“回李主任,我住的比較近,回去花不了多少時間,就想著多學點東西。”
李主任滿意地點點頭。
“青年人有上進心不錯,你的本子可以給我看看嗎?”
“沒問題。”
鬱瑤把本子遞過去了。
李主任翻了翻,裡麵詳細記載了水果罐頭生產每個環節的步驟和注意事項,這些都不算什麼。
真正讓李主任眼前一亮的是本子旁邊用圓珠筆做的各種批注和思考。
從這些批注和思考可以看出,鬱瑤是真的有在認真學。
而且學到了關鍵不說,還能舉一反三,提出自己的意見和思考。
尤其是在糖水調配環節。
這是水果罐頭生產環節最有技術含金量的步驟,鬱瑤的筆記和提問完全不像一個沒了解過糖水調配的人能提出來。
“這些都是你自己記錄的?”李主任忍不住詢問。
鬱瑤點頭,“是我自己記錄的。”
“很不錯,”李主任看完後問了鬱瑤一個問題“在菠蘿罐頭的生產環節中,有哪裡方法可以防止菠蘿褐變?”
鬱瑤知道領導都喜歡考員工問題,也不意外,把自己知道的說了。
“防止菠蘿褐變的措施貫穿整個菠蘿罐頭生產環節,每一個處理環節都要儘可能減少菠蘿和空氣的接觸時間,防止菠蘿氧化褐變,每個環節的重點不同,比如切塊環節……”
鬱瑤回答問題不是把之前看過的罐頭生產資料照本宣科,而是加入了這些日子自己觀察和思考,提出的問題也很有見地。
李主任曾經也是從糖水調配員升上去了的,對菠蘿罐頭的每個環節都了如指掌。
有幾次故意刁難鬱瑤,除了事關配方的部分,其他鬱瑤回答的很好。
糖水車間的其他人剛好做完工作,聽到李主任在指點鬱瑤糖水調配方法,都湊過來聽。
好不容易遇到一個免費的經驗豐富的教練願意指點,鬱瑤抓住機會,把自己對於糖水調配過程中的疑惑和思考都一一提出來。
李主任都很認真的回答了。
從李主任的回答中,鬱瑤不僅解決了自己對糖水調配的很多疑惑。
還從李主任的回答中察覺到了工廠對糖水調配的重視。
廠裡接下來對水果罐頭可能會有大動作,她能明顯感覺到李主任在有意無意引導她拆解配方。
糖水車間的人看鬱瑤的眼神充滿了驚訝。
鬱瑤一個新來的麵對領導不怵就算了,一個預處理車間的人提出的問題,他們這些糖水處理車間的人都要想一下才能理解,彆說回答了。
這可比遇到什麼就隻知道問為什麼,問了下次還是不會的萬小珍好太多了。
萬小珍感受到同事時不時投來的目光。
掐著菠蘿的手都快把菠蘿掐爛了,臉上的笑容勉強得很。
看著和李主任你來我往問答的鬱瑤,嘴唇都咬破了。
這個鬱瑤真是心機!
明知道李主任下班前會來巡場,提前做了準備,在李主任麵前表現。
李主任問完鬱瑤,很滿意。
這次來的新人能力不錯,值得培養。
說著他看向一旁站著的萬小珍,臉上都是笑容“你也是新來的吧?”
能一來就到糖水調配車間當學徒工,能力應該在鬱瑤之上吧。