林歡站在那看了看一群人，見不少都沒懂自己的意思，乾脆挑明道
“方才我和小九她們出去，結果碰上了一個小混混，差點就吃了虧，我跟你們說這些，是為了告訴你們，日後若是真的再碰上這種情況，大家儘管報縣令大人的名號或者報羅曉星羅將軍的名號！
若是實在來不及了，那就把旁邊路人的攤子給砸了，儘可能的把事情給鬨大。
到時候即便那些小混混不想報官或者阻攔你們喊鬨報官，那些攤主為了自己的損失也會替你們報官，而一旦官府的人來了，你們作為官府的人，你們覺得官府的人是會向著你們這些自己人，還是會向著那些小混混？”
這番話不難理解，甚至可以說已經非常通俗易懂了，一群小丫頭片子，特彆是陳九九、杜依諾等剛剛經曆過一場危機的女孩子們，更的雙眼瞪大，眼中滿是小星星。
其實先前她們內心是有些害怕的，因為，她們畢竟都是剛從村裡來的姑娘，根本就沒有接觸過這些大城市的人，也就是陳九九前段時間到處跑賣豆腐導致接觸的人比較多，所以才敢跟那個小混混對罵起來。
可也僅僅隻是對罵，讓她動手是萬萬不敢的，因為她的內心深處是害怕的，是孤立無援的。
在這種地方，一旦出事了，那就是叫天天不應叫地地不靈。
然而現在，林歡的這一番話卻是給了她們莫大的勇氣。
在她們這些普通人的眼裡，什麼人是最厲害的？
那當然是當官的大人，在她們眼中，哪怕隻是一個小小的裡正，那也是頂天的大人物！
而現在，林歡更是直接說她們是縣令大人的自己人，是府衙那些高高在上的大人們的自己人！
這讓她們感覺難以置信的同時，又非常的興奮，原本內心的那些忐忑與不安，全都在瞬間消失無蹤。
“你們記住一句話，咱們不惹事，但也絕不怕事！”
“記住了！”一群女孩子們瞬間大聲響應。
“行了，就先這樣吧，菽豆應該泡的差不多了，接下來我先教你們如何製作豆腐吧！”
此話一出，十個女孩子的雙眼頓時亮了起來，她們來這就是為了給豆腐坊打工的，此刻聽到終於可以開始接觸做豆腐了，那一個個是真的興奮了起來。
趁著天還早，林歡讓大哥去牽了那頭騾子過來，將騾子在其中一個已經打掃乾淨的磨盤上栓好，接著林歡親自給陳九九等人示範。
石磨榨汁，這些都是基本功，陳九九等人本身就會，林歡隻是稍微說了一些注意事項，便閃身當了一旁，讓陳九九等人依次上前體驗。
待十人全部體驗了一遍，一通豆子已經被磨成了兩桶豆漿。
接下來，則是提上豆漿去了廚房，新木盆清洗乾淨後，開始反複過濾豆漿，接著是將豆漿倒入鍋中去煮。
煮製的過程中，林歡會跟陳九九等人說明需要注意的點。
比如拿白菜葉子吸收上麵的泡沫，比如豆漿要開了之後繼續煮上十分鐘，才能徹底去除掉裡麵的毒素。
一群姑娘們聽到豆漿煮開後竟然還有毒，那真是嚇得不輕，好在林歡說煮上十分鐘便可徹底祛除毒素，一群姑娘們這才緩過來。
“好了，接下來我要教給你們的就是做豆腐最重要的關鍵訣竅，其實我本來隻打算挑一兩個人教的，不過想想，那樣效率太慢了，我相信你們不會將豆腐製作秘方傳出去的，所以這次，乾脆一並教給了你們，你們自己注意些，不要泄露了出去就行。”
這番話，讓陳九九等人頓時滿臉感動，她們原本還以為林歡會在關鍵步驟上防著她們呢，沒想到竟然完全對她們不設防，竟然如此的相信她們！
陳九九等人心中如何感動，林歡不是很清楚，但大概能猜到一些。
之所以突然改變了原本的想法，也是因為先前跟這些人說的這番話。
林歡相信，這些人不會傻到與官府作對，膽敢將府衙的東西偷偷告訴外人，一旦真做了，那可就不是簡單的罰錢被關之類的了，相信這個道理她們自己也懂。
當然，還有更重要的一點是，方才看著這些姑娘們在那煮豆漿的時候，林歡突然想到了彆的東西上。
這豆汁，可不僅僅隻是能用來做豆漿和豆腐。
還能用來做千張、腐竹、香乾、豆皮等等，這些新產品回頭林歡都得一一研究出來，進一步的擴大豆源坊，讓所有人一提起豆製品，第一個想到的便是豆製品的源頭，豆源坊。
做這麼多的產品，那可是非常耗費精力的，所以林歡乾脆便想著將豆腐秘方的事直接放手給這十個丫頭，至於其他的，則暫時先掌握在自己的手上。
等後麵考察沒問題了，再一一教授這些姑娘其他產品的製作方法，然後將他們給推送到其他的縣城內，讓他們去獨當一麵。
“目前咱們做的豆腐一共有兩個品類，分彆是老豆腐和嫩豆腐，這嫩豆腐便是用這石膏化水來點的，用多少量，什麼時候點鹵水，那都是有講究的……”
在林歡的儘心教授之下，陳九九等十個姑娘們很快便學會了用石膏點豆腐，接著，又學會了用鹵水來點豆腐。
等這些姑娘們完全學會後，林歡便直接帶著她們返回了大院，看著她們親自上手磨豆汁、過濾豆汁、煮豆汁，點豆腐等等。
一直忙碌到傍晚時分，總算是點出了四鍋豆腐來。
陳九九等人本來還想繼續點的，不過被林歡給阻止了。
沒辦法，天色已經不早了，繼續做下去也賣不掉，就現在這天氣，放上一晚的話，肯定都餿了，到時候肯定是不能用的。
“掌櫃的，那現在這些豆腐咋辦？”陳九九等人如同做錯了的孩子一般，局促的站在院子內，看著擺放在院子內的那十個模具的豆腐。
每個模具平均有二十塊豆腐，加起來就是兩百塊。
按照五文錢一個的價格來計算，那就是一兩銀子了，陳九九等人不擔心才怪了。
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