第39章 小龍蝦_食肆生存法則,做飯吃瓜兩不誤_思兔 

第39章 小龍蝦(1 / 1)

車夫是本地人,老老實實,勤勤懇懇。顧青雲問起來磕磕巴巴,直說自己是聽從吩咐,大丫鬟讓乾嘛便乾嘛。

再問便也說不出什麼,顧青雲也沒再為難他,隻說之後有問題再上門便罷。

幾人出門時,隻看見黎晴坐在廊下歎氣,趙懷慶還疑惑,兩人也算是有些畫本子的情分,“你怎麼了?”

“哎——因著昨日的事,這府裡的守衛都用來防我一個人了。哎…昨日還答應了小乞兒之後會再帶吃的去,如今不知何時能再出去了。”黎晴三句話歎氣一百下,拿出了一副這世界不懂我的架勢。

趙懷慶也不知說什麼,這畢竟是個姑娘家,日日往外跑似乎也不合規矩,“哎…他們會記住七彩大俠的。”

黎晴便隻能長籲短歎的坐在院子裡,看著屋簷的那頭,如今連上屋頂都不被允許了,哎…

幾人皆累壞了,安巧今日也累壞了,開業短短兩日,第一批貨便不剩多少了,安巧最近兩日都頭懸梁錐刺股,拚命處理著不同的果蔬,不斷做著不同的醬料罐頭,仍然覺得有些供不應求。

說是去買些人來,買個莊子什麼的,可連抽身出去看的時間都沒有,愣是忙的看不見明日的太陽般。

安巧暗自決定,明日無論發生什麼,她得去弄些小龍蝦吃,不然夏季就該結束了。

雖然每日那麼忙累,但這確實是安巧穿越過來後難得的舒服日子,之前在宮中雖然不是任人欺負的模樣,但畢竟不是主子,每日要做的事情又多又雜,如今也算是苦儘甘來。

大理寺的忙碌影響不到食肆裡的吃食,也影響不到顧青雲的胃口。

早上買早食的時候,瞧見安巧端著一大盆長得嚇人的鼇蝦,雖說之前也見過這物,但大多數酒樓都不願意做這鼇蝦。這鼇蝦比一般的蝦硬,不好脫殼,肉也不多。

但不知道是不是食肆帶給顧青雲的天然信任感,他倒是覺得或許也是一個不錯的選擇。

再加上安巧一邊刷洗鼇蝦,一邊不經意露出的興奮表情,可能是好吃的呢。抱著這樣的想法,顧青雲一上午不但要在一堆卷宗裡找線索,還要一直想著那些張牙舞爪的鼇蝦。

終於熬到了午時,顧青雲迫不及待的往京都食肆趕,又見趙懷慶和烏患也往那邊去,“你們倆,去乾嗎?”

趙懷慶下班時間也不是很怕這位少卿大人,馬上不正經起來,“你去乾嘛,我們便去乾嘛。”

顧青雲咬了咬牙,“你們少吃些吧,安巧每次又不做許多,你們吃了,我吃什麼!”

“少卿大人,你這話說的,那你吃了,我們還少吃了呢。再說鼇蝦嘛,能吃下多少,不就嘗個新鮮嘛。”

幾人一路拌嘴一邊往食肆走,甚至輕車熟路去了後院。店裡其他人看見了也沒說什麼,這幾位也是常客,收費標準也和前院不一樣,甚至更像小娘子的朋友。

剛進後院,幾人便被幾個大盆吸引了,安巧見來了人,“來吧,這是給你們的,七陶他們的我留好了。”邊說還邊介紹,“這是蒜泥的,香辣的,五香的……你們都試試看喜歡哪個吧。”

幾人迫不及待的就要上前,又見安巧說,“這鼇蝦要用手吃才好吃,你們都給我過來洗手,直接上手吃。”

“上手啊,那多不文雅。”趙懷慶已經很久沒犯他的潔癖公子病了,安巧翻了個白眼,“一會兒你吃不過他們我可不負責。”

說完便轉身給幾人上了一壺檸檬金桔茶,此時已然接近夏末,鼇蝦也吃不了許久了,安巧隻上了一道小龍蝦,銷量也不行。不過過了今日,這銷量大概又會起來,安巧想著先做了,之後大抵也隻能賣個十幾天。

顧青雲率先動了手,這物他之前吃過一次清蒸的,味道不算好,甚至有些土腥氣。但安巧明顯是炒的,看上去紅彤彤的,賣相極好。

安巧看著他們幾個剝蝦的滑稽感,不禁笑出了聲,顧青雲正要說話嘲笑安巧,便見安巧手指翻飛,很快便把蝦肉完整的剔出來,放進了嘴裡。

“小娘子,你好會啊,怎麼做到的,求教。”趙懷慶眼睛亮亮的,什麼不文雅都去死吧。

安巧又放慢速度給幾人表演了一次,三人都不是笨的,馬上就掌握了技巧,一個個紅彤彤的蝦肉便被送進了嘴裡。

蒜香的味道濃鬱,又遮蓋了蝦肉原本的土腥氣,著實有些香。蒜被安巧炸的乾乾的,一口又一口下去,隻覺得舒爽無比,更彆說配上一口檸檬金桔茶,這簡直就是神仙生活啊。

顧青雲喜歡香辣的,但趙懷慶一吃便口水鼻涕管不住,又忍不住想吃,反複跳躍之下隻能認命,放過這一味。

就是五香的,聞起來確實很香,但比起另外兩個,似乎就沒有那麼香了。所以反應平平,安巧一邊吃一邊看著幾人的反應。

雖說幾人吃的特殊,幾乎次次都是單獨開小灶,但這幾人也是很好的試菜機器。

顧青雲愛吃辣,趙懷慶喜歡甜口,烏患什麼都能吃,但似乎很喜歡炸的香香脆脆的東西。

雖然不是代表了整個時代的口味,但大抵上涵蓋了各種口味。每次試菜都可以根據不同的人群調整食譜,可以說是雙贏。

安巧一邊吃一邊想,若是有個冰啤酒,那豈不是美死了。可惜,她暫時還沒想到怎麼自製啤酒,不然這樣的吃食配啤酒應該可以大賣。

幾人吃完飯回了大理寺,安巧也要出門去找找牙行,看看有沒有合適的莊子賣。雖說現在也算是有聲有色,但離連鎖,開遍大陸還早著呢。

再說,現在的客戶人群還是中層百姓,那些上流人士,最多買些罐頭,帶些小零食,也沒有來食肆吃飯的。

這條路果然任重而道遠。

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