東北人吃餃子，除了韭菜餡，吃的時候都要蘸蒜泥。
最好就是用擀麵杖一點一點砸成泥的那種，也有懶人用刀背拍碎了，切兩刀就湊合吃的。
但是蒜泥越細，吃起來就越香。
東北吃餃子蘸料極其簡單，蒜泥，現炸辣椒油，小磨芝麻香油，吃酸菜就放醬油，吃韭菜就放醋，純肉餡的隨便放。
辣椒油炸的糊香糊香的，一點都不辣，再配上香油，餃子蘸下去，輕輕鬆鬆吃完一大盤。
最後再來一碗餃子湯，這在東北叫原湯化原食。
吃完她又自己動手包了一盤，進忠知道她想乾嘛，拽著進保坐到窗戶底下去，拿了紅紙剪窗花玩。
進保拒絕乾活，趴桌子上眯了一會。
南星弄好裝盒，叫進忠陪自己走一趟。
漫步在白雪皚皚的紅牆黛瓦之下，恍惚間有種被這紫禁城吞沒的感覺。
“留神腳下，路要腳踏實地的走。”
“謝謝！”
南星謝他無微不至的照顧，謝他將自己拽出胡思亂想的旋渦，更感謝他在這數九寒冬的日子，願意陪自己同行。
進忠不明所以，卻感覺她說完謝謝以後，跟自己更親近了。
一進養心殿，看見皇上正在玩投壺，滿地的無頭箭啊，貌似就隻扔中了一個。
不愧是傳說中的‘世宗力四力半’，每年木蘭秋禰都不願意去，在位十三載，隻出去祭祖過一次的宅男雍正帝。
“您老今天不忙啊？”
“哼！朕還能一直忙啊，是誰天天在朕耳朵邊上念叨，要朕做一個精致的養生男孩的。”
“行行行，您養生，您勞逸結合，有餃子吃不吃？”
皇上早就收到消息了，說他們聚在一起包餃子，沒想到竟然送來了，一般人誰敢給皇帝送吃的啊，偏這丫頭傻乎乎的。
“什麼餡兒的啊？”
“再裝就沒意思了啊，我親手包的餃子，搗的蒜泥，這得趁熱吃，涼了就不好吃了。”
張起麟欲叫人試膳，進忠主動把這活搶過去了。
“這個透明的是什麼東西？”
“這叫豬皮凍，我舅媽熬的，也蘸蒜泥吃。”
“朕想起來了，這是盛京那邊的吃法。”
“對，東北傳統特色，過年必吃的。”
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