源於此處的氣候，糧食一年兩熟。
去年種植的冬小麥，現在已經開始抽穗了，等到四月中下旬要收割了。收完小麥，就要種植水稻，一刻也不停歇。
至於旱地，去年最後一茬黃豆收獲以後，以安就沒讓種植任何農作物，讓土地休養生息。
以安仔細看過了，她家的二十五畝旱地，土質比較疏鬆，有點沙質。其實是整個江家村或者說是整個新源鎮的旱地都有點沙質化。雖然不太嚴重，但是土壤比較疏鬆，透氣性好，糧食的產量不太好。
以安想著，如果她的西瓜種植成功以後，可以慢慢的推廣，她有技術，想種的可以加入，到時候她就做大的西瓜批發商。有錢一起掙，這樣也不會招來不必要的麻煩，還可以在族裡及鄉親父老這邊攢個好人氣。
這時代，名聲對一個人來說很重要的，尤其讀書人。這樣一舉多得的事情，沐以安做起來不會有一點心理負擔。她相當的了解，有時候免費的午餐，人家吃完還會罵娘的。
說這些都太早，沐以安想想自己都笑了，她的西瓜種子還沒買回來了呢。
“以安，你這大白天的做什麼美夢呢？”
江書韻剛從書房出來，就看見以安坐在起居室的桌子上發呆，臉上時不時的露出一絲笑容。
“哪有什麼美夢，我前天去家裡的旱田地轉了一圈，土質適合種西瓜。”
“你不用儀器就能看出土壤的成分？”
江書韻有點不可思議，他媳婦這也太神了。
“想什麼呢，我又沒有透視眼，怎麼看出土壤的成分。中醫還能講究個望聞問切，我們學農學的，還能看不出土壤的類型。
土壤可以分為砂質土、黏質土、壤土三種類型。
要是細分的話，還可以分為紅壤、棕壤、褐土、黑土，濕土、鹽堿土、岩性土和高山土等很多種。”
沐以安掰著手指頭數了數，能記住的就這些了。
“嗬嗬……我以為土就是土呢，還有這麼多說頭，長見識了。”
江書韻笑嘻嘻的給沐以安作揖，他真的不知道這些，他以前都沒見過水稻長什麼樣，也分不清韭菜和草有什麼區彆。
“彆鬨，說正經的。我看過了，咱們江家村的大部分旱田地都是沙質地，應該都適合種西瓜。
我想著，如果今年種成功了，技術成熟了，也有了銷路，咱們可以和族裡人，乃至整個江家村的人合作，大麵積種植西瓜，咱們做做大的批發商。”
江書韻看著說的頭頭是道的沐以安，整個人神采飛揚，好像在發光。
“嗯，你的想法不錯。獨樂樂不如眾樂樂，咱們把餅做大，就不怕彆人來搶食。以安，你確定你之前隻是一個農學老師？”
“那你以為呢，我這點知識，也就種地占點優勢。”
“可是你知道的東西不少，感覺挺厲害的。”
江書韻的生活環境一直挺單純的，他父母喜歡四處探險，但是她們也不是瞎玩，是有研究的，有很多的知識產權在手。所以，他從小過著優渥的生活，家裡人脈也不錯。
就因為這樣的原因，江書韻前世活到四十多歲，生活的環境都比較簡單。
除了自己出去遊玩三年，還是挑著人少的地方看風景，其他時間就在學校教書。有父母的關係，他又不爭不搶，那些比較陰暗的方麵他經曆的真不多。
“我經曆的也不多，隻是山裡生活條件艱苦，人性經不起考驗。而且我長年累月的打工，看的多了，多少也學到一些。
先不管那些了，現在的首要任務是和江三叔溝通好，旱地我們不佃給他們種植了，但是可以雇傭他家的兒子給我們當長工。”
沐以安以前想著旱地還是佃給江三叔家，但是，又想到現在的人骨子裡想的就是種糧食，民以食為天，糧食是根本。她想種西瓜這件事，一般人很難接受。最主要是她也不知道這地方的土地是不是真的適合種西瓜，沒有精良的儀器，測不出具體的數值，她心裡也沒底。
“這件事好辦，我和你一起去和三叔說。主要是這件事咱們也沒有十足的把握，他們一年就靠這點地生活了，真的不能讓他們冒這個風險。”