第144章 準備開鹵味鋪!_重回1975年_思兔 
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第144章 準備開鹵味鋪!(1 / 1)

張文東想了好一會兒,忽然靈光乍現,開一個鹵味鋪,把張母調過去!

之前想過開一個鹵味鋪子,後來沒成,一是找不到合適的人,二是打遊擊戰收益也高。

但打遊擊戰風吹日曬雨淋的,現在時不時不出攤,出攤也隻賣幾個小時間,肯定沒開鋪子一整天掙的多!

自己這個媽從目前的表現來看,肯定不會貪墨自己的錢,畢竟她不要工資都風雨無阻的來店裡忙活,從早忙到晚一刻都不停歇,信得過!

到時候再把張父也從工地拉過來,讓兩口子守鋪子,給自己框框掙錢。

而且鹵貨隻用把鹵汁配好,把保存的方法教會他們,自己隻用偶爾去看看,查查賬,這樣還不用每天應付張母。

張文東又算了一下自己的錢,這錢掙得多,花得也多,現在手裡的錢就10萬出頭,一年拋開花銷能存101novel.com多萬。

這還有一年多時間就要買發財證了,得湊夠60萬塊錢,打遊擊戰出攤7個來小時都能掙300多塊錢,這鹵味鋪開一天,至少得掙500塊錢吧,這一個月掙塊錢,一年就是18萬,明年年底,差不多就有60萬塊錢了!

到時候寧靜園的房子也不用賣了,那房子是自己當包租公的第一套房,賣了還有點舍不得!

這開鹵味鋪的法子還真是不錯!

張文東想好就下了樓,張母正在跟吳大嬸處理食材,張文東讓她上樓,表示有事情說,張母把手擦乾淨就上樓了。

張文東給張母倒了一杯水,說道“媽,在店裡乾活習慣嗎?”

張母回道“習慣,比工地輕鬆多了。”

張文東說道“習慣就行,媽,從今天開始,你早上就跟吳嬸一起處理鹵味食材,然後跟著賣鹵味的店員學習賣鹵味,不要在後麵洗碗了。”

張母回道“兒子,我不會賣東西,我隻會乾苦力活。”

張文東說道“媽,不會就學,你既然要來幫我,就聽我的安排,等你學會了賣鹵味,我有更重要的事情交給你辦,其他人我都信不過,你是我媽,你說我不找你找誰呢?”

張母聽了這話激動了,回道“兒子,你放心,我好好學,肯定把你的事情給辦好!”

張文東回道“行,媽,我相信你。”

兩人聊完就下樓了,張文東交代吳大嬸,讓她認真教張母處理鹵味食材,也讓張母好好學,爭取早點獨立處理食材。

交代完就上樓炒料了,中午早早的吃完飯,張文東把店裡的人都叫住,表示有話要說,店員聽了一個個站好等著大老板發話。

張文東把張母拉到跟前,說道“現在給你們重新介紹一下,這是我媽,姓李,以後輪到誰在門口攤位上賣鹵味,都把我媽帶著,好好的教她賣貨,聽到了沒?”

店員異口同聲的回道“收到!”

張文東一揮手,店員就各自去忙活了,今天賣鹵味的店員拉著張母去外麵攤子賣鹵味了。

張文東上樓的接著炒料,忙活到兩點多,躺沙發上休息,開始想鋪子的事情,這鹵味鋪離店不能太近,太近了張母時不時回來找自己噓寒問暖,難受!

也不能太遠,太遠了自己兩頭跑累得很,步行街經常去,那邊現在沒有鋪子要出租,張母才開學賣鹵味,不著急,明天開始每天下午花點時間慢慢找鋪子!

想好張文東就睡著了,沒睡一會兒,張文東感覺有動靜,微微睜開眼,看到張母拿著一床小毯子,搭在他身上。。。

張文東讓張母也休息會兒,張母開心表示她還得去學賣鹵味,張文東也不多勸,眯上眼接著睡。

晚上忙活到七點,張文東就回家了。

第二天張文東學完拳,回店裡炒料,忙活到下午兩點,就騎車出門在西區找鋪子。

西區有很多條步行街,張文東一路找著,找到下午五點多,沒看到合適的鋪子,要嘛太大了,租著不合算,要嘛人流量不夠,租鋪子還是得人流量大的地方,他不相信“酒香不怕巷子深”這句話!

找了個館子吃完飯,回店裡休息一下會兒就開始炒料,現在店裡的生意好,底料用得快,炒一天最多用兩天半時間。

炒完一鍋料,差不多七點,收拾完衛生就回家了。

後麵幾天按部就班的忙活,時間一晃就到12月初,張文東學完拳回到鋪子裡,張母迎了過來,噓寒問暖。

張文東讓張母跟著上樓,問了問她學的怎麼樣,張母表示她會收錢找錢,其他還在學,張文東勉勵了張母一番,張母開心極了!

兩人聊完各自忙活去了,張文東忙活到下午兩點多接著出門找鋪子,這符合條件的旺鋪確實不好找,找到下午五點多吃完飯,張文東就回鋪子忙活了。

今天是發工資的日子,張文東一直忙活到九點多,盤完賬,把店員的工資給發了,並且每人漲了101novel.com塊錢工資,讓他們好好乾。

幾個店員拿到錢還漲了工資,異口同聲的謝謝老板!然後歡天喜地的下班了。

今年物價又漲了一些,上個月生意回暖了很多,店裡收入直達多塊錢,這個月估計更忙了,漲點工資也是為了把員工留住。

跟王強把利潤分了,張文東到院後拿自行車,他媽在後院等著下班,剛剛發工資她沒跟店裡人一起過來,畢竟她沒工資。。。

張文東招呼她媽下班了,張母拿著一個臟兮兮的化肥袋就跟張文東一起走了,張文東讓張母上車,送她回去,張母表示不遠,讓他早點回去休息,彆折騰了。

張文東想著還是適時的關心一下母親,執意要送她回去,張母這才上的車。

張文東蹬著自行車往他媽租的房子駛去,路上遇到顛簸的地方,張母的化肥袋時不時發出劈裡啪啦的響聲。

張文東說道“媽,你袋子裡裝的什麼?”

張母回道“一些不要的瓶子。”

張文東說道“不要的瓶子你拿著乾啥?”

張母回道“這些瓶子可以賣錢,我還是聽小吳說的。”

張文東聽了這話有點不是滋味,他是想壓榨張母,但他不會作賤張母,這媽都開始撿瓶子了。

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