經她這麼一提醒,大家頓時就明白了過來。
村長哈哈笑道:“沒錯,這麼好吃的西瓜,明年咱們要多種幾畝才行。”
眾人們一塊吃著西瓜,一邊暢想著明年山裡要開多少地種多少的瓜出來。
隻不過,今年是頭一年,什麼都要艱苦一些,這瓜也是極其稀罕的。
所以大人們吃了一片後便找了各種借口要回去。
剩下的西瓜全部都進了那群孩子的肚子裡。
吃完西瓜,孩子們摸著滾圓的肚皮十分的滿足。
今天大家夥一塊摸了足足兩桶的螺螄,孩子們都不肯要,要把這些螺螄全部留給江清月她們家。
江清月想了一瞬,隨即提議,“這樣吧,等到晚飯的時候,咱們敲鍋為號,聽見聲音你們就拿碗過來,多少盛點回家嘗嘗,也不白忙一天。”
孩子們笑著點頭答應,都自發留下來幫她洗螺螄剪螺尾。
等螺螄全部處理乾淨,江清月先用大鍋焯了一遍水。
再起鍋燒油,油熱後先把花椒辣椒等乾料炒香,再加入蔥薑蒜之類的細末,最後倒入螺螄翻炒。
小火慢慢將湯汁的味道融進了螺螄殼的肉裡,看著差不多了,這才大火收汁。
撒些青椒碎、蔥花和紫蘇葉準備起鍋。
剛才江清月燒螺螄的時候,香味早就飄遍了整個大院。
孩子們被饞的口水直流,家裡的大人還叮囑了一遍又一遍。
生怕孩子會不自覺地跑過去要。
孩子們答應得好好的,但是聽到院子東邊傳來一陣陣地敲擊聲後還是沒忍住。
拿著碗就跑了出去。
任憑家裡大人怎麼喊都不回頭。
江清月在廚房裡敲著鍋,左等右等不見孩子們的身影。
還以為是自己的聲音太小了,但是太重的話又怕把家裡的鍋都敲爛了。
於是便讓宋冬梅出門去喊一嗓子。
人才剛走出去,就看見十幾個孩子從四麵八方跑了過來。
“來了來了!”
孩子們帶的碗都不大,江清月給每個盛了滿滿一碗,“先回去跟家裡人一塊嘗嘗味道,若是好吃,下回咱們再去摸螺螄。”
孩子們紛紛笑著答應,端著滿滿的香辣螺螄小心翼翼地往家裡去。
剩下的還有一小盆,江清月連湯汁全部給盛了出來準備自家吃。
張素娘大著肚子不敢多吃,隻嘗了兩個便轉頭吃彆的了。
吳氏也吃不了辣的,也隻是嘗嘗味道又趕緊大口灌水。
除了兩人,剩下的五個人貌似都吃得很是歡快。
宋冬梅看江清月一口一個,急得她額頭直冒汗。
直到跟著學會了怎麼嗦螺螄,速度這才快了上來。
“三哥,我記得你以前也不怎麼吃辣的,怎麼現在吃這麼辣的東西眼睛都不眨一下。”
宋硯用筷子輕巧地夾起一個螺螄,抿唇笑了笑,“早就被你三嫂給帶偏了!”
彆說這螺螄,更辣的東西他也吃過。
前段時間,她還是總是拿一些辣得讓人合不上嘴的零食給他吃。
江清月見他這副神情,也立馬想到了之前給他塞辣條吃的樣子,頓時沒忍住低頭笑了起來。
宋硯轉過臉來,無奈地朝她笑了笑,“我這也算是打開了新世界的大門。”