安巧今日在店裡也留了不少禮盒。一是送給員工們,二是自己也要留著吃。今晚怎麼說也是中秋,就算沒有團圓的人,也應該吃一頓好的。
“彆忙活了,今日是中秋,早些回去,我們做些好吃的。”安巧笑嘻嘻的道。
其實說是好吃,也沒什麼特彆的。安巧就打算炒一鍋雜菜,再炒一鍋柴火雞。
這樣來的方便,快一些。
熱鍋下豬油和菜籽油各一半,比起炒乾鍋,又多放了一些油。油熱倒入洗好的雞肉煸炒幾分鐘。
依次倒入辣椒,花椒,豆瓣醬,蔥薑蒜,泡薑,泡椒炒香,撒上些鹽,加入一碗清水,蓋上鍋蓋煮一刻鐘。
再將萵筍,豆芽,豆腐,藕片,土豆,香菇,蒜苗,豆皮,茄子依次倒入燜煮一刻鐘。
同時在鍋邊貼一圈玉米餅子。
又拿另一口大鍋炒了炒雜菜,今日的晚飯便做好了。
因著是中秋,所以不打算開夜宵的,晚食也沒幾個人,京都食肆早早的便打烊了。
“大家快吃吧,趁熱吃,一會兒還有月餅,彆把自己撐著了。”安巧將泡好的鬆葉茶倒出來,給大家都發了點。
一時間隻聽得到筷子和碗碰撞的聲音。
侯府也買了月餅回來嘗鮮,一家人圍坐在一起,看小丫頭打開了那外觀精致的盒子,好奇不已。
長公主和老侯爺已經是京都食肆外帶的常客了,可剩下的人,除了顧青雲,還沒吃過京都食肆的吃食。
大家都好奇不已。
隻見長公主拿起一塊冰皮月餅就往嘴裡送,“這月餅真好吃,不知是什麼做的?”
既軟又糯,卻絲毫不粘牙。入口雖不說有多豐富的味道,但也沒有甜膩的嚇人,反而想一口接一口。
“有這麼好吃嗎?祖母?”顧青雲的大哥顧青裴問道。
顧青裴不比顧青雲,他是長子,自小便矜持有禮,在口腹之欲上,一向都很有自己的要求。
“思澤啊,好吃的,你相信祖母,試試。”長公主笑眯眯的。
一大家子人背著老小孩兒逗得不行,連老侯爺都拿起一塊咬了下去,其實老侯爺一向不愛吃甜膩的東西,他和顧青雲一樣喜愛京都食肆裡的辣味。
“咦,我這不是那個什麼冰皮月餅。這裡頭的餡兒好像是蛋黃。”老侯爺又咀嚼了幾下。
“怎麼樣?好吃吧?”長公主問。
“好吃是好吃,就吃這蛋黃料未免有些太足了,糊嗓子。”老侯爺咽下去後,喝了兩口奶茶才覺得舒服。
“哎呦,這小娘子可真是天才,不知道為何下著這奶茶吃,就格外好吃。”老侯爺感歎道。
顧侯爺,顧夫人,顧青裴便也紛紛拿起一塊,往嘴裡送。
沒過多會兒幾人的神色紛紛湧上一抹驚喜,沒成想這般好吃。
月餅之前也不是沒吃過,可要麼就是太甜,要麼就是太膩,或者那餡料有些奇怪的味道,但京都食肆的月餅完全沒有這些問題。
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