“我把麵和好，放一邊餳上了。可是魚肉餡的餃子我可不會調，上次也是聽丁大哥他們說了一嘴。”
等他趕回了家裡邊，李青竹說道。
“爸爸，媽媽都整不好。”邊上的妞妞也幫襯了一句。
“沒關係，這不還有我呢。”陳三兩樂嗬嗬的說道。
“大閨女啊，可得給爸爸幫個忙。得把韭菜摘一下啊，那我大閨女摘的韭菜可有韭菜味了呢。”
“爸爸，妞妞行，妞妞比媽媽厲害。”小家夥趕忙應了一句，然後拖著小板凳，過去摘韭菜去了。
你彆看摘的慢，但是很認真啊。每一根韭菜，都得是仔細相麵。你長的好看了，咱才留著你做餃子餡。
“我親親媳婦也得幫忙啊，帶回來一斤半的豬肉，給咱剁成肉餡唄。”陳三兩又看向了李青竹。
“你不是挺能夠的？小的也那麼能夠，還用我乾啥啊？”李青竹白了他一眼，還是拎起菜刀開始剁肉餡。
妞妞往這邊瞟了一眼，搖了搖頭，媽媽太讓人操心了，都不好好乾活。
她的兩個小跟班呢，就是一左一右的跟在她的身邊。
小熊娃安穩一些，乖乖坐著。小狼崽調皮一些，還想嘗嘗韭菜啥味。嚼了兩口，很嫌棄的都吐了出來，然後就跑過去鼓搗小熊娃。
被它鼓搗得煩了，小熊娃一會熊掌，把小狼崽給拔楞到一邊去。
妞妞的小眉頭皺了皺，裝韭菜的盆子往邊上拽了拽，小板凳也挪了挪，把後背丟給它們倆。
咱不跟你們操心了，管不過來啊。
看著的陳三兩都樂得不行。
“趕緊的，就使喚我，快把魚弄嘍。”李青竹催了一句。
“好嘞。其實也沒那麼複雜，把魚刺、魚皮去掉，留著魚肉就可以了。”陳三兩樂嗬嗬的說道，然後也處理起來。
鮁魚的魚刺還是很好處理的，都是大刺。唯一需要注意的，就是肉中間紅色的位置。那裡的肉不僅有些腥，裡邊還有小刺。
仔細處理好，挑出全部的魚刺，這才開始剁成魚肉糜。
“好家夥，都開始操持上了啊？”
趕回來的周明笑著說道。
“那必須的啊，今天得好好吃上一口。”陳三兩笑著說道。
“姐夫，那個粉碎機可是成厲害了。不僅能磨魚粉，那蚶子殼往裡一放，嘩啦啦一陣響，出來的就是粉了，比咱們砸的細多了呢。”李青梅美滋滋的說道。
“完了就顧著看熱鬨，都不說幫妞妞乾點活。”陳三兩說著把剁好的魚肉糜團成團，在案板上摔了起來。
“爸爸，你摔它乾啥啊？”妞妞好奇的問道。
“摔完的魚肉啊，更加的有韌性，吃的時候更好吃。”陳三兩說道。
“嗯，得整好吃嘍。”妞妞點了點小腦袋。
“這還是真有些年頭沒吃過鮁魚餃子了，上一回，咋也得有五六年了。去省裡開會，我戰友請我下的館子，吃過一回。”劉占魁感慨的說道。