“這東西在柴房，你等我一下，我去給你拿。”蘇梅花說著就去了柴房，沒多久回來手裡就拎著一口裝滿了漆黑鬆香的鐵鍋。
鬱瑤拿上鐵鍋就回了院子，走之前和蘇梅花約好了，下午一起去小島趕海。
梅花嫂子說她一會兒去問葛嬸子，要是去的話就一起去。
鬆香甘油酯是可以重複使用的，家屬院沒有的人家吃鴨子都會上梅花嫂子家借，這些鬆香隻需要用火加熱就行。
鬱瑤去柴房拿了木頭，在院子裡拿磚頭搭了簡易灶台，把鐵鍋往上麵一放，拿舊報紙引燃火。
等鬆香融化的時候，鬱瑤和烏懷青一起處理生薑。
這些生薑都是從自留地裡剛挖出來的，鮮嫩還帶著泥土，用水泡一泡，洗乾淨了，切成薄片，一會兒用來熬薑油。
鴨和蟹都是良性的，生薑是熱性的，用生薑來做鴨和蟹可以中和它的良性從，吃起來更健康。
薑片切好的時候，鐵鍋裡的鬆香甘油酯都融化了，咕嚕咕嚕冒著泡，黑乎乎黏兮兮地看起來很像融化了瀝青。
記得上輩子她在鄉下的屠宰場看到，還以為人家用的是瀝青，怕有毒，後來才知道是鬆香甘油酯。
鬱瑤拎起鴨子的一隻腳，把鴨子放進鬆香裡，擰著鴨子腿把鴨子在鬆香裡轉了一圈，讓鴨子表麵，尤其是鴨脖子的地方裹滿鬆香甘油酯。
見鴨子有絨毛的地方都被覆蓋了，鬱瑤才拎起鴨子放到一旁早就準備好冷水的木桶裡。
鬆香甘油酯接觸到冷水，很快冷卻，在鴨子表麵形成了一層堅硬的外殼。
這時候隻要把外殼撕下來，鴨子身上那些難以處理掉的絨毛就會和冷卻的鬆香皮一起脫落。
整個鴨子乾乾淨淨。
鴨子處理好後，鬱瑤端著處理好的薑片魚蟹進屋，烏懷青拎著鴨子跟在後麵。
廚房已經被陸澤收拾乾淨了，他正坐在灶台後麵劈柴。
雖然已經立春，但是天氣還是很寒冷。
他隻穿了一件鬆枝綠的背心，手臂因為用力青筋凸起，充滿釉質感的小麥色皮膚上汗珠順著結實的胸肌滑落。
一點一點順著壁壘分明的腹肌滑滑入軍褲中，消失不見。
陸澤聽到腳步聲抬頭，那雙漆黑的眸子看向她，“柴火夠用了嗎？”
鬱瑤收回視線，忙道“夠用了，燒火吧。”
做薑母鴨煎蟹前，鬱瑤先把飯和石鯪魚清蒸上，一會兒再做個醃肉湯，中午的飯菜就有了。
“哥，薑母鴨煎蟹的做法其實很簡單，就是把薑母鴨和煎蟹兩道菜的做法做的了一個綜合變成了一道新菜品。我先做一遍，你看一下步驟。”
烏懷青拿了一個筆記本出來，一會兒好記重點。
薑母鴨和煎蟹兩道菜屬於閩南菜，方巧巧外婆家是閩南的，她小時候很長一段時間在外婆家住，所以很喜歡吃薑母鴨。
給她做這個菜，可以看出烏懷青非常用心
這兩道菜做法很相似，結合到一起也算是一個偷懶的做法。
“哥，做這道菜先要調好汁。”
鬱瑤拿出從供銷社買的麥芽糖，先拿了兩根竹簽，往麥芽糖裡挖了一坨。
麥芽糖是柔軟的，拿到手就要用另一根竹簽不停的攪動，不然會往下掉。
因為這麥芽糖又得了一個好聽的名字，攪攪糖。
攪攪糖。（配圖）
很多小孩非常喜歡吃，會拿著竹簽和人比賽，誰的攪攪糖攪得次數更多，是一個很好吃很好玩的糖。
“哥，這個給你，獎勵你剛才處理食材。”鬱瑤把第一個攪攪糖給了烏懷青。
烏懷慶有些意外，不太好意思，“我都多大了，又不是小孩子，哪還用吃攪攪糖。”
他嘴上雖然這麼說，但嘴角的笑容都要飛起來了。
“我們可是兩百個月的大孩子，大孩子做的好，也可以有糖獎勵。”鬱瑤又重新攪了一個給陸澤“陸澤，獎勵你今天打掃廚房和劈柴，還有給我治傷。”