顧青雲安撫道，“不會的，你且放心，我們會找到你表妹的。”
看了看時間，已然不早了，隻能朝安巧點點頭，“我先將他送回去。”
安巧也點了點頭，她聽著門口的“叮咚”聲，便知今晚也會是忙碌的夜晚了。
到了秋季，乾燥的空氣和逐漸變冷的秋風，讓安巧覺著嗓子很不舒服，早上便想著做豆腐腦。
剛起床便泡上了豆子，足足泡了4個時辰。豆子泡好後，用石磨磨成生豆漿，將磨好的生豆漿用紗布包住，過濾豆渣。
過濾好的豆漿放入鍋中煮熟，蓋上蓋子燜上一小會兒，出鍋後，用小勺攪動豆漿，倒入草木灰。
很快，奶白色的，味道濃鬱豆腐腦便出爐了。
此時，安巧剛將豆腐腦從後院搬出來，香氣撲鼻，整個食肆皆彌漫著一股豆腐的清香氣。
安巧剛舀出一碗，桌前的鈴鐺便開始“叮叮當當”作響。
“你彆耍賴，我先按的。”一食客氣急，另一食客又道，“大家都按了，偏偏你最著急，我又沒說要搶你的，沒見著小娘子那兒，還有那麼大一鍋呀。”
安巧迅速的又舀了一碗，“大家想吃甜的還是鹹的，還是辣的？都彆著急，都有份兒。”
“甜的！”
“鹹的！”
“辣的！”
每個人都有自己想要的味道，安巧便每樣都做了些，又依次端給了眾人。
秋風瑟瑟，最近進食肆取暖的也不在少數，一開始都點些茶水，偶爾來點點心，但日子一長，聞到各種各樣的香氣，總是會都想來點。
宵夜檔隨機性高，但多半都能符合大部分人的口味，所以也賺了不少錢。
安巧看著豆腐花想，明日裡可以將豆腐花和奶茶結合起來，那邊也可以上新品。
趁大家都在吃豆腐腦，還沒人點單。
安巧又將下午采摘回來的桂花倒在了一個小罐子裡，一層糖，一層桂花。
桂花蜜是最常用來做甜品的，等過幾日賣桂花的人多了，便多買些回來做桂花蜜，既可以賣，也可以用來做甜品。
安巧剛洗了手，叮叮當當的聲音便又響了起來。
“小娘子，烤串。”
“小娘子，鹵味。”
……
這是夜宵檔的常見點單方式，不同的人想吃的不一樣，可以叫不同的吃食，但具體上些什麼食材，便是由安巧決定的。
今日的烤串兒，數量還挺多。皆是些雞雜，羊雜的。安巧撒上油，將醃好的肉放到鐵板上，又回頭舀了一碗鹵的羊雜端了過去。
“叮咚——”
“呼，外頭的風真大。”來人是隔壁的掌櫃胡全。
“最近風是有些大，客官裡麵請。請問客官吃點什麼？”安巧看著來人笑笑。