘭都相繼接手幫了一陣子。
即便這樣,等這一桶全部磨完,一個個還是感覺手酸的不行。
林歡的手也很酸,可即便這樣,還是隻能強忍著對幾人道“爹、娘,這豆汁,還得再磨一遍,磨的更細才行!”
“還得再磨一遍啊?”幾人聞言咂舌。
當然,也隻是有些吃驚,該乾的還是繼續乾。
第二遍磨起來就要輕鬆的多,前後不過半個時辰,第二遍的豆汁便徹底磨好,將磨盤掀開,將裡麵仔細用水衝洗乾淨後,林歡便在一家人好奇的目光當中將滿滿兩大桶磨出來的豆汁都給拎到了廚房。
方才快磨好的時候,林歡已經讓母親提前過來燒了大半鍋的熱水,此時正好用上。
“大嫂,麻煩你去把沒用完的麻布扯一截大概一米五左右的長度過來,記得要用麻布!”
瞧見大嫂點頭,林歡這才繼續道“大哥,你把那個大木盆拿過來放在這就行了!”
有條不紊的準備工作完成後,林歡將大嫂拿過來的麻布墊在木盆上,然後招呼上父親林大勇和大哥一塊幫忙,二人一邊抓兩個角,將麻布固定好後,林歡便抬起裝有豆汁的木桶將豆汁倒入了麻布當中。
滿滿兩大桶豆汁倒進去,林父和林平二人連忙將麻布提起,林歡將手洗乾淨後,接過包好的麻布,在豆汁內開始搓洗起來。
說是搓洗,實際上就是儘可能的將裡麵的豆漿給擠壓出來。
每次擠壓乾淨,便倒入燒好的熱水衝洗一遍,然後接著擠壓,反複三四次後,林歡才將擠壓乾淨的豆渣全部給撈了上來放在了一個乾淨的盆子裡。
這些豆渣回頭都是可以吃的,稍微處理一下,用來燉肉吃香的一批。
“娘,灶台可以起火了!”
趙若蘭點頭,連忙去燒火。
林歡則是招呼上大哥和父親,讓他們將滿滿一大盆的豆汁全部倒入了鍋中。
鍋小了點,一鍋隻能放入一半,沒辦法,林歡便讓林母將另一個灶台也給點燃了,往裡添了些熱水,然後將剩下的一半豆汁全部倒入了另一口鍋中。
趁著鍋裡還在燒水的功夫,林歡連忙去將廚房內存儲的石膏給拿了出來。
這石膏是林母每年過年用來做湯圓才會用到的,家裡儲存量不算多,但用來點豆腐卻是綽綽有餘了。
將石膏放入碗中暫放,林歡轉身又去了自己房間。
在其他人眼中是如此,但實際上林歡在進入房間的瞬間,便直接溝通上空間,將這個月刷新出來的一包紅糖給拿了出來。
從裡麵拿了五大塊出來,林歡這才返回廚房。