幫工的人吃飽了飯,沒休息多會兒,又起身乾活了,拿了人家的工錢,又吃了那麼好的飯,當然要多乾些。
誰都想下次還來小娘子家幫工,誰也沒偷懶。
安巧看了會兒,又交代了立春幾句,便回了鋪子,下午要到奶茶鋪去,帶些甜點過去。
糖葫蘆,糖油果子,還有今日的布丁。
布丁每日都要做,奶茶鋪每日都有冰塊,還能儲存過夜,但也沒有每日現做的新鮮好吃。
雖然費了些功夫,但一個布丁就賣五兩銀子,還是挺值得這般折騰的。
五兩銀子,在達官貴人的眼裡,這不過是九牛一毛。在一般的小康之家,省省錢也能買上一個。
想著便準備做些糖油果子,糖油果子不難,但和食肆的很多吃食一樣,因著人手不足,也隻是有時候會有賣。
立夏揉好的糯米團子此刻已經靜靜的待在廚房,安巧揉了揉,發酵的剛剛好。
將糯米團子搓成一個個渾圓的小球,鍋中放入多多的油,放入紅糖,等油熱,安巧試了試油溫。便往下下糯米團子,一個個小團子不到一會兒便變成了金黃酥脆的樣子,撈出來撒上芝麻。
糖油果子便好了。
糖葫蘆更是早上就糊上了糖水,此刻已經變得酥脆不已,正好最近天氣漸冷,也不怕它糖化。
再加上安巧學著後世的糖葫蘆店,將可以買到的水果都做了不少,橘子,蘋果,山楂,芒果。
可惜一直沒見到草莓,不然草莓賣相好,做成糖葫蘆肯定更好賣。
竹筐內墊上一層油紙,再將幾樣東西都放入竹筐中,安巧朝裡頭看看,“七陶,跟我去趟奶茶鋪。”
七陶遠遠的應了一聲,放下手裡正在清洗的田螺,走了出來。
奶茶鋪內,小綠小紅此時還不算太忙,一般奶茶鋪未時末才會來很多人,比起食肆和副食店,奶茶鋪的生意似乎更多的是麵向有錢有閒的婦人。
“小娘子,你來了。”小綠瞧見了安巧來了,朝安巧問了聲好。
安巧點點頭,將今日的甜點交給小綠,“除了這些,你們自己還做了些啥,我來看看。”
小綠小紅對視一眼,有些心虛的看了看甜品櫃。
安巧不明所以,看了一眼,隻覺得這個甜品師傅就是五兩銀子一個月也要買了。
紅棗糕,綠豆糕,尋常甜食鋪子裡的酥點,奶糕都彆想了,就紅棗和綠豆兩樣,外形都不好看。
要不是這餡料是自己炒的,真材實料,怕不是一個也賣不出去。
“這也太醜了,你們倆日日做奶茶做那麼好,怎麼這糕點就做的千奇百怪。”安巧看著櫃台裡的糕點忍不住歎息。
“對不起啊,小娘子,我們實在是手笨,要不然,你乾脆彆給我們發錢了吧,我們乾活就是了。”小紅也有些臉紅。
她和小綠做的確實不像話,可任憑她們怎麼做,手就是會不受控製,做出來的點心也總是醜的千奇百怪,雖說味道是好的,可就是不會造型。
“行了,我去找點心師傅吧,可這也可遇不可求,你們還是好好練練吧。”安巧腦子裡全是上輩子微信裡那個捂臉笑的表情。
安巧看完了點心,又帶著七陶上了二樓,看著打掃的很乾淨的衛生,安巧滿意的點點頭,走下了樓。
“那我們便先走了,我到牙行找人問問有沒有合適的點心師傅,我們就請一個過來。這門口也貼上張告示吧,招點心師傅。”安巧對小綠說道,又說,“有事情一定要來告訴我,像點心這種事,我不希望發生第二次,你們都覺得做的不好,便早早來彙報。不會做不要緊,不要硬撐,不然損失了算誰的。”
小綠和小紅像兩個做錯事的孩子低著頭拚命點頭。
安巧正準備離開時,那晚要做宴席的少年又出現在了門口,“我正準備到食肆去找小娘子呢。”
安巧懷疑的看看他,真有這麼巧嗎?
就見少年從懷裡掏出一張邀請單,上頭赫然印著幾個大字,徽州白氏。
這個時代也和安巧所知的曆史有很相似的地方,幾大世家將國土分成好多塊,做著不同的生意。平日裡明爭暗鬥,但又相互製衡,世家和世家的聯姻屢見不鮮。
顧青雲所處的顧氏便是其中之一,這是顧青雲的祖父,原本隻是旁支裡頭的一個庶子,誰知居然如此出息,便將這一支也納為了主家。
白氏一族便主要做的通商口岸的活,專門做船隻生意,出口生意的。
在這個時代已經領先了不少人這輩子的錢財。
“徽州白氏?公子莫要抬舉我了。”安巧並不想牽扯到這些世家中,猶豫片刻還是決定拒絕。
“又不是讓你到家裡宮鬥的,隻是讓你做點宴席罷了。”少年的耐心被安巧一而再,再而三的拒絕消耗的幾乎所剩無幾。
“若要我去做宴席,那些山珍海味我不太容易買到。你們想吃什麼得列單子去買,我隻管做菜,食材得由你府上搞定。我還得帶我家中的丫頭,不然我一個人忙不過來。若是來的人多,我得帶起碼三個丫頭小廝。”安巧定了定神,是福不是禍,是禍躲不過。
且行且珍惜吧。
安巧能出宮,全因著她跟管事嬤嬤關係還不錯,又花了錢,還給了配方。
但最主要的原因是不少人都覺得,安巧也上不了什麼台麵。
每次有什麼後宮中的比賽,才藝展示,甚至是領賞,安巧總低著頭不說話。做的吃食也沒多新奇,隻是偶爾換換做菜的順序和步驟。
很多人都覺得那些懷了孕的妃子愛吃她煮的吃食,也隻是因為少油少鹽,清淡的很,並不把她當做一回事。
其實隻是因著安巧一直在藏拙,她不想一輩子被困在宮牆內,也不想被太多的人關注。若被太多的人看到,雖然大抵是能賺不少銀子的,可問題是,也容易失去自由。
少年見安巧在愣神,在她眼前揮了揮手,“我說好,你聽到沒?”
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