回家之前,寧毅在小區外的生鮮超市買了一些黃豆、花生之類的配料。
牛肉和高湯原料則給肉店老板打了電話,讓其明天一早送到店裡。
到家後,先安排了小家夥洗漱睡覺。
當她睡著了,寧毅這才在業主群裡谘詢托管班。
不得不說,這業主群裡也真是各路神仙都有,馬上就把聯係電話發了出來。
聯係之後,1101novel.com0一個月,就在小區內的10棟,從早上8點到晚上5點半,管中、晚兩餐。
想了想後,寧毅跟著就預約了一個名額,說好明天就帶寧瑤過去看看。
……
第二天,六點。
寧毅早早起床,將昨晚泡好的黃豆瀝乾,順手把油酥黃豆、花生和秘製飄香紅油就在家裡做好。
然後是給小家夥榨豆漿和煮雞蛋。
7點101novel.com,寧瑤起床,換上嶄新的衣服,洗漱加吃飯。
“舅舅,怎麼不是酸辣粉啊!”
“再好吃的東西也不能一天三頓,要營養均衡。”
“哦!”
其間,寧毅幫她紮了一個丸子頭。
這一手寧毅是在師娘的孫女身上練會的,頗受好評。
7點50,舅甥倆到了托管班。
這時,已經有一些爸爸媽媽帶著差不多大的孩子來這裡等著了,其中還有寧瑤在遊樂場認識的。
成人間的陌生因為小孩子的熟絡而被打破,寧毅跟著向這些家長谘詢了一些關於托管班的事,得到的信息足以證明這個托管班靠譜。
又半小時後,舅甥倆統一了意見,寧毅繳了1101novel.com0元。
當寧毅要走時,原本和新朋友們打成一片的寧瑤突然情緒低落了起來。
看向門口的寧毅時,淚眼汪汪。
寧毅也覺得有些失落,明明晚上就會再見的。
“舅舅,您一定要來接我哦!”
“嗯!你下課了就給舅舅打電話!”
離開托管班,寧毅收拾好情緒,徑直去物業管理處借了一輛推車,回家將製作好的配料帶去店裡。
到店之後,先做了一遍衛生,然後等主料全部送來,這才開始了忙碌。
其間,訂購的碗筷餐巾紙也陸續送了過來。
剛剛製作好牛肉雜醬。
“咚咚!”
寧毅轉頭一看,一個年近五十的男人出現在了店門處。
是隔壁體彩店的老板,劉叔。
“寧老板,你這做的什麼啊!香味都傳到我店裡了。”
“牛肉雜醬!手工酸辣粉的一種配料。”寧毅跟著用小勺子挖了一勺遞過去。
“劉叔,來嘗嘗我的手藝!”
“哎!你這……這怎麼好意思呢!”
劉叔是被牛肉雜醬的香味給勾過來的,先前就看到了寧毅在試味道,實在沒忍住才出的聲。
“咱是鄰居,彆客氣!”
“誒!那我就不客氣了!”劉叔到底是沒抗住誘惑,半推半就接下了勺子。
細細一看,這牛肉雜醬色澤金紅、滋潤光亮,沒個十年的手藝絕對做不出來。
再送進嘴裡一品嘗,醬香醇正、濃稠細膩。
“哎喲!你這牛肉雜醬做得純正啊!”
“還行!家傳的!”
寧毅這話倒是沒說謊,因為爺爺在世時就是十裡八鄉知名的宴廚,不過父親並不喜歡在廚房裡打轉,所以並沒有繼承老人家的廚藝。
而寧毅小時候慣於跟在爺爺屁股後麵,也算是耳濡目染了一些。
當然了,跟外人可以這麼說,但麵對父母時,就得換一套自己喜歡餐飲、自行鑽研的說辭了。
畢竟,係統這種東西,沒法說也解釋不清楚,極容易被切片研究。
品嘗完牛肉雜醬,劉叔瞟了一眼小黑板。
秘製手工酸辣粉,15元碗。
有點貴啊!
他記得小區外有兩家麵館也賣酸辣粉,雖然沒有秘製和手工兩個前綴,但價格便宜啊!
才11元一碗。
劉叔當場沒說什麼,但心裡卻是對小食記的前景有些不看好。
“到底還是年輕了,這再好吃的東西,如果定價太高……更彆說還不知道成品啥味呢!”
臨近中午飯點的時候,高湯差不多好了,其他的準備工作也完成了。
“舅舅,我想您了!”寧瑤的電話打來了。
聽聲音,小家夥正在吃飯。
“嗯,舅舅也想你!”
“舅舅,您吃飯了嗎?”
“沒呢!剛準備好東西,這會開始做!”