眼看著其他人還在搖水車，林歡趕忙阻止“好了好了，現在這水渠還沒打通，水不好這麼浪費，趕緊停下吧。”
此話出，玩的正開心的陶嬸臉色頓時一僵，趕緊停了下來。
接著，林歡又掏出五兩銀子，在林興、陶嬸等人滿是肉疼的眼神當中，遞給了那位滿是絡腮胡的木匠。
“謝謝老板，祝您生意興隆。”
說完，這位便喜滋滋的轉身走了。
目送對方離開，林興這才忍不住再次圍繞著水車轉了起來，一邊轉，一邊嘖嘖稱奇不已。
“我說小歡，這東西，你是怎麼想出來的？這可比黃家村那邊河邊的那種大型水車方便多了，那種水車若是沒有合適的水渠，根本沒沒法使用，而咱們眼前這個，卻隻需要一個人就可以推動了，實在是太方便了。”
“興叔，這東西可不是我能想出來的，前些日子我不是去了一趟外麵嗎，這東西是我在滄瀾縣那邊的一座小山村裡看到的，當時就覺得這東西很適合咱們村子，以後沒準能用上，便詳細的了解了一下，沒想到回來還真就立馬用上了。”
“原來是這樣。”林興點頭，眼中依舊是止不住的驚歎。
沒有繼續等林興感慨完，林歡直接帶著趙大嬸等人走了回去。
接著，在院子內找了幾個年輕力壯的男人，將人帶到了院子外，水渠到達的位置。
“麻煩各位幫忙將這裡鑿出一個小洞，可以讓這個管子進去就行，大概高度就是這麼高。”林歡用手比劃了一下，大概剛好到腰部位置，也就是一米高一點點的樣子。
來加工坊做活的那都是村子裡個頂個的好手，基本啥都會做，彆說隻是在現有的牆壁上開鑿出一個進出管道的口子了，哪怕是將這堵牆給推倒了重新新建一個，也是手到擒來的事。
在幾人的通力合作下，前後不過半個時辰，隻接到院牆外麵的竹管被順利的接到了院子內，並且在院子內再次續接，直接接到了旁邊用水的地方。
這一下，用水的問題徹底解決。
今後加工坊隻需要在需要用水的時候，派一個人去水井旁操作打水車，水便會源源不斷的流淌進入院子，而在不需要用的時候，則停止打水就可以了，完全不會浪費水源。
而且，工廠內人很多，一個人操作累了，還可以直接換下一個人替上，絲毫不會耽誤工作進度。
水源的問題徹底解決，林歡心裡惦記的這件事也算是放下了，接著，便又點了十個人。
“趙大嬸，大龍叔，大彪叔，大……”
一連點了十個人，林歡這才開口道“麻煩諸位跟著我一塊去一趟我家，搬一些菽豆過來。”
對於林歡家裡竟然還有菽豆的事，沒人意外。
因為林歡本身就是做豆腐的，家裡若是沒有了菽豆，那才真叫人意外呢。
就這樣，林歡一口氣找這些人搬了二十袋的菽豆出來，便是正在院子內做活的林平，在看到有這麼多的豆子從後院被源源不斷的搬出來，都愣住了。
“家裡，有這麼多豆子嗎？”
沒人回答林平的話。
在將這些豆子送到新的加工坊後，林歡便命人將院門給關上了。
接著，拍了拍手，吸引了所有人的注意。
“好了，各位，接下來，我希望大家能夠認認真真的記下我所做的一切，因為這就是你們接下來的工作。”
說完，在一群人的圍觀下，林歡將一大桶的菽豆給傾倒在了木盆內，然後往裡灌上大量的水，將這些菽豆全部浸泡在水中。
“浸泡菽豆，是為了能更好的將其碾壓成汁液。”林歡解釋一句，接著道，“當然，我這裡還省略了一個步驟，那就是在浸泡前，大家一定要將菽豆內的雜質，比如壞掉的豆子，或者細小的沙子、老鼠屎等，全部都得挑出來，這些東西既不乾淨，也不衛生，是絕對不允許出現在咱們的加工坊製作的豆腐內的！”
看到一群人點頭，林歡這才指著另外一個事先準備好的木桶道“這裡麵的菽豆是我昨天晚上就提前浸泡的，這些菽豆大概需要浸泡至少四個時辰以上，才能夠拿來磨豆漿，所以我便提前浸泡了，今兒個我隻是給大家演示一下腐竹的製作方法，你們認真看著就行了。”
再度解釋一遍，接著，林歡便將這些菽豆給送到了旁邊的一個石磨當中，開始研磨。
隻磨了幾下，便交給了旁邊的林大龍幫忙。
林大龍是男人，力氣大，現如今又是加工坊的第一批員工，林歡自然不會客氣。
有了林大龍的幫忙，磨豆漿的速度一下子便加快了不少。
“這磨出來的豆漿收集起來後，需要先過濾一遍，然後將剩下過濾出來的那些渣渣重新加水研磨第二遍，爭取過濾出更多的豆汁來，這樣產能才能夠提升上去。”
站在旁邊看了一會，眼看著第一個水桶內已經有滿滿一桶的豆汁了，林歡當即提了一隻新的水桶過來替換，將裝滿的那隻拎到旁邊，一邊跟眾人解釋，一邊將豆漿進行了過濾。
一番過濾後，除了得到大半桶的豆漿外，果然還得到一團不小的豆渣團子。
林歡將豆渣團子交給了趙大嬸，由趙大嬸帶上兩個人跑到旁邊另外一個石磨上重新進行二次研磨。
暫時沒啥事，林歡便讓旁邊的其他人一邊觀察磨出來的豆漿，一邊替換林大龍和趙大嬸二人。
就這樣，滿滿一大桶的菽豆，一共花費了不到半個時辰便被細細研磨了兩遍，得到了足足兩大桶的豆漿還多一些。
招呼眾人將兩大桶豆漿倒入其中一口大鐵鍋內，然後開始進行操作。
這下子，這口大鐵鍋到底有多大，一下子便讓眾人有了新的認知。
足足兩大桶的豆漿啊，倒入鍋內，卻隻是勉強淺淺的覆蓋了一個鍋底，這若是想要將這滿滿一大口鍋給填滿，豈不是要至少二十桶以上的豆漿？
林歡可不管這些人心中是怎麼震驚的，直接便吩咐人開始燒起了火來。
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