“裡脊肉瘦,就適合做這種煎炸的活兒。糖醋裡脊、水煮肉片都可以。”
魏樂雖然自己清楚,但是也沒有打斷大哥,讓他繼續介紹下去。
“但是你不能炒太長時間,小心它柴,柴了就沒味兒了,不好吃。”大哥咂了咂嘴,問魏樂這條肉怎麼樣。魏樂一看,淡粉色的鮮肉層次分明,大哥確實是挑了塊好肉。
“再來點,他們人多,吃得下。”
“好嘞!”
大哥麻利地又拉下一條肉裝入袋子裡麵,給魏樂稱重包裝。
“節日快樂啊,後天比賽可得加油!”走之前,大哥笑著說道。魏樂點了點頭,笑道,“吃了您家的肉,我們這都充滿力量,巴不得趕緊去踢比賽嘞!”
雖然聽不懂在交流什麼,但是球員們看到魏樂從鮮肉區走回來,臉上掛著笑容,心中也跟著開心。今天想吃中餐是真,另一方麵也是想要讓魏樂多來走走散散心。
一心撲在足球裡,確實能專注於事業,但是時間長了容易鑽牛角尖。
現在看魏樂的狀態,確實是放鬆了不少。若塔他們互相對視一眼,露出滿意的笑容——看來不用擔心魏樂的狀態了!
看著裹著澱粉的豬肉片在鍋裡的熱油中上下翻騰,進來幫廚的愛德華茲也不由得吞了口口水。金黃色的肉片撈出,雖說是炸過,竟能看出一些晶瑩剔透。
“你先嘗嘗。”魏樂夾出一塊肉,放在味碟裡端給愛德華茲。
“這不好吧?這不還沒上菜?”
“嘿,廚子不偷,五穀不收!”魏樂大言不慚道,“更何況這叫‘嘗菜’,沒什麼不好的。”
愛德華茲將信將疑地接過味碟,用叉子叉起來這塊還在滋滋冒油的豬肉。儘管此時豬肉還沒有淋上醬汁,但也已經散發出了煎炸特有的香氣。
愛德華茲深吸一口氣,先咬了一小口。嚼了嚼,他眼前一亮!
也顧不得燙了,愛德華茲三兩口就把剩下的豬肉吃光了。看到愛德華茲這個樣子,魏樂也是哈哈大笑,誰不希望自己的菜被人喜歡呢?
“你先彆急,等端出去更好吃。現在我炸第二鍋,你幫我盯一下那邊燉的肉怎麼樣了。”
“行!”愛德華茲領命而去。
“端菜!端菜!”魏樂從廚房門口趴出頭去,對著坐在桌旁等候多時的甩手掌櫃們大喊。
“來嘍!!!”若塔先一步衝了過來,他鼻子尖,早就聞到若隱若現的香氣了,早就忍不住開吃了!
魏樂囑咐道,“小心燙,你先把鱸魚端上去。叫其他人來端米飯,我一會兒再炒倆菜,就夠吃了。”
清蒸鱸魚冒著熱氣抵達了桌前,魏樂已經澆上了鮮濃的醬汁,潔白的魚肉在氤氳的熱氣下更加惹人喜愛,不用嘗就知道這是好菜!
“你們彆急,先隨我去端米飯。”若塔說完,有些警惕地看著那些流口水的吃貨,“可不許在我前麵偷吃!”
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