朱新民隨意拿起幾塊牛肉查看,竟然被他發現了不同。
難道?
為了印證自己的猜想,他把牛肉裡麵的邊角料單獨挑出來放到一旁。
這一對比,區彆就相當明顯。
“曉慧姐,你看這些邊角料。”朱新民有些激動。
“怎麼了?”徐曉慧順勢看過去,目光一凝,“這……”
朵虹看了兩遍都沒看出什麼來,滿頭霧水,“不就是邊角料嗎?有什麼好看的?”
徐曉慧已經激動的抓住鬱瑤的手,“鬱瑤同誌,這塊牛肉我們剛才看過,按照正常流程操作,邊角料應該是現在的兩倍,你的為什麼這麼少?”
甜辣牛肉罐頭是羊城食品廠的特色產品,徐曉慧所在的車間也是每年都要做上幾千斤牛肉。
他們用的切割參數都是老職工試驗出來的最佳參數,比其他食品廠的方法更節省牛肉。
這個方法還因為對肉類的高效利用率受到過上級領導表揚,足以看出它的含金量。
可現在她親眼看到,同樣的牛肉,鬱瑤用的方法竟然比他們多切出了五六塊合格的牛肉,省了一半的邊角料。
這讓徐曉慧如何不激動。
剛才她的注意力放在鬱瑤設置按鈕對不對上,具體設置的多少沒在意,沒想到會有這麼大的驚喜。
聽到徐曉慧的話,朵虹才明白兩人在驚訝什麼,仔細看了邊角料的數量,也被震驚到了。
她看了看鬱瑤,又看了看邊角料,眼裡都是不可思議。
“這怎麼可能?每一個參數都是老師傅試驗過過很多次的最優解,可以說是工廠的秘密,她怎麼可能找到更好的解法?”
聽到這話,徐曉慧才意識到剛才自己的問話有多失禮,連忙找補“抱歉,我太激動差點忘了規矩,這是你的秘密,我不該問的。”
鬱瑤雖然不解徐曉慧和朱新民為何這樣激動,但這個配方參數對她來說並不算什麼珍貴的東西,她可以根據肉質情況調整出許多種參數。
徐曉慧他們想知道正好,她也想和他們交流交流。
“不用覺得抱歉,剛才的參數不算什麼秘密,我可以說。正好我也想聽聽你們是如何調整參數的。”
徐曉慧沒想到鬱瑤竟然這麼大方不藏私,心裡有些汗顏。
這次來支援,走之前,車間主任還專門找他們三個談話。
讓他們這次支援麵子上過得去就行,不要把不該講的東西教出去。
海星食品廠和羊城食品廠一直是競爭關係,兩家的廠長以前在一個工廠當工人。
海星食品廠汪廠長處處都壓羊城食品廠的歐陽廠長一籌,後來兩人被組織分配到兩家工廠當廠長,歐陽廠長才比汪廠長厲害。
這些年每次開會,歐陽廠長見到汪廠長都要說幾句酸話。
偏偏今年情況變了。
海星食品廠因為椰林牌事件聲名大噪,竟然把羊城食品廠的新品罐頭比下去了。
雖然羊城食品廠全年整體的任務完成情況還是吊打海星食品廠,但是羊城食品廠的人憋著勁兒呢,勢必要在今年雪恥。
這次支援要不是上麵下了命令,羊城食品廠是不可能派人來支援的。
鬱瑤想交流參數,這屬於羊城食品廠機密了,徐曉慧有些為難。