月明星稀,空氣中彌散著烤肉的香氣,引得不少人探頭進來。
冬日裡的燒烤賣的不好,即使有人願意吃,也不願意寒冬臘月走出來吃。所以食肆在這個冬天最冷的時候,夜裡都沒開門。
一直以來都開一頓關一頓的,有人來就開門,沒人來就不開了。
今日正好天氣大好,安巧的心情也順理成章的好了許多。
深夜食堂再次營業。
這次安巧做了幾款拉麵,基本都是用新鮮的海鮮吊的湯底。說實話,上輩子,安巧偶爾也會吃泡麵。
她一直覺得好幾個牌子的海鮮味泡麵做的還不錯,所以經常會買海鮮味的吃。
如今自己做拉麵,她便選擇了海鮮湯底。
海鮮在京都府其實並不算稀缺資源,因著有漁船,有商船,每日到碼頭還可以買到新鮮好吃的海鮮。
隻是受資源限製,比較難捕撈到太大的魚,不過小魚確實源源不斷的,這些貝殼海蠣也很多。
安巧也是用了很多這樣的海鮮,剛煮成海鮮湯的時候便饞的人不行,有吃晚食的客人還問,為何不做海鮮粥?這湯怎麼賣雲雲。
安巧晚上的時候撈出了小半鍋賣,但大多數還是留著夜裡做宵夜。
拉麵是自己做的,因著多半買到的都是掛麵或者乾麵,韌度不夠,所以安巧便試著自己揉麵了,沒想到一次就做成了。
麵放入大鍋中煮軟,根據大家的需求煮成軟的或硬的。撈出來後,倒入海鮮湯,其他的什麼佐料都不加,明明是如此簡單的拉麵,卻能讓整個食肆都香濃無比。
當然了,也有人等了許久才等來了烤串,豆腐洋芋,穿好的小肉串,豬皮雞皮,一打又一打壘好了放在一側。
來吃的人便從裡頭選自己想吃的遞給安巧即可。
“小娘子可真是好久沒開宵夜檔口了,之前我來了好幾次都沒開。”一個食客接過安巧烤好的肉串感歎道。
“是了,冬天太冷了,人少,便有些三天打魚兩天曬網。”安巧不好意思的笑笑,將佐料遞給食客。
“是有些冷,不過我家住得近。就在這食肆後頭,很近的。”食客笑了笑,倒也沒說什麼。
安巧想了想,回應了兩句,思緒卻不由自主的飄遠了。
那個位置不正是新買的小宅子嗎?最終可以讓整個食肆和為一個正方形的地方。
因為這段時間事情多,把這事兒拋在腦後了。今晚聽這位食客說,才想起來。
原本安巧是想著全部推翻重建,可有時候她又覺得那個地方似乎很適合做一個圖書角。
原本的圖書角放的書比較少,而且安巧是依照現代人的習慣,像奶茶鋪一樣的做了一小塊地方,地方不大規模也不大。
又因為一開始買書時不知道買些什麼,基本都是書店可以買到的東西,話本雖然也有,但是不多,導致很多女孩子都沒書可看。
既然現在也不知道要改成什麼樣,不如將那邊的圍牆推了,直接做成讀書角,將男女分開。
到時候便把原本的圖書角做成女孩子們專屬的話本子小屋,也挺好的。
到時還可以買些連環畫,加上話本子,一下午也就很快過去了。
想好了安巧便決定明日就找師傅在圍牆拆了,主屋裡鋪上些軟墊子,桌椅板凳什麼的。
小房間就改成自習室可以花15文或30文來看書讀書,環境安靜,還可以一點小茶水。
若是要點心在自己掏錢買。