想要開飯店,就不能自己一個人忙活。
四合院那麼大,她需要雇好幾個服務員,還有廚師,切墩,洗菜摘菜,刷碗的。
粗略算下來,大約要十來個人。
但這些人,她想顧軍屬,甚至是退伍的軍人。
“大哥,二哥,三哥,四哥,你們有認識退伍的軍人,或者家庭比較困難的軍屬嗎?”
“怎麼?你想用這些人在你的私房菜裡麵工作?”周霆聽到陸婷這話,眼裡閃過一抹慎重
他怎麼都沒想到自己弟妹是這麼的深明大義。
開個飯館竟然還想著幫助困難人體。
“對,大哥,我的私房菜雖然是一個小飯館,但它勝在穩定,有穩定的工資,包吃包住,如果有離京都遠的,我給報銷路費。”
陸婷點著頭說:“但一點,人品必須過關,一旦我發現有人手腳不乾淨,或者泄露客人的秘密等,我都會讓她(他)付出應有的代價。”
“那你這裡具體都需要什麼人?主要是用他們都乾什麼?”周霆又繼續問著
陸婷掰著手指說著:“我這裡招廚師,切菜的,洗菜摘菜,洗碗的,還有服務員,總共招十二人。”
“行,一個星期後我把人給你帶來。”周霆聽完需求後,直接點頭答應
“好,麻煩大哥了。”
陸婷道完謝,又忽然想起什麼似的的問:“大哥你們能幫我買到冰櫃嗎?私房菜開起來以後,有的東西用不完,需要凍起來,冰箱太小了,不夠用。”
“一個夠嗎?”李愛黨問
陸婷有些不好意思的說:“要是能弄到兩個就更好了。”
“行,這個包在我身上。”李愛黨答應下來
之後私房菜的桌椅板凳,盤碗筷之類的東西鐘慶國包下來了。
一切談完之後,陸婷回到屋裡拿出幾份協議出來說:
“大哥,二哥,三哥,四哥,這是我寫的入股協議,以後這個私房菜我占六成,剩下的四成你們4個人分。”
“弟妹,你這是乾什麼?老五走的時候特意拜托我們照顧你,我們不是想趁火打劫。”周霆蹙著眉頭拒絕
其他幾人也搖頭表示不要。
陸婷也嚴肅的說:“大哥,你們聽我說,我給你們協議,主要是想以後靠你們平時照顧一點私房菜,你們不要的話,我以後遇到困難,肯定不會在找你們幫忙了。”
其他人見狀對視了一眼,猶豫了一會,同意下來。
“那快簽字吧,以後私房菜就麻煩幾位大哥照顧了。”陸婷說完,看見幾人簽完字後,心滿意足的捧著協議回了屋
翌日,陸婷開始在12號院子裡麵查找漏洞。
看看哪裡還需要有改的地方,趁著還沒開業,趕緊改嘍。
兩進四合院,前麵每個房間都被陸婷給改成了包間。
後院是廚房和員工宿舍。
陸婷定製了菜單,每天供應十二道菜,兩道甜品。
每天隻招待18張桌,預約完為止。
牌匾也是最為簡單的陽婷私房菜,五個大字。
木頭牌子,古香古色。
確定沒有漏洞,陸婷就去東橋市場定菜了。
又過了兩天,鐘慶國把桌椅板凳,鍋碗瓢盆送來了。
來來回回的搬東西,召來了鄰裡鄰居們。
“陸婷啊,你買這麼多桌椅板凳是要乾什麼啊?”
“大娘,我這個院子改成飯館了,過段時間開業。”
不論是誰過來問,陸婷都是這麼回答。