許蠻蠻看著客廳裡的一堆東西,有點不解,“不是,你們口糧扛著來乾嘛?小嬸不開火了?”
四堂弟許建安笑著說,“要不說蠻蠻聰明呢,我媽說了,他們要上班沒空管我們,讓我們解決吃飯的問題。
我倆這不想著,我們不會做飯,硬做也是浪費糧食,乾脆把東西都搬過,以後白天就跟你們搭夥算了,晚上吃了飯再回去,也不耽誤事。”
許蠻蠻嘴角抽搐,他們是不耽誤事,合著是把她當廚子了?真不怕小叔打不殘他們嗎?
“我下個月要去南港,之前就跟大伯說了。”
許建安擺擺手,“沒事,我們也一起去,到時候沒吃完的口糧也一起帶過去,不給大伯母添負擔。”
人在極度無語的時候,真的會笑,他們這真是把自己安排的明明白白。
“行啊,正好人齊,暑假你們也沒彆的事,我就教你們做飯唄,學好了這門手藝,以後也不用擔心浪費糧食了。”
她喜歡下廚做飯,可每天被迫做飯,這種感覺是不一樣的,好不容易放個暑假,她可不願意整天困在廚房裡。
不說三堂哥和四堂哥,就是二表哥陳鋒也木了,這可跟他們計劃的不一樣,難道不是暑假每天都可以吃到親親妹妹做的美食嗎?怎麼變成要自己動手了?
陳銘沒意見,以前在知青點,表妹不想動手的時候,也是他做的,隻不過手藝不太行,現在表妹願意教,他當然願意學。
最積極的莫過於許建國,“好啊姐,等我學會,我天天給你做。”
那三隻想明白了,對學做飯也不排斥,授人以魚不如授人以漁,這個道理還是懂的,想到以後自己動動手也能做一桌子大餐,這感覺好像也不錯。
5個男孩子又下樓了一趟,搬上來一大堆東西,直接把許蠻蠻家廚房擺滿了,還有一部分實在堆不下的,給放對門去了。
中午長輩們都不回來吃飯,但是一群半大小子嗷嗷待哺,而且都是能吃的時候,做飯難度還不小。
家裡的爐子火小,鍋也不大,許蠻蠻提前一個小時就開始準備,她打算從這頓飯開始就進行廚藝教學,所以沒打算整太難的東西。
拿了鍋出來,先從淘米煮飯開始教,一杯米要放多少水,淘洗幾次,煮到什麼什麼火候才算熟,認真的許建國同誌,還拿出了筆記本,把他姐說的一句一句記下來。
好在基礎生活常識還是都知道,她不用從生火開始教。
飯煮好,許蠻蠻翻了一下食材,決定做三道最簡單的菜開始教,番茄炒雞蛋,清炒土豆絲和香菇青菜。
她也不自己動手,監督幾個人把菜洗乾淨切好,番茄、香菇、青菜這些倒還好說,隨便來幾下就成,就是切土豆絲的時候,大家都有點無從下手。
許蠻蠻拿了一個陳銘削好皮的土豆出來,以她平時3倍速的速度示範了一遍。
陳銘倒還好,勉強能切成均勻不一的“絲”,其他人切出來的,完全就是條了,比薯條還粗的條。
等食材處理完,許蠻蠻用三堂哥切的最粗的土豆條給到大家示範了一遍,沒辦法,讓他們自己做的話,大概率是熟不了的。
接下來就讓他們自己動手,一人選了一道菜,把舅舅家廚房的兩個爐子也用上了。
期間不停充斥著,“啊~蠻蠻,好燙啊。”
“蠻蠻!著火了!”
“蠻蠻,它怎麼黑了?”
“姐,快來看看熟了沒有?”
……
一共三樣菜,一樣做兩盤,到1點多才全部弄好,做完不說那些新手,就是許蠻蠻這個老師也累的夠嗆。
真的比自己動手做十幾樣大菜還要累,大部分時間還要兼職消防員。
好在有她把控,基本上都熟了,雖說品相不咋樣,但是調味倒是還行,不算難吃,許蠻蠻也對大家表示了鼓勵。
除了大表哥,其他人都是第一次正兒八經的下廚,對自己的成果都還算滿意,一鍋飯六盤菜全部清盤了。
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