除了普通的味精,她也想做些家常口味的。所以,一大早帶著海棠和書言去了山下的那條河邊。
他們拿上了爹昨天剛編織好的簍子,又去柳嬸子那借了個簍子,再拎上三個桶出了門。
河邊的地都空著沒人要,這個時候人也不多,下遊可以看得一些洗衣服的嬸子們,上遊基本看不到人。
周玉荷選了個比較好下河的邊上,先去有水的地方挖個坑,做個口子,然後拿著背簍下了水。
這裡的人很少吃魚,因為魚腥味比較重,說白了,就是不會做魚。蝦就更沒人吃了,因為太小沒什麼肉,也不懂怎麼做才好吃?
如此一來,河裡的魚很肥美,蝦也很多。一簍子能撈起不少蝦米,魚就比較靈活,所以,還得往開好的坑裡趕。
河邊的姐弟認真地看著大姐抓魚抓蝦,等大姐把第一簍子蝦倒到桶裡之後,兩人也巴拉起衣袖想要下去試試。
“都彆下來,水很冷,你們在邊上看著就行了。”周玉荷原本是打算帶著兩人一起乾的,下水之後才意識到水冷,現在還是三四月,從山上下來的水不僅冷,還有些刺骨。
姐弟兩皺了皺眉,不情願地搖了搖頭。
“聽話,等過幾個月天氣暖和了,大姐叫你們遊水。”周玉荷看向兩人說完,再一次下了水中。
真冷!
呼……
她吐了口大氣,不想讓他們擔心,臉上還裝作無所謂的樣子。
河邊的風很大,即便是不下水,呼呼的風吹著姐弟兩也挺冷的。周海棠吩咐弟弟看著東西,她跑到旁邊撿了些乾柴到岸邊,然後升起了火。
.周玉荷見河邊生了火,索性又去林子裡弄了些樹枝做兩個燒烤架,摘了一些花椒和其他佐料,回來之後從坑裡撈出兩條剛剛遊進去的魚,收拾好,抹上佐料,放在石頭上醃製一會。
見兩人在岸上無聊,她又找來一塊比較薄,比較寬的大石頭,將大石頭架在兩塊石頭中間,又燒了一把火,把一些蝦米倒了上去:“書言,你看著,若是掉了再撿回去,這些蝦都得烤乾了才能收回去。”
“好的,大姐!”周書言得到命令,乖乖地搬了塊石頭放在邊上守著。
“大姐,我要做什麼?”周海棠見弟弟有事情自己還閒著。
“給,找塊石頭把這些佐料都捶爛了,一會我再弄兩條魚,你把佐料抹上去放在邊上醃製一會,等會我們烤兩條先吃了,另外烤兩條給爹他們帶回去。”周玉荷把姐弟都安排好之後,再次下了水。
老周家的田裡離這邊不算遠,因為有兩兄弟下地乾活,周有財和周有亮要做的事情也少了。
兩人趁著大人們不注意溜達到了河邊,遠遠看到周玉荷姐弟在那,兩人賊兮兮地在附近看著。
“哇,好大條魚,我也想吃。”周有亮以前跟爹娘在城裡下過館子,也吃過魚,魚有刺,但是很好吃。
哼!
周有財冷冷一哼憋了憋嘴道:“哼,娘說,魚是有錢人才會做的,他們哪會做魚,看吧,一會都得吐出來。”
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