挨個發了紅包,林素娥一視同仁,每人給了6塊的壓歲錢。
六六大順。
不論大的小的,拿著紅包臉上都露出了由衷的喜悅,看得她也心裡暖洋洋的。
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。
整個村子仿佛活了過來,時不時能聽見鞭炮聲。
趙振仁、趙振義兩兄弟忙著貼年畫、貼春聯、貼福字和貼窗花;趙振禮帶著3個小的,在屋外撿沒點燃的小鞭炮,用火柴點燃丟在地上,惹得趙玉蘭和趙寶珠哇哇大叫。
“振禮,看好弟弟妹妹,不要弄到身上。”
“知道了,媽。”
林素娥收回視線,帶著春蘭和鳳蘭做年夜飯。
蒲縣屬於不南不北,和南北方的習俗都不一樣,在這裡,雖然也有年夜飯這個叫法,但是中午那頓最豐盛,晚上一般就是吃中午剩的。
前幾天就在準備。
年夜飯總共是十二道菜臘味拚盤、涼拌土雞塊、鹽菜扣肉、芋兒雞、香碗、豆沙糯米飯、紅燒魚、糖醋排骨、紅燒肉、乾鍋蝦、避風塘炒蟹和三鮮湯。
臘味拚盤是今年新醃的臘味,有臘肉、排骨、香腸和豬蹄。
涼拌土雞塊色澤紅亮,寓意著新年紅紅火火、吉祥如意,是川省每年過年必備的一道傳統涼拌菜。
鹽菜扣肉由五花肉和鹽菜做成,提前一天就做好了,今天直接上鍋蒸就是。
芋兒雞也是昨天燒好的,用軟糯的芋頭和小雞燒的,醬香撲鼻。
香碗是提前炸好的酥肉,切片上鍋蒸,又香又軟。
豆沙糯米飯老少皆宜,兩塊五花肉中間夾著甜甜的紅豆沙,上鍋蒸熟,甜而不膩。
紅燒魚也是年夜飯必備,年年有餘,無魚不成飯。
糖醋排骨選用的是精排,糖醋汁滿滿的裹在上麵,香得停不下來。
紅燒肉、乾鍋蝦、避風塘炒蟹都是孩子們喜歡吃的,新年當然得滿足他們。
三鮮湯,也叫豬肚三鮮湯,川省這邊主料是豬肚、鵪鶉蛋、豬心、萵筍條、冬筍片、木耳片燉出來的,又鮮又甜。
各司其職。
忙活了一上午。
11點。
飯菜全部做好了。
先放了些瓜子花生糖果、白酒、熟了的一隻雞和一塊五花肉在趙孝生靈位麵前,請他吃飯。
然後,趙振仁兄弟又放了一副鞭炮。
全家坐下開始吃飯,每人碗裡都倒了黃澄澄的水,這是從北京帶回來的橘子飲料。
林素娥端起碗,笑容燦爛道“這一年,咱家裡發生了翻天覆地的變化,首先是我轉行做媒,做的還不錯;春蘭離婚,和寶珠一起回歸家裡;老大重新去上大學;老二上了高一;鳳蘭重新回到學校念初二;老三和玉蘭開始讀書;振信及時發現腦子裡長的瘤子,手術順利,恢複了健康;最後,家裡修了個又大又好的新房子。”
“總的來說,這一年是紅火的一年。”
“今年,咱們再接再厲,爭取過得更好。”
趙振仁重重點頭“一定。”
趙振義“祝媽今年發大財。”
趙振禮“明年我一定要考進班裡前10,拿到獎勵金。”
趙玉蘭“那我要進年級前10。”
趙振信“那我祝大家都健健康康。”
趙鳳蘭無奈地吐槽“你們三個這是許願呢?”
趙春蘭捂嘴笑。
現在這種日子對她而言就是美夢一般,她已經滿足了。
“……”
眾人高高興興吃了一頓飯。
午後。
趙春蘭和趙鳳蘭收拾碗筷。
林素娥領著趙振仁他們撕紙錢,待會兒要祭拜祖先。
紙錢、冥幣、香、蠟燭,準備齊全。
前幾年,這些都是不允許光明正大擺出來的,被叫做“封建迷信”。