他心裡琢磨著，閆埠貴應該不會真的去約冉秋葉吧？
畢竟上輩子的時候，自己可是給閆老扣送過禮，請他幫忙介紹冉秋葉，但這老小子收了禮卻不辦事兒。
這輩子自己隻是順口那麼一提，這閆老扣肯定不會幫這個忙。
想到這裡，何雨柱沒有再多想，轉身回到了中院。
回到家後，何雨柱立刻開始著手準備晚餐。
首先，他把五花肉切成小塊，用熱油煸炒一下，將肥肉中的油逼出一些。
這樣做可以讓肉更加酥脆可口。
接著，他熬製糖色，加入適量的醬油調味，讓菜肴更具色澤和味道。
完成這些步驟後，他將另一個煤爐上燒好的熱水倒入鍋中，並扣緊灶台上的風門，讓火勢變小，慢慢燉煮。
同時，他隨手煮了幾個水煮蛋，待會兒剝開蛋殼放入紅燒肉中一起燉煮。
這樣一來，雞蛋能夠吸收濃鬱的湯汁，呈現出獨特的風味。
此外，何雨柱還從空間裡取出了一些海乾貨，如瑤柱，並用清水浸泡起來。
他計劃製作一碗酸辣羹作為配菜。
為此，他特意晚上蒸了米飯。
何雨柱熟練地忙碌著，廚房裡彌漫著誘人的香氣。
他期待著今晚的晚餐，心道不管香江再好，也好不好四合院這幾間破瓦房
還是四九城讓自個兒感到無比的自在！
五花肉的香氣四溢，讓人垂涎欲滴。
白菜和胡蘿卜已被切成細絲備用，瑤柱也浸泡了一段時間。
他用手指輕輕按壓瑤柱的紋理，然後將其撕成細膩的條絲狀。
接著，他點燃爐灶，倒油熱鍋，待油熱時，將大蒜放入鍋中炒出香味。
然後，他小心地將瑤柱倒入鍋中，並加入切碎的乾辣椒。
隨著翻炒聲響起，廚房裡充滿了濃鬱的香氣。
接下來，他加入適量的熱水，等待水燒開。
水沸騰後，他將胡蘿卜絲和白菜絲一同放入鍋中，繼續燉煮。
幾分鐘後，他開始加入鹽進行調味，少許的白糖提味，讓味道更加鮮美。
之後，他調整火力至小火狀態，慢慢加入打散的雞蛋液，讓蛋液均勻散開。
最後，他加入水澱粉勾芡，讓湯汁變得濃稠。
整個烹飪過程流暢自然，一氣嗬成。
當一切準備就緒，他關閉火源，沿著鍋邊緩緩淋入一圈米醋，讓酸味與其他食材相互融合。
最後，他撒上一把翠綠的香菜作為點綴，這碗羹就此完成。
與此同時，另一邊的廚房裡彌漫著五花肉的誘人香氣。
何大清推開房門，迫不及待地朝著廚房大聲問道
“傻柱！今天做了什麼好吃的了？我在前院都聞到了！”
傻柱微笑著回答道“隻是做了一道紅燒肉。
這邊還煮了一碗羹，你先去洗手吧，我們馬上就能吃飯了。”
說著，他將做好的飯菜一一端上了餐桌。
何大清熟練地從櫃子上方取出一瓶二鍋頭，放在餐桌上，準備享用美食。
從櫃子上麵取來一瓶二鍋頭。