順帶一提，其實顧文萱還想根據習俗，號召家裡人一起做麥芽糖的，奈何李氏等人節儉慣了，有誌一同的全都否決了她的這個提議。
臘月二十四，顧家人按照習俗，發動全家人一起掃房子，除此之外，他們還去白景洲二伯家，拿回了他們早就預定好的十板老豆腐。
顧文萱愛吃豆腐，新鮮的、凍起來的她都愛，最愛的當然還是五花肉、豆腐燉酸菜。
今年顧家的日子好過，是以他們破天荒的，在臘月二十五這天殺了一頭大肥豬。
關係好的親戚、鄉鄰被他們叫來家裡，大夥兒熱熱鬨鬨的一起抓豬、殺豬、放血、褪毛、分解豬肉、做殺豬菜和豬血腸。
他們這兒的殺豬菜是用曬乾的小白菜、豬五花肉、豬大骨一起熬煮的，豬血腸則是將豬血、蕎麥麵以及各種調味品均勻混合，然後將之灌進洗乾淨的腸衣裡，再將灌好的血腸放進煮著殺豬菜的大鐵鍋裡煮熟。
煮的過程中，人們還要不斷給豬血腸紮小孔，以免腸衣被漲破。
忙忙碌碌的李氏等人不知道的是，其實顧文萱一直在默默祈禱鍋裡的某些血腸被煮破。
和喜歡吃煎血腸的絕大多數人不同，顧文萱更喜歡吃腸衣破掉之後，和殺豬菜一起煮過的血腸。
沒人知道顧文萱心裡打著怎樣的小九九，但鍋裡的血腸，確實有幾條如她所願被煮破了。
已經成型的豬血腸斷成幾截，緩緩混入殺豬菜裡，不見了蹤影。
顧文萱咽了下口水，默默決定等下專挑殺豬菜裡的血腸撈。
孩子們比她還饞，不管是誰家的小蘿卜頭，這會兒全都堵在廚房門口。
他們大眼晶亮，咽口水的聲音比顧文萱更加響亮，以致於李氏等人都沒發現正幫著燒火的顧文萱其實也犯了饞病。
好不容易熬到殺豬菜和血腸全都煮好，李氏立馬給孩子們每人分了一碗，讓他們端去堂屋慢慢吃。
負責燒火的顧文萱也有份，李氏原本是想親自幫她撈殺豬菜的，但顧文萱卻眼疾手快拿過了她手裡的長柄木勺。
軟糯絲滑的兩塊血腸和乾白菜、五花肉一起被撈起來，顧文萱迫不及待咬了一口。
李氏有些詫異，“你喜歡吃這種煮破的？”
一般人都嫌棄這種煮破的沒滋味兒，所以如果非要給所有做法的血腸排序的話，這種煮破的那肯定是墊底的。
顧文萱用力點頭，“這種的有菜味兒和肉味兒。”
李氏失笑，“那等下奶再給你撈。”
她倒是沒有懷疑顧文萱的飲食習慣是不是改了，畢竟他們家曾經是那麼那麼窮，孩子們以往吃的殺豬菜和豬血腸，就沒有一年不是親戚們特意送來的。
那會兒他們缺吃少穿的，彆說是這些隻有過年時才能吃到的好東西了，他們連野菜團子都當寶貝呢。
挑食？那是什麼？這種富人才有的毛病，他們顧家人可沒有。
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