林素娥繼續發問“你大伯、二伯家各找一個，你打算找那個？”
趙春蘭陷入沉思。
“大伯家就和紅和小麗年齡合適，二伯家就是和源、和慶和小鳳。”
“我和小麗、小鳳比較熟，小麗比較細心，雖然沒讀完初中，但是讀書時候成績不錯；小鳳從小就不喜歡學習。”
“所以，我偏向讓小麗當櫃台，收個錢，算個賬啥的。”
“當然，大方向我會把關。”
“然後，服務員2個裡麵，我傾向於二伯家的和源，他結婚好幾年了，兩口子感情很好，平時對女兒也很耐心，脾氣比較溫和。”
聞言。
林素娥點了點頭“既然你已經決定了，那就按照你說的來。”
趙春蘭忙擺手“我就是隨口一說，還是媽你來決定。”
林素娥理所當然道“以後這個店歸你管，當然是你來選人囉。”
“剩下那一個服務員也是你自己來招，開業之前貼張紙在店門上。”
趙春蘭“好。”
“要是有村裡人去麵試，可以答應，但最好不要錄用。”
“全是熟人，不好管理。”
趙春蘭了然“我曉得，大家太熟了，我要給麵子，他們偷懶啥的我也不好罵人，有個外人在，能名正言順地指揮他們做事。”
林素娥重重點頭“沒錯，就是這麼回事兒～”
“服務員的事情先不急，等裝修搞得差不多再說。”
“好。”
接著。
兩人又聊了一會兒。
比如說打啥子樣式的桌子、訂做什麼樣式的鐵鍋、燒火的爐子用蜂窩煤還是煤炭……
夜不知不覺深了。
林素娥打了個哈欠，道“我困了，後麵再說。”
“好。”
第二天。
她做了番茄菌湯鍋底，燙了些蔬菜嘗味，都覺得不錯，但一致認為比不上清油麻辣鍋底。
這可不是嗎？
對於吃辣星人來說，沒有辣椒的火鍋是對火鍋的侮辱。
但是。
做生意，就是要麵麵俱到。
4號。
她上午去了趙振山家裡，訂做了101novel.com張桌子，款式是中間掏空的，最重要的要求，是耐高溫。
最後。
選了一批黃楊木。
這木頭不貴，她開店也不講究年份多高，最後一張桌子談下來，是101novel.com塊錢一張。
這101novel.com張桌子，就是400塊錢。
付了101novel.com0塊錢定金，約定好了半個月之後取。
然後。
她去下一家。
鐵匠鋪。
鐵匠是這個年代必不可少的職業，翻新鋤頭、鐵鍬、鐮刀，或者購買這些農活工具，都需要去找鐵匠。
這個時候的鐵匠，幾乎都是祖上傳下來的手藝，一個鐵匠就可以養活一家人。
水口村沒有鐵匠鋪。
但是，隔壁爐坪村有一家，大興鎮下麵村子用的鐵具，幾乎都是他那兒買的。
林素娥騎著自行車過去，差不多10分鐘就到了，剛開年不久，生意還不多。
她來的時候沒有其他人。
因此，鐵匠師傅親自接待了她。
“林大姐，好久不見了，有啥子事兒？”
林素娥開門見山:“馬師傅，我想來你這裡訂做101novel.com個鐵鍋。”