“行，我去和麵，一會就能吃上。”
周明忙跟了過去，又拿出了一桶菜籽油，這年頭支油鍋的人很少，就是因為沒油。
就是剛才的油條，也不是天天都有，這是快過年了，小飯館才炸那麼幾次。
錢來舀了一盆麵，拿起雞蛋就磕，一連打了六個，這才住了手，
“彆心疼，這玩意沒雞蛋不好吃，發硬。”
周明不動聲色，將籃子裡的雞蛋續滿了，吃啥他都不會心疼，又順手拿出了一袋子綿白糖，一袋子綿紅糖，做點心最好。
“哇，你還有這玩意？”
“嗯，一半做成紅糖的，給阿芳吃。”
昨天他嚇壞了，生怕她再疼起來。
“行，你再拿個盆來，我把麵分成兩部分。”
不一會，兩團麵都和好了，錢來扣在了案板上，因為裡麵加了油，雖然軟一些，也是不會粘的。
“鍋已經洗乾淨了，你幫我倒油吧，多一些，炸起來不容易糊。”
周明很聽指揮，咕咚咕咚地倒了半鍋，錢來開始揉麵，又將麵團擀成了厚片，一個個挽成了花，此時，油鍋裡的油也熱了，
錢來剛要說話，王芳跑了進來，
“我來炸吧，守著爐子還暖和，你去屋裡看書。”
他們仨，周明很少乾活，就是因為這倆不讓。
“我給你們打下手，正好說說話，馬上要過年了，還不能讓我歇幾天啊。”
他一邊說著，一邊拿來了笊籬，一會好往外撈。
三人分工合作，不一會，便炸出了滿滿的兩籃子，鍋裡的油並沒少太多，
“咱們炸點丸子吧，過年過年，總要有點園子嘛。”
丸子也是圓圓的。
好啊好啊，一想起焦香酥脆的丸子，那兩人也快流口水了，周明拿出了一大塊肉，目測都有十斤了，清洗乾淨，錢來遞給周明一把刀，
“這麼多肉，一個人剁太慢，咱倆比比？看誰剁得快。”
肉被分成了兩部分，王芳剝好了生薑和蔥，兩把菜刀乒乒乓乓，沒一會，肉塊便細膩了。
“行啊，彆看你不乾活，乾起來很有樣。”
王芳得誇獎讓他更得意了，手底下竟然用上了內力，沒一會，肉茸成了。
“正好，咱這是粗細兩種，做丸子最好吃了，我來調味，大明，給我拿個饅頭。”
“你餓了？吃個蛋巧吧，饅頭是涼的。”
錢來一聽就樂了，趕忙解釋道，
“做丸子要用點饅頭，炸出來酥脆，不是我吃。”
隻見他剝去了饅頭皮，用手捏成了粉末，全都加到了肉餡裡。
“還有水，這丸子要好吃，必須要打水，炸出來才夠軟嫩，還有，不能放醬油，否則一進鍋就出黑末。”