“我們開始做菜吧,你還要做些什麼菜?我看你已經做了四個菜了,還要做幾個菜,你是已經想好要做哪些了,還是還沒有想好,我們看著做。”
董金花一邊問著,一邊卷起袖子,她看了眼桌上做好的四個涼菜,又揭開了灶上的鍋的蓋子,看到裡麵燉著的雞。
“好香啊!”何小璐聞著鍋裡傳出的濃濃雞香,看著鍋裡的一大隻雞,忍不住吞了口唾沫叫出聲,嘴裡的饞蟲直鬨騰。
她已經很久沒有吃到雞了!
她以前吃過雞的次數也少得可憐,沒有想到朋友會燉雞,今天可以大飽口福了。
桌上做好的涼菜中,還有一個口水雞呢,今天真是太有口福了。
除了雞,還有魚,還有豬肉呢,看著都要流口水了。
張家的條件不錯,不像何小璐吃得那麼差,不像何小璐那麼缺肉,所以張家的女人們雖也覺得好香,但並沒有她那麼饞。
“我打算做二十個菜,等這個雞燉好了,還要做十五個菜,要做什麼菜我都想好了,都是些簡單的菜,你們應該都會做,我說菜名請你們幫著我做。”宋岑月道,隨即報上了要做的菜名。
“我的天,這麼多菜!也太豐盛了……就是過年也沒有這麼多菜!”何小璐驚歎道。她家過年,也就吃六個菜。沒想到宋岑月竟打算做二十個菜,感覺都有點奢侈了!
“真的是太豐盛了!我們家過年也沒有這麼多菜!”張家的女人們也驚歎道。
“岑月丫頭,做二十個菜會不會太多了,減一半吧。”董金花提議,她這是為宋岑月考慮,想為她省省。
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“我們這麼多人,十個菜不夠吃的……放心,我弄來的菜非常的多,要做二十個菜完全不成問題。你們就安心的幫我做菜吧,彆的不用想,不用考慮。”宋岑月笑道。
董金花本還想再勸她,但又想何小璐也在,自己再勸,怕何小璐以為自己舍不得給他們知青吃,對自己有想法,不好。
反正宋岑月的材料已經準備了這麼多,不愁沒材料做,就按宋岑月想的做吧。
董金花點了下頭後,就給女兒和兒媳婦安排起活,“小芸、小夢,我看魚還沒有殺,豬肉也還沒有切出來,你們一個去殺魚,一個去把豬肉切出來。”
“好。”張小芸和趙小夢立馬答應。
張小芸去殺魚,趙小夢去切肉。
“金花嬸子,我要做什麼,也請你給我安排吧……要做的菜太多了,我一時竟不知道要做什麼好。”何小璐道。
“好,你去把洋竽刮了,洗乾淨後,放著讓小夢切完肉切,刮洗完洋竽後,再把南瓜皮給刮了,把南瓜洗乾淨後也交給小夢,讓她等下切。”董金答應後,吩咐道。“我來弄雞雜,雞雜在炒之前要醃過,我來醃雞雜。”
岑月丫頭先前說要做個炒雞雜,她看雞雜已經掏出來放盤子裡了,但還沒有醃過。
“辛苦你們了,我來做酸菜紅豆湯。”宋岑月道。
有兩個灶眼,所以雖有一個灶眼在燉雞,但還有一個灶眼空著,可以做彆的菜。
幾個女人在廚房裡忙活起來,所謂人多力量大,雖然要做的菜很多,但因為做菜的人也很多,所以剩的十幾個菜,在半小時後就全做好了。
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