陳三兩是打算大展身手了,可是他的寶貝大閨女多少還有那麼一丟丟的信不及他。
土豆子在妞妞的討厭食物排行榜裡邊,其實是能夠排在第二位的。第一位是青椒,第三位就是剛剛晉升的豆角子。
雖然也覺得爸爸做的土豆子餅應該好吃,但是它咋說也是土豆子啊。所以小家夥就負責了監工,在看到爸爸隻是把土豆子洗乾淨完了放鍋裡烀,小家夥就瞅得不行了。
“爸爸,咋還是烀土豆子啊。炸點肉醬?吃點黃瓜、茄子?”妞妞試探的給出了自己的建議。
“你啊,就把心放肚子裡吧。一會兒烀好了,你就知道咋回事了。媽媽、小姨和嬌嬌姨都不在家,咱倆糊弄一口就行。”陳三兩說道。
“那吃飯也不能糊弄啊,還有李爺爺和太爺爺呢。”妞妞皺著小鼻子說道。
“李爺爺他們今天去太爺爺家裡吃苞米碴子去了,你吃嗎?”陳三兩樂嗬嗬的問道。
“嗯……,不咋好嚼,還是吃土豆子吧。”妞妞的小臉又垮了下來。
早知道還不如跟媽媽在姥姥家了,好歹還能有點肉啊,大不了不吃豆角子唄。
看著小家夥這個樣子,陳三兩則是逗得不行。
等土豆子烀好了,也快到午飯的時間了,趁著熱乎勁把皮剝掉,然後拎著勺子在大碗裡就懟開了。
妞妞的小臉則是毫無波瀾,這菜太熟悉了啊。完了再揪點蔥葉子、倒點大醬,一拌就完事了。
看啊看得,小家夥皺起了眉頭,咋還往裡邊放白麵了呢?
喲嗬?咋又往裡邊打雞蛋了呢?
“爸爸,你整啥啊?”妞妞看不懂了。
“要給你做香噴噴的土豆餅啊,一口氣吃到脖子的那種。”陳三兩樂嗬嗬地說道。
“嗯呐,吃到脖子的土豆餅。”小家夥總算是開心的樂了。
不是土豆子拌蔥葉子,應該不差。
又仔細的往上邊撒了一些精鹽,攪拌均勻後,這就還是煎土豆餅。
本來還決定在邊上看熱鬨的妞妞出溜溜的跑回屋裡洗好了手,然後也跟著幫忙。
這個活簡單啊,團成團、拍成薄一點的餅子,往鍋裡一放就完事。
底下這麵都煎得差不多了,陳三兩直接用搶刀子翻麵。看著已經煎得金黃的土豆餅,妞妞小朋友沒忍住的抿了抿嘴。
這玩意應該不賴,估摸著會脆聲聲的。
又煎了一會兒,這一鍋的土豆餅就出鍋了。
也是怕閨女吃著太燙,順便做了一小碗雞蛋湯,今天的午飯就齊活了。
他寶貝大閨女吃土豆餅,他就是高粱米水飯土豆子拌蔥葉子。
“爸爸、爸爸,成好吃了。”
一口土豆餅下肚,小家夥就讚不絕口。
兩麵酥脆,裡邊軟糯得很。有土豆子的香味,還有雞蛋的香味,完了還有鹹淡味,吃著可是真好吃。
她是無論如何也沒想到,土豆子還能吃出來這個味。
“爸爸做的土豆餅是不是可勁兒厲害?”陳三兩樂嗬嗬的問道。
“嗯呐,爸爸,那你也妹說土豆餅得烙著吃,也妹說還得往裡放雞蛋啊。”妞妞說著又啃了一口。
“那咱們做菜的法子本來就非常多啊,所以不能光聽名字就下判斷啊。”陳三兩笑著說道。
“那你不是也愛吃魚香肉絲嗎?裡邊也沒有魚不是。所以啊,以後咱們做菜的時候,就得更加認真。”