白敏中，字用晦，華州下邽人，祖籍同州韓城，郡望太原陽穀，唐朝宰相，刑部尚書白居易從弟。進士及第，早年曾入李聽幕府，後曆任大理評事、殿中侍禦史、戶部員外郎、翰林學士、中書舍人、兵部侍郎。唐宣宗繼位後，以兵部侍郎加同平章事頭銜成為宰相，後改任中書侍郎兼刑部尚書，又升任右仆射、門下侍郎，封太原郡公。以使相出鎮，授邠寧節度使，並討平黨項叛亂，後曆任西川節度使、荊南節度使，拜司徒，加太子太師。唐懿宗繼位後，白敏中回朝，授為門下侍郎、同平章事，又升侍中、中書令，出任鳳翔節度使，病逝，終年70歲，追贈太尉，諡號醜。
白敏中，自幼喪父，隨從兄白居易等人學習，後考中進士，被李聽辟為節度掌書記，曆任河東、鄭滑、邠寧三鎮，又試任大理寺評事。白敏中因母親去世，返回故鄉下邽，丁憂守孝，後被起複為殿中侍禦史，分司東都事務，不久改任戶部員外郎。
唐武宗打算起用白居易，宰相李德裕進言道“白居易年邁多病，恐怕不堪擔負朝廷重任，其從弟白敏中學問不低於他，可加以任用。”唐武宗當日便任命白敏中為知製誥、翰林學士，後又改任中書舍人。
唐宣宗繼位，白敏中以兵部侍郎之職被任命為同中書門下平章事，成為宰相，改任中書侍郎，兼刑部尚書。此後，白敏中又升任尚書右仆射、門下侍郎，封太原郡公，在五年之內，曆經十三次升遷，由員外郎官至宰相。
黨項入寇，崔鉉時任左仆射、門下侍郎，一心獨掌相權，不欲讓白敏中位於己上，便趁機提出派大臣前去鎮撫。白敏中被任命為司空、同平章事、兼邠寧節度使，並充任招討黨項行營都統製置等使、南北兩路供軍使，他沿用裴度征討淮西時的做法，選擇朝廷大臣為部下將佐。白敏中離京時，唐宣宗親自到安福樓餞行，賞賜通天帶，授他開府辟士之權，並讓神策軍隨行護衛。白敏中行至寧州，得到諸將破賊的捷報，便勸諭黨項部眾，讓他們擇業安居。黨項平定後，白敏中被免去都統職務，專任邠寧節度使。
白敏中進拜特進、司徒，改任成都尹、劍南西川節度使。他治理西川五年，增加騾軍，修複關壁，功勞卓著，加太子太師。白敏中徙任江陵尹、荊南節度使，仍舊保留同平章事一職。
唐懿宗繼位，白敏中被召回京師，擔任司徒、門下侍郎、同平章事，再次輔政，不久升任侍中。白敏中在上朝時，不幸跌倒在台階上，傷了腰部，被人用肩輿抬回家中。此後，白敏中三次上表皇帝，請求辭去相位，但都沒有得到唐懿宗的批準，右補闕王譜勸諫道“陛下即位不久，正是宰相儘心效力的時候。白敏中已經臥床四個月，難以勝任宰相之職。請陛下同意白敏中辭職，另擇宰相。”唐懿宗大怒，竟將王譜貶為陽翟縣令，白敏中升任中書令。
南蠻作亂，唐懿宗召白敏中入朝議事，並命人扶他上殿，白敏中堅持請辭，遂以中書令之職出任鳳翔節度使。不久，白敏中再次上表，請求辭官歸鄉，守護祖墓，唐懿宗又任命他為東都留守，但他卻極力推辭，唐懿宗無奈，隻得讓他以太傅之職退休。
白敏中在鳳翔病逝，終年七十歲，而此時同意他退休的詔書尚未傳到，唐懿宗得知白敏中死訊，廢朝二日，追贈他為太尉。太常博士曹鄴認為白敏中“病不堅退，驅逐諫臣，怙威肆行”，給他定諡號為醜。
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