沒一會兒,幾道小菜便被陸續端上了桌,清涼的薄荷葉加檸檬泡的水,炸的酥脆的雞爪,一盤不知是烤還是炸的五花肉加豬皮,蘸料是看上去有些粘稠的綠色醬料。一個大大的粽葉包著一包豆腐,隔著葉子都能看到裡麵的油紅亮亮的。
七陶還特意給顧青雲安排了一碗煮了很多蔬菜的雜菜湯,最後還有一條烤魚和一個菠蘿飯。
這年月,菠蘿是稀罕物,更是沒有多少人直接吃糯米,更多的是做成湯圓,糕餅。
但安巧自從第一次做出菠蘿飯後,在食肆內便廣受好評。
侯爺看著滿桌子的新奇菜色,不禁吞咽起口水,眼饞這吃食。又聽說菜還沒上齊,又悻悻放下了筷子。
“師傅吃吧,都好吃,沒上的菜一會兒再吃便是。”顧青雲熟練的拿起筷子,將菠蘿內的飯巴拉出來,給侯爺一碗,又給自己呈上一碗。
侯爺先是吃了一口菠蘿飯,頓時覺得新奇。這飯黏黏糯糯的,略有些粘牙,放入口中又被菠蘿的香氣侵占,雖然加了水果,但也不是甜膩的齁嗓子。
用烤的酥脆的五花肉蘸上一些蘸料,酸辣的口味蓋住了五花肉的肥膩,居然意外的好吃。更彆說其他幾道菜,侯爺一向愛吃蔬菜瓜果,那道雜菜湯倒是正中下懷,鮮香的味道在喝進去的一瞬間直衝天靈蓋,裡麵有數種蔬菜,瓜果,還有一些不知名的菌菇。
侯爺吃的沒空搭理顧青雲,一口接一口。
樓下到了飯點,人來人往,安巧也忙亂起來,又因著那投票之事,更是忙的腳不沾地。
忙到了魚烤好,才想起來快快端上去,又因著等待時間有些久,顧青雲也算是常客,安巧特地抱了一壇子檸檬酒上去。
比起上次大理寺一行人來喝那日,這酒已經好了,正好是酸度合適,甜度也合適的時候。
“不好意思,兩位客官久等了,小店給你們送一壇子檸檬酒,用餐愉快。”安巧笑的得體,將酒放下,又微微頷首,給兩人加了些水。
顧青雲笑的戲謔,他想說怎的上午還沒有這般生疏,下午便又生疏起來了。
但礙於師傅在,他便也沒說出口,隻是笑笑。
倒是侯爺,看見來人,認真的端詳了會兒,隻覺得一陣熟悉,好像在哪見過,但細細看來又與故人有些區彆,彆也沒多想。
“小娘子,你家這吃食真是稀奇,鋪子的成設也稀奇,這店裡的菜單也稀奇,相信總有一日,這食肆能給你帶來巨大的收益。”
安巧笑盈盈的回到,“借貴人吉言,小店能有貴人做客人,便已蓬蓽生輝。”
侯爺就低頭吃起了飯,安巧朝兩人又行了一禮,退出了小包間。
待兩人飯飽神息,慢慢悠悠走下來時,樓下已經收拾好了晚食,擺上了宵夜檔。
今天的關東煮種類特彆多,最近大理寺沒有大案子,大理寺眾人便也不湊這宵夜檔的熱鬨了,顧青雲也沒見過這物。
即使已經撐得肚子渾圓,也忍不住又買了一小碗吃。
從沒吃過這種味道的師徒兩人,好奇加味道確實不錯,又飛速的吃完了一碗關東煮。
顧青雲此時才注意到,來這店裡吃宵夜的人,還挺多挺雜的,有些人上朝的時候甚至見過,這片雖食肆不多,但這片區域有不少部門,這裡部就在不遠處。
大家有的成群,有的獨自一人,聲音都小小的,但安巧那張清麗的臉在櫃台後麵,被關東煮的霧氣熏著,比往日更多了些煙火氣。
安巧見他吃完了,笑嘻嘻的去收拾碗筷,顧青雲也朝她點點頭,和師傅走進了夜色中。
夜晚的風總能帶著些許涼氣,也正因如此,兩人散步倒也是舒服輕快的,少了不少夏日的煩悶。
“顧青雲,你怎麼老看人小娘子啊,你彆是春心萌動啊。”侯爺慢慢悠悠的開口。
“少胡咧咧,隻是好奇這小娘子為何這麼多的想法,連我都想不到那麼多招。”顧青雲回應的坦蕩。
侯爺便笑笑,又說,“下次我還來,好吃。”
“京都食肆是做外賣的,師傅若是喜歡,每日派個小廝來取也成。”顧青雲給侯爺介紹起來。
“那敢情好,之後想吃便也不用自己出門,也好也好。”
兩人就這麼有一搭沒一搭的聊著天走回了家。
次日,安巧想著今日便是罐子交貨的日期,倒也沒賴床,早早的便起來了,叫上一一,錦鯉和七陶便出了門。
三人足足運了三次才將罐子全部搬完,安巧倒還好,搬完了還能休息會兒。就苦了幾個小的,午食是他們的重點項目,剛休息一會兒,又得到前院幫忙。
安巧倒也沒閒著,坐在桌前將之前定好的標簽寫上各種物件的名稱,檸檬酒,梅子酒,桃罐頭,蘋果罐頭
一中午足足寫完了一大疊,手酸的抬不上勁兒。
等前院忙完了開始做幾人的午飯,安巧已經累癱了,也餓得不行了。
豈料剛扒拉幾口飯,栓子便帶著一個比他大上幾歲的少年進了鋪子,栓子記著安巧說人多的時候不能來,便在門口等了一會兒,看客人隻剩零星幾個才進來。
安巧看著兩個男孩,有氣無力的開口,“先吃飯,來坐下。”
栓子和另一個男孩一動不動的看著,似乎不願意坐下,“快來,我餓死了,你們下午不就要乾活了嗎?不吃飽哪有力氣。”
比栓子大幾歲的男孩開口,“打擾小娘子了,我還想問問這店是需要些什麼人手,免得我弟弟毛毛躁躁乾不好,還得罪了貴人。”
安巧看這個男孩說話得體,也沉穩,頓時更歡喜了,“你先坐下,來我店裡工作,我自然是要負責的,你們誰能乾什麼,我便分配什麼,至於工錢還和之前說的一樣,可以包吃,但我這暫時住不下人,所以包不了住。”
男孩又道,“小娘子需要賣身契嗎?”
“不用啊,我這住不下這麼多人,你們來就當打工的,若是乾的好了,也願意跟著我,以後便一直這樣即可,想走想留都是可以的。”安巧想了想又說,“除了學廚藝的,還有幫忙做各種罐頭的,學習這些,需要一個賣身契。但若是人好,以後也可以放回賣身契。”
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