確認好了具體的菜單,崔大勇粗略的算了一下,每桌菜大概在700塊左右。
“老夏,宴席的食材是我這邊來準備還是你們去采購?”
崔大勇看著夏冬海問了一句。
雖然按照慣例,大多數主家都會選擇做甩手掌櫃,但還是有個彆的為了節省一點開支,會對這些開席前的準備工作親力親為。
夏冬海在家裡的時候還沒來的及和付潮生商量這事,於是臨時轉頭征求起付潮生的意見。
“阿生,你說呢?”
“爸,魚和螃蟹還有其他海鮮咱們可以自己解決,彆的的我看還是讓崔師傅負責吧,畢竟要多少東西他心裡最清楚。”
其實付潮生也是怕麻煩,而且他覺得就算在食材上卡的再死,到頭來也省不下幾個錢,根本沒有必要。
“行,我也是這個意思。”
夏冬海說完轉身繼續跟崔大勇說道
“那就麻煩你了大勇。”
“老夏,看你說的,這有啥麻煩的,交給我你們就放心好了,要不到時候讓阿生跟著也行。”
“放心放心,你是開飯店的,市場上肯定比我們熟,再說咱這十裡八鄉哪家有事不是找你,我還有啥不放心的。”
聽到夏冬海這麼說,崔大勇也不忘顯擺一下
“那倒是,市場上不管是賣菜的還是賣肉的,咱去了絕對是v~v~價格。”
夏冬海知道崔大勇這話略帶吹噓的成分,但還是微笑的附和
“那是肯定的,要是我們自己去采購說不定還更貴呢。”
菜品和準備食材的事基本確定好後,崔大勇又開始和夏冬海溝通一些具體的細節。
“老夏,大概有多少人多少桌你回去算一下晚上告訴我,我好知道買多少東西,不然買多了用不完也是浪費。”
“好,我下午回去就估摸估摸人數。”
“嗯,另外我這邊大概帶四五個人,你還得在村裡找幾個洗菜洗碗的。”
“沒問題。”
聽到崔大勇的話,夏冬海想都沒想就脫口而出。
人手方麵夏冬海一點也不擔心,因為村裡每逢誰家有事,街坊四鄰的婦女們都會聞訊過來幫忙。
坐在旁邊的付潮生見夏冬海和崔大勇聊的差不多了,便開口說道
“崔師傅,定金怎麼付?我先把定金轉給你吧!”
崔大勇聽到付潮生這麼說,突然擺手客氣起來
“不用不用,咱都這麼熟了還要啥定金,等事情辦完一起算。”
“那怎麼行,一碼歸一碼,再說采購食材也要錢不是。”
付潮生說著掏出手機準備給崔大勇轉錢,可是崔大勇說啥也不肯預收定金。
就在崔大勇和付潮生兩個人拉扯的同時,夏冬海已經將前兩天付潮生給他的一萬塊錢從牆上的付款碼裡轉了進去。
“好了大勇,定金我已經轉過去,你看下到了沒。”
“啊?你轉了多少老夏?”
由於崔大勇店裡的收款賬戶綁定的是他老婆的威信,所以崔大勇手機上並沒有任何到賬信息。