遠處揀紅薯的謹南看到元四眼神亮晶晶的。
現隻野雞,元滿就自己處理了,殺雞拔毛對於她來說小意思。
弄好雞後,野豬也殺的差不多了。
元滿看著殺豬漢剔骨,見他連排骨上的肉都要剔,連忙道“排骨上的肉不要剔乾淨了。”
殺豬漢看了她一眼,就不剔了,整扇留了下來。
元滿看剔下來的肉,選了一大塊五花肉,一塊梅花肉,一扇排骨,拿調味料醃了起來。
顧铖劈完了柴擦了擦汗走過來,見她在削木枝,不由的看向那些醃著的野豬肉。
“夫人,我能在這裡蹭一頓麼,感覺很好吃的樣子。”
元滿側目看向他,聳了下肩點頭答應了,“你隨意。”
畢竟是客戶,一頓飯而已,管得起。
殺豬漢把野豬處理完,都不用元滿提,自己又把麅子處理了。
元滿叫來李管事,讓他留下兩隻野豬腿,剩下的全拿去分給農戶們,算是給他們加餐了。
李管事道謝後,讓殺豬漢把豬肉分好,到時下工時直接領回去就可以了。
殺豬漢按李管事的要求把肉一條條分好。
二十戶農戶,一家可以分到近四斤的肉,這些肉,用鹽醃起來,可以吃上很久了。
元滿看著時辰開始起火烤肉。
午時李管事敲鑼停工休息,然後那些農戶們開始排隊領肉。
謹南帶著弟弟妹妹們看著他們領肉,看著他們臉上的笑容,不由的想起他們當初乞討的樣子。
他們當初得了一個饅頭都要高興半天,何況是一塊肉。
那兩年,他們都沒見過肉腥。
元滿見狀也沒管他們,而是專注的烤著手上的肉。
這本來就是她的目的,自然不會打斷他們。
而顧铖則去看地裡的產量去了。
等農戶們領完肉,野豬肉還剩下一些,李管事就來問元滿要不要。
元滿想了下,讓李管事多拿兩斤就把剩下的留下了,還把那原本要丟掉的豬肝和豬心也留了下來。
其實她挺喜歡吃豬肚豬腸的,但考慮到廚娘們的感受,沒要了。
烤肉越來越香,引得幾個孩子全圍了上來,連顧铖都跑了回來坐等吃肉。
元滿刷上最後一層蜂蜜,揚聲道“做好準備開飯了。”
烤完這些肉,就準備排骨和烤雞及麅子了,野雞和麅子都是整個烤的,而且火小,隻要偶爾翻一下就行,不用一直盯著了。
元滿把肉都拆下來,又把紅薯埋進炭火裡,就要去接過元寶讓劉阿婆先去吃。
劉阿婆怎麼肯,讓元滿先吃。
元滿知道她抱了這麼久,手肯定酸了,硬是把元寶搶了過來讓她先去吃,她可以抱著元寶吃。
“好吃,好好吃。”小芽兒第一個叫了出來。
幾小孩子吃得歡,隻顧著點頭都沒出聲。
顧铖原本還矜持著,吃了兩口後立即就加快了速度,就差和小孩子們搶食了。
元滿吃的時候,元寶一個勁的啊啊啊,盯著她手上的肉眼裡冒光。
“嘿,我們小元寶還小,不能吃肉肉,等元寶再大些才能吃蛾。”
“啊啊,呀呀。”元寶揮著小手一頓叫喚。
元滿隻好讓奶娘把元寶帶回馬車上喂奶了。
元滿各吃了一些就沒再動了,沒想到的是,烤了那麼多的五花肉和梅花肉,竟讓他們幾個吃完了!