“大閨女,準備好了嗎?”
陳三兩喊了一句。
“準備好了。”
站在小板凳上的妞妞喊了一嗓子。
李青竹都有些沒眼看了,這父女倆這個能折騰啊。
“倒豆油。”
“好嘞……”
“再整上半勺子葷油。”
“嗯呐……”
“肉片子搞裡邊。”
“爸爸,吃油滋啦嗎?”
“這個可不是為了吃油滋啦,而是為了燉魚更香。剩下的活交給爸爸,一會兒妞妞再幫忙。”陳三兩說著接過了小家夥手裡的勺子。
“做個飯啊,都不夠你們倆折騰的呢。我先把飯悶上,完了再打點酒去。”李青竹說道。
“媽媽,整點嘎嘎。嗯……,彆太厚了,太硬不好咬。”妞妞扭過頭囑咐了一句。
“知道了,你就幫忙燉大魚吧。”李青竹無奈的說道。
坐在門口抽著卷煙的彭國忠看得就很可樂了,這一家可是挺熱鬨,挺好的。
陳三兩把切好的魚段夾起來,小心的放入油中。他也怕蹦油點子啊,看來還得給自己做雙做飯的長筷子才行。
接下來就是戧刀子的活了,換成城裡話,這就是鍋鏟。
彆看是燉魚,前期的煎也是很重要的。
都煎好之後,將魚段撥到鍋邊,這才把蔥薑蒜花丟進去。在妞妞的幫助下,用醬油和大醬嗆鍋。
嗅著嗆鍋的香味啊,妞妞美滋滋的。
沒有料酒,照例是倒白酒去腥。
唯一有些遺憾的,這要是有大綠棒子多好啊,燉出來的味兒更好呢。
他又把剩下的烀肘子湯端過來,倒湯的活就是妞妞的了。
放葫蘆條和葫蘆乾,還有大豆腐的活,妞妞也是堅定不移的完成。
“妥了,我大閨女也成厲害了啊。”陳三兩誇了一句。
“嗯呐,妞妞就是厲害。”小家夥美滋滋的說道。
“好家夥,都已經燉上了啊?”
這時候李教授他們也下工趕了回來。
“可不是咋地,那邊的燜魚,這邊的燉大魚,都是妞妞整的呢。”彭國忠樂嗬嗬的說道。
一聽他這麼說,妞妞開心得都快找不到北了。
“明天啊,還得早起一些,把那些瓜秧子起出來。起到時候也得小心點,不能傷著根。”李教授說道。
“這個沒問題,到時候找手巧一些的乾活。”陳三兩點了點頭。