孩子們都看了過來,眼睛瞪大“嗯?”
沈文旭畢竟還是八九歲的孩子,想不到那麼多,既然高興,就想拿點兒東西來跟大家一起湊湊“要是你們想吃羊肉串,我就回去拿。”
大家齊聲道“好啊好啊,我們想吃。”
“那你們等等,我回去拿。”沈文旭轉身往回走,一溜煙回家,然後去了廚房,把冰櫃裡的兩斤多羊肉給拿走了。
這個時候家裡沒人,都在忙,沈文旭把肉拿出來藏在了衣服裡,所以沒有人發現。
沈文旭小跑著去了孩子們的大本營“我把羊肉拿來了,有熱水沒有,先解解凍,一會兒切成小塊,再烤著吃。”
沈博問道“你會烤啊?”
沈文旭微微仰起頭,回憶看楊山川烤羊肉串的樣子,道“我看表哥烤過,不是很難。”
沈博道“羊肉串是不是需要竹簽?”
沈文旭一頓“是啊,我忘記拿竹簽了,現在怎麼辦?”
沈博道“我們去砍竹子,自己砍竹簽吧,不要回去拿了,一會兒被發現就不好了。”
“嗯。”沈文旭把羊肉泡在水裡,然後拿上刀子去了竹林,艱難地砍了一些小竹子,兩人一起拖回來,再分成竹片,竹片削成竹簽。
有了竹簽,沈文旭把羊肉拿過來切。
羊肉還有些硬,要費大力氣才能切開,沈文旭的手指都凍得通紅,不過其他孩子也沒好到哪裡去,手指都紅彤彤的。
把羊肉切成小塊了,開始串起來,一串串三個肉。
串好之後,其他肉和菜也開始串,有豬肉,有臘腸,有板雞板鴨,有一些蔬菜,都給串了起來,看起來醜醜的。
陳秀秀看著自己手裡的豬肉串兒,哈哈一笑“好醜。”
梁嘉道“能燒烤就行了。”
陳秀秀點了點小腦袋“你說的也是,我們能做出來已經很不容易了。”
把這些肉串和菜串準備好,接下來可以開始燒烤了,他們準備了油、鹽、花椒粉、辣椒粉、味精,孩子們也不大會做飯,所以隨便拿了些,不過有這些,也足夠做出美味了。
把石頭撿過來,堆成凹槽的樣子,然後把火燒起來,現在不能烤,要等乾柴燒成炭火之後再烤。
山裡的孩子很懂這些的。
木柴燒成炭火之後,沈文旭把羊肉串放上去烤上了,他記性好,楊山川燒烤的過程他都記得,這會兒一一複刻。
“好香啊,文旭,你的廚藝可以啊。”
“就是文旭,你真厲害,把羊肉串烤得這麼香,我都忍不住想吃了。”
“我也想吃,真香啊。”
孩子們一臉崇拜地看著沈文旭,儼然他就是他們這個小團體的中心。
沈文旭把羊肉串給烤好了,然後分發給大家“來,嘗嘗。”
孩子們伸手來拿“謝謝文旭。”
沈文旭把羊肉串給分發完了,然後又拿了一把羊肉串來烤“沒有吃到的等一下,我馬上又烤。”
沈博拿到了一串羊肉串,還很燙他就咬了一口“文旭,你烤的羊肉串好好吃啊。”
沈文旭小臉一笑“那是,我可是得到了表哥的真傳。”
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